海麻雀：
为海娥鱼科动物海娥的干燥全体。形状稍似麻雀，褐色或灰黄色，为暖水性近海小型鱼类。一般栖息于海滨浅水的底层，个别种类生活于水深200米以上的海底。胸鳍突化，常以翼状胸鳍的指状鳍条在水底匍匐爬行，活动能力较弱。主要摄食小型浮游生物。体长一般为50～90毫米。广东沿海均有产，采收加工夏、秋季鱼汛时，常夹杂在鱼群中活动。网捕后，从鱼堆中拣出，洗净，晒干。本品气腥，味咸。具有散结、消肿、解毒的作用。主要用于咽喉肿痛，疮疔肿毒等。常用量10--15克。主治小儿气管炎、咳嗽、甲状腺肿大、麻疹、麻疹后腹泻等症。
海燕是名贵的中药材，本品有除风怯湿、强身健体、舒筋活络、补肾壮强、消炎止痛、止咳平喘等功效，本品纯天然。营养价值极高。
本品为大补，泡酒喝可滋阴壮阳
原在史前年代时期海燕就因其顽强的生命力被人们称之为不死的生物。那时的人们通常将其晒干，磨成粉末，一旦家中出现极度虚弱的病人就将其用水送服，它可使病人在短期内迅速恢复体力。到了清代乾隆年间，乾隆皇帝偶翻《本草纲目》发现此效用，于是命人将其磨成粉，制成酒经常服用，这习惯一直保持到他寿终正寝。乾隆皇帝享年80多岁。海燕的有效成分——高分子生物活性肽-----服用它可源源不断地将营养直接输入人体中相应细胞的线粒体（人体细胞的“能量工厂”）内，让承受巨大压力的细胞及时得到足够的营养，快速全面的恢复人的身体活力，消除外界对人体带来的伤害，让我们以全新的面貌，充沛的精力，自信地面对社会的挑战。
食用方法:
有资深厨师认为，它最适合和像鹌鹑、鹧鸪一类的飞禽搭档炖汤，尤其是鹧鸪，本身肉味已经够清甜，和它的淡淡海水香尤其相配。如果想要更甜一点，还可以放两个水晶梨，再加两块猪腱子肉，用矿泉水或者是过滤水炖上三四个小时，已经足够滋阴解毒了，女孩子吃尤其有养颜的效果呢。若是想要清咽护喉，那么就加金嗓子
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