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冬至的习俗谚语-
冬至的习俗谚语-
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冬至的习俗谚语
关于冬至的习俗谚语大全
冬至的谚语:
冬至阴天,来年春旱。
(
鲁
晴冬至,年必雨。
(
鄂
冬至晴,春节阴。
(
辽
冬至晴,明年阴雨多。
(
桂
冬至晴一天,春节雨雪连。
(
皖
冬至晴,正月雨﹔冬至雨,正月晴。
(
浙
冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。
(
黑
冬至晴,新年雨﹔冬至雨,新年晴。
(
鲁、湘
冬至冷,春节暖﹔冬至暖,春节冷。
(
湘、粤
冬至不冷,夏至不热。
(
湘
冬至暖,冷到三月中﹔冬至冷,明春暖得早。
(
桂
冬至暖,烤火到小满。
(
桂
根据冬至的风、霜、雨、雪预示未来天气的谚语
冬至西北风,来年干一春。
(
晋
冬至强北风,注意防霜冻。
(
湘、桂、云
冬至无雪刮大风,来年六月雨水多。
(
藏
冬至没打霜,夏至干长江。
(
湘
冬至打霜来年旱
(
湘
。
冬至有霜,腊雪有望。
(
浙
冬至有霜年有雪。
(
苏、鄂、川
冬至无雨一冬晴。
(
皖、鲁、川
冬至无雨,来年夏至旱。
(
桂
冬至无雨过年雨,冬至下雨过年晴。
(
赣
冬至毛毛雨,夏至涨大水。
(
湘
冬至雨,小寒见霜冻。
(
湘、桂
一年雨水看冬至。
(
浙
冬至有雨雨水多,冬至无雨雨水少。
(
粤
冬至落雨星不明,大雪纷纷步难行。
(
苏
冬至有雪来年旱,冬至有风冷半冬。
(
晋、鲁
冬至有雪,九九有雪。
(
陕
冬至下场雪,夏至水满江。
(
湘
冬至的习俗:
1
、祭祀
冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的
'
一个传统节日,
曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。
2
、吃水饺
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,
冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下
的。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬
至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
3
、九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所谓消寒活动,择一“九”日,相约九
人饮酒(“酒”与“九”谐音
,席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九
九消寒之意。
九九消寒歌:一九、二九不出手
;
三九、四九冰上走
;
五九到六九,沿河看杨柳
;
七九河冰开,八九燕子来
;
九九加一九,耕牛遍地走。
冬至的食物:
1
、北京馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边
疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其
恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食
之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这
天家家户户都吃馄饨。
2
、南方饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,
冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下
的。北方人吃混沌,南方人出饺子。
3
、狗肉羊肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了
樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习
俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有
一个好兆头。
4
、红豆米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏
有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这
个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛
病。
5
、台湾糯糕
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、
猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示
不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一
祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大
家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节
祖先,在台湾
一直世代相传,以示不忘自己的“根”。
萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
6
、苏州冬酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视,姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传
统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜
人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的
卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好
的祈愿。
7
、麻糍
麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。
麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃,其中又以南安英都
出产最为出名,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可
口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/d3dfa1f2b24e852458fb770bf78a6529647d3562.html
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