《猪禽生产学》考试样题1
猪生产学部分(共计50分)
一、选择题:(每小题有一项是正确的,请选出正确的选项,每小题2分,共20分)
1.胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和,但在去除内脏时要注意保留( )
A.板油和肝脏 B.肾脏和肝脏 C.板油和肾脏 D.心脏和肾脏
2.猪肉嫩度是用( )进行测定的
A.倒数第2~3肋骨处的背最长肌 B.倒数第3~4肋骨处的背最长肌
C.最后胸椎处的背最长肌 D.腰大肌
3.猪屠宰测定时采用三点测膘,三个测定位点分别为肩部最厚处、胸腰椎结合处和( )。
A.腰荐椎结合处 B.最后荐椎处 C.最后胸椎处 D.荐部最厚处
4.下列中国地方猪种哪些是属于华中型( )
A.荣昌猪 B. 太湖猪 C. 通城猪 D. 民猪
5.国外引进猪种的种质特点有( )
A.繁殖率较地方猪种高 B.增重速度较地方猪种快
C.肌内脂肪含量较地方猪种高 D.肉质较地方猪种好
6.下列关于猪的生活习性不正确的是( )
A.合群性强,并形成群居位次 B.爱清洁 C.视觉发达 D.喜香甜食物
7.下列有关种公猪的饲养管理不正确的是( )
A.单圈饲养 B.要适当加强运动,经常刷拭种公猪
C.定期称重,定期检查精液质量D.种公猪怕冷不怕热,所以特别要注意冬天的防寒保暖
8.下列关于仔猪的饲养管理不正确是的( )
A.出生2小时内让仔猪吸上初乳 B.要固定奶头,瘦弱的仔猪要固定吸靠后的奶头
C.应加强保温,防冻防压 D.生后5~7日龄开食
9.采用自然交配的现代化养猪场中,种猪公母比例一般为( )。
A.1:10~20 B. 1:20~30 C.1:100~200 D.1:200~300
10.当分娩率为98%,情期受胎率为90%,哺乳期为28d,母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪年产窝数为( )窝/年。
A.2.37 B.2.40 C.2.42 D.2.45
二、判断题(正确的请打“√”,不正确的请打“×”)(每小题1分,共10分)
1.( )猪的胚胎死亡三个高峰期中的第一个高峰期是受精后第21天左右,主要原因多是由于营养和疾病的影响。
2.( )新生仔猪应该补铁,一般在出生后10-15天时补铁。
3.( )新生仔猪的适宜环境温度约为35℃左右。
4.( )无特定病原体猪主要指经过常规检查没有猪气喘病、萎缩性鼻炎、仔猪红痢和弓形体等四大慢性传染病的病原体。
5.( )大白猪是国外引入品种,它是由大约克和长白猪杂交选育而成的。
6.( )猪屠宰测定中,后腿比例是指沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌),占整个胴体重量的比例。
7.( )一般洋三元杂交肉猪的组织生长发育次序是:骨—>肉—>皮—>膘。
8.( )地方猪种公猪的初配年龄为8~10月龄,培育品种则以10~12月龄为宜。
9.( )肉猪主要是指生长肥育阶段的猪,即从保育仔猪培育结束(约70日龄)至适宰体重。
10.( )采用“吊架子”(前期低营养水平,后期高营养水平)的方法饲养的肉猪的瘦肉率较“一条龙”(全期高营养水平)式饲养的肉猪高。
三、简答题(每小题5分,共10分)
1.猪的屠宰测定项目有哪些,如何测定?(5分)
2.简述仔猪的早期隔离断奶(SEW)的概念及原理。(5分)
四、问答题(10分)
讨论:请从母猪配种、妊娠、分娩、哺乳等环节谈种母猪的饲养管理要点。
《猪禽生产学》考试样题1参考答案
猪生产学部分(共计50分)
一、选择题:(每小题有一项是正确的,请选出正确的选项,每小题2分,共20分)
1.C 2.D 3.A 4.C 5.B 6.C 7.D 8.B 9.B 10.A
二、判断题(正确的请打“√”,不正确的请打“×”)(每小题1分,共10分)
