中秋节研究报告

中秋节研究报告

　　篇一：走近中秋节习俗(研究报告)

　　研究性学习成果

　　课题名称：《走近中秋节----节日习俗》研究报告

　　学 校：青岛四流中路第三小学

　　班 级：六年级二班

　　组 长：陈文静

　　小组成员：梅叶川 侯宏逵 闵宣宣

　　王琦宇 姜馨琪 姜虹宇

　　指导老师：高 波

　　联系电话：

　　研究时间：XX年9月10日----9月29日

　　【研究背景及目的】

　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。今年九月三十日是我国的传统节日---中秋节，虽然中秋节还没到，但是，电视中的月饼广告已铺天盖地，而且各式各样的月饼也走进市场，同学们都知道中秋节吃月饼，但他们对中秋节又有多少了解呢？于是和学生一起确立了《走近中秋----节日习俗》这一主题实践活动。

　　目的是为了让大家都充分了解各地在中秋节里各种各样的风俗习惯，增加学习的兴趣。了解这节日的渊源，形成，民间各种不同的庆祝方式以及其中所承载的中国所独有的文化内涵，以此来体验中秋节吃月饼庆丰收、庆团圆、送祝福、送亲情的意义。同时通过这次活动，使我们初步了解中国传统节日中所蕴涵的文化内核，真正了解节日，了解中国传统文化，弘扬创新节日文化，让节日真正给我们带来快乐与幸福。

　　我们确定了研究活动目标：

　　1、了解中秋节的习俗，在活动中培养学生的探究能力、社会调查能力、动手能力、创新能力和与人交往、合作的能力。

　　2、学会调查、收集、整理资料的方法，培养收集信息、处理信息的能力。

　　3、在活动中培养学生的探究能力、社会调查能力、动手能力、创新能力和与人交往、合作的能力。

　　【研究步骤及方法】

　　研究步骤：

　　第一阶段：课题开题确定研究方向，全班同学明确研究任务

　　第二阶段：调查研究各小组分工制定活动方案，合作研究。随着课题研究的不断深入和,结合研究过程中新遇到的问题，同学们采取查阅资料、调查访问、对比分析等方法实施课题研究

　　第三阶段：搜集资料，开展研究 在这一阶段我们共同搜集资料，整理数据

　　第四阶段：成果展示，总结反思

　　研究方法：

　　1、调查法 为了更好的了解中秋节的习俗，我们还特意做了调查问卷，对我们身边人进行了一次小调查。

　　2、资料分类法 我们将搜集到的资料及时进行分类整理，查漏补缺。

　　3、查阅相关的书籍，利用络查找资料

　　【研究过程及成果】

　　研究过程：

　　我们利用课余时间查找收集了许多有关中秋节的资料，对中秋节的习俗有了许多了解。现在，我们的研究活动即将结束，经我们组里成员的讨论，我们将调查研究的过程和自己的收获总结如下：

　　（一）确定研究方向

　　今年9月30日是我国的传统节日---中秋节，虽然中秋节还没到，但是电视中的月饼广告已铺天盖地，而且各式各样的月饼也走进市场，大家都知道中秋节吃月饼，但是我们对中秋节的了解不是很详细，所以就一致决定确立《走近中秋----节日习俗》这一研究方向，对中秋节的习俗进行详尽的探究和研究。

　　在这个过程中，老师提出了问题，如“对中秋节你们有哪些了解？你们怎样过中秋节？有过怎样的体验？对中秋节，你想知道些什么？” 我们一起争论、讨论，虽然大家有时候意见不同，但是权衡利弊，我们小组的同学都能以大家的利益为出发点，做出一致的决定。

　　（二）学生分组、分工，调查研究

　　在这一阶段，全班同学按要求分好组，并且都给自己的组起了一个响亮而贴切的名字，如，嫦娥奔月组、吴刚折桂组、团团圆圆组……接下来在组长的带领下，我们一起对中秋节的习俗进行研究。

　　我们还设计了一张调查问卷，通过对身边的家人、朋友以及同学的调查所得到的数据，来帮助我们研究本次的主题。其中%的人认为中秋节作为我们传统的节日之一，还是非常重要的。%的人认为现在的中秋节比起以前，还是缺少了很多传统节日的气息。当然从调查问卷中，我们得知%的人对于中秋

