青虾稻田养殖技术
发布时间：2023-01-24 19:10:36 来源：文档文库
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龙源期刊网http://www.qikan.com.cn青虾稻田养殖技术作者：王晓斌来源：《现代农业科技》2012年第19期摘要介绍了青虾稻田养殖技术，包括稻田选择与清整、放养前准备、青虾放养、饵料投喂、水质管理、防逃防害、病害防治、青虾收获等内容，以供参考。关键词青虾；稻田选择；放养；饵料投喂；水质管理中图分类号S966.12文献标识码B文章编号1007-5739（2012）19-0270-01青虾（即日本沼虾）是一种体型较大的淡水虾，营养丰富，味道鲜美，深受消费者青睐。青虾生长迅速，养殖经济价值高，因此在淡水养殖业发展广泛[1-4]。稻田养殖青虾，可以将青虾的养殖与水稻生产相结合，不仅可以收获青虾，还可以利用其在水中的生活习性改善稻田生态环境，促进水稻增产。因此，利用稻田养殖青虾是一项投资少、效益高、前景好的养殖模式，积极推广该项养殖技术，有利于提高稻田资源的利用率和生态效益，同时利于养殖户增收。1稻田选择与清整选择水源充足、排灌方便的稻田，要求敌害生物少，同时土壤保水保肥能力较强。将稻田翻整耙平，筑成高50cm、宽80cm的田埂，并堵塞漏洞。在稻田进水口处开挖虾苗暂养的坑塘，深度1m左右，面积为整个稻田面积的5%～8%；同时挖“井”字形、“十”字形或者“田”字形沟，宽度0.5～1.0m、深度0.8～1.0m，既有利于扩大青虾的活动范围，又可在稻田施肥喷药时为青虾提供躲避场所。2放养前准备2.1防逃设施一般养虾稻田的防逃方法是：在进、排水口处安装闸板和60～80目塑料筛绢。进排水口应根据既能使水流畅通、又能防止养殖青虾外逃的原则设计。同时，尽量因地制宜，利用当地资源条件，搞好防逃工作。2.2清野消毒稻田耙平后，一般用生石灰450～600kg/hm2化水成浆，均匀泼洒整个稻田，清野消毒。既可杀灭稻田中的黄鳝、泥鳅、蚂蝗等青虾的敌害生物，又能中和土壤酸性，同时还能增加青虾蜕皮时所需的钙质。生石灰施用7～10d后即可放虾。
龙源期刊网http://www.qikan.com.cn3青虾放养3.1直接放养稻田清整、插秧7d后，将从湖泊、水库、河道、池塘等深水域中收集的抱卵亲虾或个体较大的性成熟亲虾放入稻田坑塘中。稻田放养抱卵或个体较大的性成熟亲虾45～60kg/hm2，在坑塘与虾沟之间设木框纱窗，待青虾幼体孵化后，捕起亲虾另养，拆除木框纱窗。3.2间接放养在稻田的坑塘中设置密眼网箱，网目规格为196目/cm2，箱体规格为1.0m×2.0m×0.8m。4—5月间，挑选个体大、体质丰满健壮、体表完好无损的性成熟亲虾或抱卵虾，放入网箱中繁殖。虾苗孵出后，捕出亲虾。给虾苗先喂豆浆，7～8d后适当投喂鱼粉，同时培肥水质，增加水中浮游生物，培育天然饵料。经25d左右培育后，蚤状幼体变态为幼虾，即可转入稻田饲养。稻田放养量掌握在15.0万～22.5万尾/hm2。4饵料投喂4.1饵料种类青虾为杂食性动物，但偏食动物性饲料。稻田养殖时，大麦、米糠、豆饼、酒糟、蚯蚓、蚕蛹、小杂鱼及轧碎的螺类、蚌类均可投喂。多投喂一些动物性饲料，既有利于青虾蜕皮生长，又可防止其自相残杀。4.2投喂方法及日投饵量刚变态的幼虾，便可开始投饵。在前期的10～15d内，用动物性饵料和植物性饵料按3∶7的比例投喂，投喂量约为15kg/hm2，用水拌匀后在稻田四周泼洒投喂。其中动物性饵料可选择猪血、蚕蛹粉、鱼粉等；植物性饵料可选用豆饼粉、豆腐渣、大麦粉等。虾长至2cm后，直接投喂饵料系数为2～3的人工配合颗粒饵料，根据水质、天气、水温以及虾的生长情况确定投饵量，以虾能在投喂后2～3h内吃完为准。一般幼虾期和成虾期的投饵量分别为虾重的10%和5%～8%。养殖后期，为了提高饲养效果，可搭配新鲜饵料投喂，如杂鱼、河蚌、螺蛳等，投喂2次/d，8：00—9：00投喂日投饵量的1/3；16：00—18：00投喂日投饵量的2/3。在生长旺季，22：00以后再加投1次。5水质管理