1.(×)2.(×)3.(√)4.(√)5.(×)6.(√)7.(×)8.(√)9.(√)10.(×)
三、简答题(每小题5分,共10分)
1.猪的屠宰测定项目有哪些,如何测定?(5分)
答:猪的屠宰测定项目主要有:
胴体重
肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏(板油、肾脏除外),去头(沿耳根后缘及下领第一条自然横褶切离,寰、枕关节)、蹄(前肢断离腕掌关节,后肢在跗关节内侧断离第一间关节)和尾(紧贴肛门切断尾根),开片成左右对称胴体,左右两片胴体重量之和(包括板油和肾)即胴体重。
屠宰率
胴体斜长——耻骨联合前缘至第一肋骨与胸骨接合处内缘的长度。
膘厚与皮厚
在第6与第7胸椎相接处测定皮肤厚度及皮下脂肪厚度,皮厚可用游标卡尺测定,膘厚可用钢直尺或钢卷尺测量。多点测膘以肩部最厚处、胸腰椎结合处和腰荐椎结合处三点的膘厚平均值为平均膘厚,采用时须加说明。
眼肌面积
眼肌面积指最后胸椎处背最长肌的横断面面积,先用硫酸纸描下横断面图形,用求积仪测量其面积,若无求积仪,可量出眼肌高度和宽度,用下列公式估计:
眼肌面积(cm2)=眼肌高度(cm)×眼肌宽度(cm)×0.7
胴体瘦肉率
将去掉板油和肾脏的新鲜胴体剖分为四部体,瘦肉、脂肪、骨、皮。肌间零星脂肪不剔出,随瘦肉。皮肌随脂肪也不另剔出,作业损耗控制在2%以下,瘦肉占这四种成分总和的比例即为瘦肉率。
后腿比例
沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌),占整个胴体重量的比例。
腿瘦肉率
腿瘦肉率是指前、后腿瘦肉占宰前活重的百分数。计算公式如下:
评分标准:以上8点,至少答对5点以上给5分,答对5点以下,每答对一点给1分,测定方法作简要说明即可。
2. 简述仔猪的早期隔离断奶(SEW)的概念及原理。(5分)
答:仔猪的早期隔离断奶(SEW)的概念:①母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射;②仔猪出生后保证吃到初乳,并按常规免疫程序进行疫苗预防接种;③在10~21日龄断奶、隔离,与母猪舍相距250m到10km。
原理:①仔猪10日龄以后所需饲料成功解决;②母猪妊娠期进行了有效免疫,相关抗体通过初乳传给仔猪,直到21日龄以前仔猪从母体获得的免疫力还没有完全消失,SEW法较少引起断奶应激。
评分标准:共5小点,每小点1分。
四、问答题(10分)
讨论:请从母猪配种、妊娠、分娩、哺乳等环节谈种母猪的饲养管理要点。
答:1. 发情与配种(2分)
区分初情期与适配期
发情鉴定:发情前期与发情期的区别
配种方法:人工辅助交配、自然交配与人工授精
配种方式:单次配种、重复配种、双重配种与多重配种
2.妊娠期母猪饲养管理(3分)
妊娠早期:后备母猪以自身生长发育为主,经产母猪以复膘为主
妊娠中期:合理调节营养浓度的关系
妊娠后期:营养需要量与采食量的关系
水的供应,饲料的平衡,维生素、矿物质的供应
妊娠母猪抓两头
第一头:安全为主
饲料的安全性:冰冻的饲料、有刺激性气味的饲料、含有毒成分的饲料等
饲养管理方式的安全性:运动的控制、群体的调整(妊娠的与未妊娠的分开)、驱赶方式等
第二头:营养调控为主
3. 分娩母猪的饲养管理(3分)
接产与护理
预产期推算:方法:“+4-10”;“333”
重要性:接产准备、减料;
临产征状:阴门变红膨大、乳房膨大变硬、开始做窝、行动不安、食欲下降、呼吸次数增多、体温升高
分娩接产:清、调、掏(头位)、擦(叫)、断(位置、方法、消毒)、隔、吃(初奶重要性、时间、定位)
假死猪急救,难产处理
产后护理:圈舍打扫、清除胎衣(防止母猪吃生胎衣)、12小时内不喂料、但必须保证饮水或加盐麸皮汤、经5-7天过渡到正常饲料喂量和运动量
仔猪编号:耳号、刺号:
单号为公猪、双号为母猪