　　的一些古老的习俗比较有了解，仍旧对其念念不忘，觉得以前过中秋非常有意思。有%的人对中秋节的习俗仅限于现在的一些传统，对过往的节日习俗并不是非常了解。还有%的人对于一些古老的传统习俗并不是很了解。

　　通过我们调查得到的数据显示，现在的人们对于中秋节似乎不像以前人们那么盼望了，但是这个仅次于春节的节日，在人们的心中还是非常重要的，不管生活多么忙碌，大家还是会在这一天尽可能的与家人团圆在一起，享受这种温馨、团圆的快乐！当然，另一方面大家不太期盼的原因，可能跟人们生活水平的提高也有着密切的关系，同时由于人们整日忙于奔波，很多人过节的时候只是到饭店和家人庆祝一下，反而少了那种家人团聚的温情，节日的气氛自然也就降低了不少。

　　（三）搜集资料，开展研究

　　我们组内分配了每个人的任务，并且对小组成员完成的各项任务还提出了要求。大家在课下通过上、到图书室查阅资料、借阅或购买有关的书籍等方式获得了大量资料，虽然我们在查阅资料中获得了一定的成功体验，但同时也遇到了非常棘手的困难，那就是怎么样把收集起来的资料有重点、有顺序地介绍出来。

　　为此，我们第一大组成员多次交流，整理材料，但介绍起来仍是感觉材料凌乱，于是我们及时向老师请教，老师和我们细致研究，对资料进行了整理和分类，最终将有益于这次研究的材料挑拣出来。虽然砍掉了一些文字内容，但简洁了不少，思路也清晰了，同时为了促成我组的成员较快地将自己收集的资料变成自己的知识，我们大家将自己的资料先介绍给其他班的同学听，请他们帮助提出修改意见，在此基础上，再介绍给老师们听，让老师们帮助修改资料，直到能用简洁、通俗、富有感情的语言介绍清楚为止，这个方法非常有效，不仅帮助我们再一次解决了整理资料的问题，更让我们在一遍遍的交流中，将自己要汇报的内容烂熟于心，提高了自信。

　　（四）成果展示，总结反思

　　最后，通过本次对中秋节习俗的研究，我们大家制作出精美的手抄报，还有的同学把自己对中秋节的一些想法和感想写了下来。尽管最后我们获得了圆满的结局，但是在整个过程中，我们历尽了艰辛，每个小组成员都发挥自己的最大潜力，为我们共同做研究付出了努力。

　　研究成果：

　　1、知识、能力的提高

　　通过《走近中秋节----节日习俗》活动，我们不仅了解了中秋节的文化、特点、月饼产品种类、包装，掌握了许多赞中秋节的古诗，更锻炼了自己的实践能力，我们还学会了如何将自己收集的资料整理、分类并转化成自己的知识，遇到问题我们不再退缩，而是能积极地想办法，为集体献计献策，解决困难。

　　2、倡导大家不要遗忘传统

　　在活动过程中，我们通过上查阅资料，了解了许多关于中秋节的起源、习俗等方面的知识。在古代的时候人们庆祝的方式许许多多，各个少数民族人们的庆祝方式也各不相同。这是我们的传统，我们的文化，希望我们能把中秋节庆祝的越来越有意义，让大家感受到这种文化的底蕴，感受到这种传统节日带给我们的快乐！

　　3、吃月饼是中秋节永不衰老的习俗

　　我们搜集资料，了解到中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。尽管这样，但人们最主要的习俗是赏月和吃月饼了。

　　现在的中秋节被各种月饼填满了。月饼越做越好，包装越来越豪华，月饼的种类越来越多。节日前夕，超市里琳琅满目的月饼和熙熙攘攘的人群增添了不少节日的气氛。

　　长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼的种类也越来越多，工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味；光面、花边，各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已

　　篇二：中秋节调查报告

　　中秋节调查报告

　　六年级七班 张凯

　　一、 调查内容：中秋节的习俗，中秋节的来历，中秋节的习俗

　　等。

　　二、 调查时间：XX-09-06.

