表1：课堂教学学时、学分比例表
学时
课程类别
学时
公共基础课
必修课
专业基础课公共选修课
选修课
专业选修课
合计
6252496
25.1100
36.5140
26.1100
102980
41.23.2
585
41.43.6
762
占课内总学时比例（%）30.5
学分学分40.5
占课内总学分比例（%）28.9
表2：理论教学与实践教学学分比例表
（三）食品科学与工程专业课程设置与教学进程表类别理论教学
理论教学课程实验课程实践
实践教学
实验课程
集中安排的实践教学
合计
表3：专业教学进程计划表——基本素质模块
课内
课程
课程名称类别
课
各学期课内周学时分配外
5.542.0182
3.023.1100
学分12167.5
比例（%）66.53.34.1
总
学时考核课程
学
类型归属学学类型学
分一二三四五六七八
分时讲实实 