“左大右小,上一下三,左耳尖缺口为200,右耳为100;左耳小圆洞800,右耳400…
4.哺乳期的饲养管理(2分)
1) 合理饲养:料过渡;10-15天方可开始加料,并补饲优质青绿饲料
2) 充足供应饮水:5-10kg/d
3) 乳房护理: 40℃左右的温水擦洗乳房
4) 舍外活动:产后3-4天
评分标准:共4个知识点,分值如上。以上只是参考答案,所答内容相关、正确、基本上答对(80%以上)即可给满分。
《猪禽生产学》考试样题2
猪生产学部分(共计50分)
猪生产学部分(共计50分)
一、名词解释:(每小题2分,共8分)
1.繁殖节律:
2.平均背膘厚
3.眼肌面积
4.系水力与失水率
二、选择题:(每小题有一项是正确的,请选出正确的选项,每小题2分,共12分)
1.下列中国地方猪种哪些是属于华北型( )
A.民猪 B. 金华猪 C. 通城猪 D. 荣昌猪
2.我国地方猪种的种质特点有( )
A.繁殖率高 B.增重速度快 C.胴体瘦肉率高 D.肉质不好
3.下列关于猪的生活习性不正确的是( )
A.合群性强,并形成群居位次 B.爱清洁 C.嗅觉和视觉发达 D.喜香甜食物
4.下列品种属于国外引入品种的是( )
A.香猪 B.大约克夏猪 C.五指山猪 D.大花白猪
5.下列有关种公猪的饲养管理不正确的是( )
A.单圈饲养 B.要适当加强运动,经常刷拭种公猪
C.定期称重,定期检查精液质量 D.种公猪怕冷不怕热,所以特别要注意冬天的防寒保暖
6.下列关于仔猪的饲养管理不正确是的( )
A.出生2小时内让仔猪吸上初乳 B.要固定奶头,瘦弱的仔猪要固定吸靠后的奶头
C.应加强保温,防冻防压 D.生后5~7日龄开食
三、填空题(每空1分,共5分)
1.世界上繁殖性能最高的猪种是太湖猪,请列举出一个属于该品种的地方类群: 。
2.我国地方猪种分为华北型、华南型、华中型、江海型、 和高原型六个类型。
3.世界上胴体瘦肉率最高的猪种是 。
4.采用自然交配的现代化养猪场中,种猪的公母比例一般为 。
5.长白猪和大约克猪虽然都是外来的白色品种,但它们的耳型不同,其中长白猪为 。
四、判断题(正确的请打“√”,不正确的请打“×”)(每小题1分,共10分)
1.( )猪屠宰测定中,后腿比例是指沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌),占整个胴体重量的比例。
2.( )在实际生产中,当母猪发情,出现“呆立反应”(手压臀部而呆立不动)时,即可配种,并在12h内重复配种一次。
3.( )猪屠宰时烫毛的水温应在80~88℃。
4.( )猪的精液稀释分装后,如需常温保存,可放在17℃左右的恒温箱中。
5.( )提高日粮中蛋白质水平,除可提高日增重外,还可以获得膘薄、眼肌面积大、瘦肉率高的胴体。
6.( )肉猪主要是指生长肥育阶段的猪,即从保育仔猪培育结束(约70日龄)至适宰体重。
7.( )仔猪出生后补铁的时间应在3天以内。
8.( )大白猪是国外引入品种,它是由大约克和长白猪杂交选育而成的。
9.( )仔猪怕冷,仔猪出生后应加强保温,1~3日龄仔猪的适宜温度为36~37℃。
10.( )母猪分娩后体质虚弱,应注意加强营养,可马上饲喂较高营养水平的饲料。
五、计算题(共10分)
现欲建一现代化工艺的养猪场,拟用基础母猪500头规模设计,其工艺参数暂订为:繁殖节律1周,仔猪哺乳期4周,母猪断奶至发情配种的平均间隔1周,情期受胎率80%,分娩率为95%,母猪平均窝产仔数10头,哺乳期仔猪成活率90%,保育猪成活率95%,育肥猪成活率99%。请计算:
1.母猪的繁殖周期,母猪年产窝数;(3分)
2.该猪场的全年出栏肉猪数和常年存栏数;(3分)
3.基础母猪500头中其生理阶段分别处于待配、妊娠和哺乳的母猪头数。(4分)
六、问答题(共5分)
请谈谈现代化养猪场的疫病防制有哪些措施?