　　三、 调查资料整理：

　　四、调查结果：我国有二十多个少数民族也过中秋节，但节俗各异。壮族习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月，少女在水面放花灯，以测一生的幸福，并演唱优美的《请月姑》民歌。朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”，先请老人上架探月，然后点燃望月架，敲长鼓，吹洞萧，一起合跳《农家乐舞》。仡佬族在节前的“虎日”，全寨合宰一头公牛，将牛心留到中秋夜祭祖灵，迎新谷，他们称为“八月节”。侗族则在这时让青年人郊游、欢会，称为“赶坪节”。第一天是芦笙会，第二天对歌。小伙子都要妆，

　　向心上人表达情意。傣族是对空鸣放火枪，然后围坐饮酒，品尝狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋和干黄鳝，谈笑望月。黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”。届时各集镇举行歌舞聚会，每村由一“调声头”（即领队）率领男女青年参加。人员江齐后，大家互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群结队，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛饮米酒，开展盛大的调声对歌演唱，未婚青年趁机挑寻未来的伴侣。

　　篇三：研究性学习报告《中秋节》

　　中秋节研究性学习报告

　　说起中秋节，那在中国可是一个好节日，他和春节一样是个团圆节，家家户户老老小小都聚在一起过这个团圆节，吃月饼，赏月，也都是必不可少了娱乐项目，下面就来介绍一下这个让人温馨又快乐的中秋节吧。

　　“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故称中秋。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分因此秋中第二月叫仲秋，到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《新唐书·卷十五 志第五·礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”，及“

　　戊祭之，牲、乐之制如文”三秋之半，故名“中秋节”

　　、“中秋节”。因中

　　秋节的主要活动都是围绕

　　进行的，所以又俗称、

　　”、“玩月节

　　”、。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。关于中秋节的起源，大致有三种：

　　起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗，古代秋报拜土地神的遗俗。

　　中秋月饼

　　泰州的反元起义领袖“八月十五夜杀鞑子”不作的“鞑子”（元兵）来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。

　　“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

　　吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。

　　花灯

　　中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。

　　花灯

　　早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。

　　坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，

　　下欢腾起舞，很是热闹。香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说：很早以前，大坑区

　　在中秋佳节舞动火龙，便可将瘟疫驱除。事有巧合，此举竟然奏效。从此，舞火龙就流传至今。

　　中秋佳节真的有好多很特色又好玩习俗，下面是积累关于中秋节的古诗词，赞颂这佳节的美好。

　　《中秋

　　》 皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声

　　平分秋色一轮满，长伴云衢千里明

　　狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生

　　《八月十五日夜湓亭望月》天将今夜月，一遍洗寰瀛。

　　昔年八月十五夜，曲江池畔杏园边

　　暑退九霄净，秋澄万景清。 今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。

　　西北望乡何处是，东南见月几回圆。

　　昨风一吹无人会，今夜清光似往年。

　　篇四：中秋节风俗调查报告

　　中秋节风俗调查报告

　　一、调查内容：中秋节的由来、各个地方是怎样过中秋节的、中秋赏月吃月饼的说法

　　二、调查时间：XX年8月15日

　　三、调查情况及整理资料：

　　四、调查结果： 中秋节又称月夕、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或

　　团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，

　　故名。据说此夜月球距地球最近，月亮最大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；

　　回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六，如

　　宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而

　　改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十

　　六夜再狂欢一次，名为“追月”。

　　我国有二十多个少数民族也过中秋节，但节俗各异。壮族习惯于在河中的竹排房上用米

　　饼拜月，少女在水面放花灯，以测一生的幸福，并演唱优美的《请月姑》民歌。朝鲜族则用

　　木杆和松枝高搭“望月架”，先请老人上架探月，然后点燃望月架，敲长鼓，吹洞萧，一起

　　合跳《农家乐舞》。仡佬族在节前的“虎日”，全寨合宰一头公牛，将牛心留到中秋夜祭祖

　　灵，迎新谷，他们称为“八月节”。侗族则在这时让青年人郊游、欢会，称为“赶坪节”。

　　第一天是芦笙会，第二天对歌。小伙子都要化妆，向心上人表达情意。傣族是对空鸣放火枪，

　　然后围坐饮酒，品尝狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋和干黄鳝，谈笑望月。黎族称中秋节为“八

