工作概述JOB SUMMARY:
在大堂吧主管的带领下按照酒店的规章制度和服务标准，有效地提供优质服务给客人。
工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES:
1. 时刻保持优质的服务意识。
2. 热情的接待和欢送客人。
3. 确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。
4. 确保台子的摆设整洁和正确。
5. 了解客人的需求并且尽量的满足他们。
6. 对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。
7. 确保每个点菜单据都妥善保管好。
8. 确保快速和准确的服务食品和饮品。
9. 确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。
10. 介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。
11. 根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。
12. 参加服务班前会和指定的培训课程。
13. 最大限度的减少器皿的破损率。
14. 做好收银员的工作。
15. 掌握所有的饮品知识和服务流程。
16. 保存好领料单。
17. 保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事，大家一同创造一个和谐的工作环境。
18. 熟知菜单的内容。
19. 熟知葡萄酒单和饮料单的内容。
20. 提供与客人多一点的交流，确保提供之服务超过客人的期望。
21. 知晓酒店运营的条款和程序。
22. 确保客人的安全和个人机密不外泄。
23. 知晓其他相关的条款，比如消防，卫生，安全等。
24. 出色的完成各项上级指派任务。
25. 保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。
我已阅读并接受上述副本的描述，并完全理解，任何失职的行为将作为违纪处理。
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员工签字/日期
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/d38c4420ccbff121dd36832a.html
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