　　月会”或“调声节”。届时各集镇举行歌舞聚会，每村由一“调声头”（即领队）率领男女

　　青年参加。人员江齐后，大家互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群结队，川流

　　不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛饮米酒，开展盛大的调声对歌演唱，未婚青年趁机

　　挑寻未来的伴侣。

　　中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。唐和五代时赏月的

　　食品只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，

　　始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》

　　说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月

　　饼，多用果类作馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十

　　五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助

　　家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载

　　歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。

　　长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼的种类也越来越多，工艺越来越

　　讲究。咸、甜、荤、素各俱异味；光面、花边，各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中

　　写道：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，

　　空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说，作为食品艺术图案

　　形象再现于月饼之上。清代富察敦崇《燕京岁时记》也有“至供月饼，到处皆有，大者尺余，

　　上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。

　　五、调查意义： 通过这次调查，让我们对中华传统节日作了进一步系统深入的认识， 遥望

　　明月共此时，欢度佳节同相知。农历八月十五日，是中国传统的中秋佳节。受中华文化的影

　　响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日、韩国人

　　称中秋节为“秋夕”。

　　篇五：XX年中秋节礼品市场调研报告

　　龙源期刊 .cn

　　XX年中秋节礼品市场调研报告

　　作者：郑直

　　来源：《销售与市场·评论版》XX年第09期

　　随着国家经济的不断发展，人们的消费能力逐渐增强，“礼仪之邦”的“礼意”也随着中国消费者渗透到生活中的各个领域。中国的礼品市场总额已经超过了XX亿元，巨大的市场机遇吸引着中国各家礼品制造企业，围绕打造自身礼品品牌，推出符合市场需求同时又不同于他人的创意礼品。同时，普通消费品企业也在节庆期间，大力推出礼品装，希望在节日期间实现销量和利润的双丰收。

　　中秋节临近，又是一个国人表达感恩情感的日子。数字100市场研究公司近期完成了一份关于礼品消费的调研，希望在下一波的中秋营销中，能够给企业的产品开发和定制带来一些帮助，也让送礼的人脱离月饼的千篇一律，送出更多的创意。

　　调查范围：北京、上海、广州、沈阳、成都、武汉、长沙

　　调查方法：在线调查

　　样本量：个人消费者500样本

　　送礼的四大时机和四大节日

　　中国是一个讲究礼仪的国家，礼尚往来是中国人的传统，数据表明，中国人送礼的四大时机是看望长辈、逢年过节、亲朋生日和情侣之间，这些都是企业在礼品定制可以精准切入的送礼时机。（图1）

　　具体到逢年过节，春节、中秋节、情人节、圣诞节送礼的比例都超过50%，是中国送礼的四大节日。其中春节送礼比例最高，达到91%；中秋节紧随其后，达到68%。对于企业来说，开发针对这四个节日的定制礼品或礼品装具有较大的市场机会。（图2）

　　特色创意礼品有很大潜力

　　月饼是中秋节最常选择的礼品，但有中秋特色的创意礼品也有很大的市场，包括有创意的中高档礼品，实用的物品也有一定比例的人选择，这给中秋送礼的方式带来了很多可能性和想象空间。中秋礼品市场也不再是月饼的天下，企业可以只要有创意，都能够在竞争激烈的中秋节日获得自己的市场。对于企业来说，利用中秋节日，给自己的产品赋予中秋故事和创意特色，完全有可能在礼品市场获得消费者的青睐。（图3）

　　什么是好的中秋礼品？

　　篇六：中秋节风俗调查报告

　　中秋节风俗调查报告

　　中秋节又称月夕、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于全国众多民族中的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名。据说此夜月球距地球最近，月亮最大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改“正月十四为元宵、八月十六为中秋”有关。此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为“追月”。

　　我国有二十多个少数民族也过中秋节，但节俗各异。壮族习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月，少女在水面放花灯，以测一生的幸福，并演唱优美的

　　《请月姑》民歌。朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”，先请老人上架探月，然后点燃望月架，敲长鼓，吹洞萧，一起合跳《农家乐舞》。仡佬族在节前的“虎日”，全寨合宰一头公牛，将牛心留到中秋夜祭祖灵，迎新谷，他们称为“八月节”。侗族则在这时让青年人郊游、欢会，称为“赶坪节”。第一天是芦笙会，第二天对歌。小伙子都要化妆，向心上人表达情意。傣族是对空鸣放火枪，然后围坐饮酒，品尝狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋和干黄鳝，谈笑望月。黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”。届时各集镇举行歌舞聚会，每村由一“调声头”（即领队）率领男女青年参加。人员江齐后，大家互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群结队，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤

　　食野味，痛饮米酒，开展盛大的调声对歌演唱，未婚青年趁机挑寻未来的伴侣。

　　中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。

　　长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼的种类也越来越多，工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味；光面、花边，各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。清代富察敦崇《燕京岁时记》也有“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。

　　篇七：中国中秋月饼行业发展研究报告

　　核心内容提要

　　市场规模（Market Size）

　　市场规模（Market Size），即市场容量，本报告里，指的是目标产品或行业的整体规模，通常用产值、产量、消费量、消费额等指标来体现市场规模。千讯咨询对市场规模的研究，不仅要对过去五年的市场规模进行调研摸底，同时还要对未来五年行业市场规模进行预测分析，市场规模大小可能直接决定企业对新产品设计开发的投资规模；此外，市场规模的同比增长速度，能够充分反应行业的成长性，如果一个产品或行业处在高速成长期，是非常值得企业关注和投资的。本报告的第三章对中秋月饼行业的市场规模和同比增速有非常详细数据和文字描述。

　　消费结构

　　消费结构是指被消费的产品或服务的构成成份，本报告主要从三个角度来研究消费结构，即：产品结构、用户结构、区域结构。1、产品结构，主要研究各类细分产品或服务的消费情况，以及细分产品或服务的规模在整个市场规模中的占比；2、用户结构，主要研究产品或服务都销售给哪些用户群体了，以及各类用户群体的消费规模在整个市场规模中的占比；3、区域结构，主要研究产品或服务都销售到哪些重点地区了，以及某些重点区域市场的消费规模在整个市场规模中的占比。对消费结构的研究，有助于企业更为精准的把握目标客户和细分市场，从而调整产品结构，更好地服务客户和应对市场竞争。

　　市场份额（Market shares）

　　市场份额，又称市场占有率，指一个企业的销售量（或销售额）在市场同类产品中所占的比重。市场份额是企业判断自身市场地位的重要指标之一，也是无数大中型企业讨论和制定市场战略的重要依据。对市场份额的研究，又分为总体市场市场份额和目标市场市场份额，本报告以中国市场为研究对象，中国市场即为总体市场，而某些特定的省、市则为目标市场。

　　市场集中度（Market Concentration Rate）

　　市场集中度（Market Concentration Rate）是对整个行业的市场结构集中程度的测量指标，是决定市场结构最基本、最重要的因素，集中体现了市场的竞争和垄断程度，经常使用的集中度计量指标有：行业集中率（CRn）、赫尔芬达尔—赫希曼指数（Herfindahl-HirschmanIndex，缩写：HHI，以下简称赫希曼指数）、洛仑兹曲线、基尼系数、逆指数和熵指数等，其中集中率（CRn）与赫希曼指数（HHI ）两个指标被经常运用在反垄断经济分析之中。本报告对市场集中度的研究采用的计量指标是行业集中率（CRn），CRn指该行业的指定市场内前n家最大的企业所占市场份额的总和，例如，CR4是指该行业四家最大的企业的市场份额之和。CRn的值越大，表明该行业的垄断程度越高，大多数客户都集中到有数的几家企业去了。

　　千讯咨询 -《中国中秋月饼行业发展研究报告》 第 1页

　　中国中秋月饼行业发展研究报告

　　【报告类型】多用户、行业/市场研究报告

　　【交付时间】3-8个工作日，特殊要求另行约定

　　【报告定价】专业版￥（共16章，原价￥）

　　资深版￥（共21章，原价￥）

　　【发布机构】千讯咨询

　　【报告格式】PDF版＋WORD版＋纸介版（限一份）

　　【售后服务】一年，目录范围之内，免费提供内容补充，数据更新等服务。

　　【资料来源】/Industry/7/ 目录（资深版）

　　研究背景

　　研究方法

　　本报告关于中秋月饼行业的界定和分类

　　1．行业定义、基本概念

　　2．行业基本特点

　　3．行业分类

　　第一章 中秋月饼行业国内外发展概述

　　一、全球中秋月饼行业发展概况

　　1．全球中秋月饼行业发展现状

　　2．主要国家和地区发展状况

　　3．全球中秋月饼行业发展趋势

　　二、中国中秋月饼行业发展概况

　　1．中国中秋月饼行业发展历程与现状

　　2．中国中秋月饼行业发展中存在的问题

　　第二章 近几年中国中秋月饼行业发展环境分析

　　一、宏观经济环境

　　二、国际贸易环境

　　三、宏观政策环境

　　千讯咨询 -《中国中秋月饼行业发展研究报告》 第 2页

　　四、中秋月饼行业政策环境

　　五、中秋月饼行业技术环境

　　第三章 中秋月饼行业市场分析

　　一、市场规模

　　1．过去五年中国中秋月饼行业市场规模及增速

　　2．中秋月饼行业市场饱和度

　　3．影响中秋月饼行业市场规模的因素

　　4．未来五年中秋月饼行业市场规模及增速预测

　　二、市场结构

　　三、市场特点

　　1．中秋月饼行业所处生命周期

　　2．技术变革与行业革新对中秋月饼行业的影响

　　3．差异化分析

　　第四章 区域市场分析

　　一、区域市场分布状况

　　二、重点区域市场需求分析（需求规模、需求特征等）

　　三、区域市场需求变化趋势

　　第五章 中秋月饼行业生产分析

　　一、产能产量分析

　　1．过去五年中秋月饼行业生产总量及增速

　　2．过去五年中秋月饼行业产能及增速

　　3．影响中秋月饼行业产能产量的因素

　　4．未来五年中秋月饼行业生产总量及增速预测

　　二、区域生产分析

　　1．中秋月饼企业区域分布情况

　　2．重点省市中秋月饼行业生产状况

　　三、行业供需平衡分析

　　1．行业供需平衡现状

　　2．影响中秋月饼行业供需平衡的因素

　　3．中秋月饼行业供需平衡趋势预测

　　第六章 细分行业分析

　　千讯咨询 -《中国中秋月饼行业发展研究报告》 第 3页

　　一、主要中秋月饼细分行业

　　二、各细分行业需求与供给分析

　　三、细分行业发展趋势

　　第七章 中秋月饼行业竞争分析

　　一、重点中秋月饼企业市场份额

　　二、中秋月饼行业市场集中度

　　三、行业竞争群组

　　四、潜在进入者

　　五、替代品威胁

　　六、供应商议价能力

　　七、下游用户议价能力

　　第八章 中秋月饼行业产品价格分析

　　一、中秋月饼产品价格特征

　　二、国内中秋月饼产品当前市场价格评述

　　三、影响国内市场中秋月饼产品价格的因素

　　四、主流厂商中秋月饼产品价位及价格策略

　　五、中秋月饼产品未来价格变化趋势

　　第九章 下游用户分析

　　一、用户结构（用户分类及占比）

　　二、用户需求特征及需求趋势

　　三、用户的其它特性

　　第十章 替代品分析

　　一、替代品种类

　　二、替代品对中秋月饼行业的影响

　　三、替代品发展趋势

　　第十一章 互补品分析

　　一、互补品种类

　　二、互补品对中秋月饼行业的影响

　　三、互补品发展趋势

　　第十二章 中秋月饼行业主导驱动因素分析 千讯咨询 -《中国中秋月饼行业发展研究报告》 第 4页

　　　　　　　　　　　　

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