《猪禽生产学》考试样题3
猪生产学部分(共计50分)
一、名词解释:(每小题3分,共15分)
1.(猪)屠宰率 2.(猪)胴体瘦肉率: 3.母猪年产窝数: 4.pH1: 5.仔猪早期隔离断奶:
二、填空题(每空1分,共5分)
1.肉色是用_____________肌进行测定的。
2.荣昌猪属于我国地方猪种六大类型中的______________型。
3.当情期受胎率为90%,哺乳期为28d,母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪繁殖周期为________________d。
4.现代化养猪中,仔猪保育结束时的日龄一般为_____________d左右。
5.猪屠宰测定时膘厚和皮厚的测定位置为________________________。
三、简答题(每题5分,共20分)
1.猪的行为学习性有哪些?
2.我国地方猪种分为哪六大类型,请举例简述它们的特点。
3.简述母猪妊娠期间胚胎死亡的三大高峰的时间及主要原因。
4.简述仔猪饲养的管理要点?
四、问答题(共10分)
讨论:提高母猪的年生产力的主要措施。
《猪禽生产学》考试样题3参考答案
猪生产学部分(共计50分)
一、名词解释:(每小题3分,共15分)
1.(猪)屠宰率:肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏(板油、肾脏除外),去头(沿耳根后缘及下领第一条自然横褶切离,寰、枕关节)、蹄(前肢断离腕掌关节,后肢在跗关节内侧断离第一间关节)和尾(紧贴肛门切断尾根),开片成左右对称胴体,左右两片胴体重量之和(包括板油和肾)即胴体重。
2.(猪)胴体瘦肉率:将去掉板油和肾脏的新鲜胴体剖分为四部体,瘦肉、脂肪、骨、皮。肌间零星脂肪不剔出,随瘦肉。皮肌随脂肪也不另剔出,作业损耗控制在2%以下,瘦肉占这四种成分总和的比例即为瘦肉率。
3.母猪年产窝数:
4.pH1:是指于猪屠宰放血后45min时测定最后胸椎处背最长肌中心处肌肉的pH值。
5.仔猪早期隔离断奶:母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射;仔猪出生后保证吃到初乳,并按常规免疫程序进行疫苗预防接种;在10~21日龄断奶、隔离,与母猪舍相距250m到10km。
二、填空题(每空1分,共5分)
1.肉色是用 最后肋骨处的背最长 肌进行测定的。
2.荣昌猪属于我国地方猪种六大类型中的 西南 型。
3.当情期受胎率为90%,哺乳期为28d,母猪断奶至发情间隔时间为7d时的母猪繁殖周期为 151.1 d。
4.现代化养猪中,仔猪保育结束时的日龄一般为 70 d左右。
5.猪屠宰测定时膘厚和皮厚的测定位置为 在第6与第7肋与胸椎相接处 。
三、简答题(每题5分,共20分)
1. 猪的行为学习性有哪些?
答:主要从以下几个方面来简述:
1.采食行为 、2.排泄行为 、3.群居行为 、4.争斗行为 、5.性行为 、6.母性行为 、7.后效行为
评分标准:以上7点答对其中的5点即给5分,每答对1点给1分。
2. 我国地方猪种分为哪六大类型,请举例简述它们的特点。
答:我国地方猪种分为:(举例说明略)
1.华北型: 、2.华南型: 、3.华中型: 、4.西南型: 、5.江海型: 、6.高原型:
评分标准:以上6点,全部答对给5分,每答错1点扣1分,其中每1小点中如没有举例说明或举例说明不正确扣0.5分。
3. 简述母猪妊娠期间胚胎死亡的三大高峰的时间及主要原因。
答:母猪妊娠期间胚胎死亡的三大高峰如下:
1)配种后第9-13天(2分)
受精卵嵌植期,胚胎缺乏保护易受内外环境的影响而造成胚胎死亡。
2)受精后21天左右(1.5分)
器官形成阶段,是胚胎死亡的最高阶段,第一、二阶段胚胎死亡占总数的三分之二强。
3)妊娠60-70天(1.5分)
多受营养和疾病的影响
评分标准:共3小点,分值如上。
4. 简述仔猪饲养的管理要点?
答:仔猪饲养的管理要点主要有以下三点:
(一)抓乳食,过好初生定乳成活关(2分)
早吃初乳,固定奶头 ;加强保温,防冻防压 ;实施寄养确保均窝 ;尽早补铁,防止贫血
(二)抓开食,过好补料防病关(1.5分)
早开食重要性及其方法 、早开水重要性及其方法、下痢病的导因与预防
(三)抓旺食,猛攻断奶体重关(1.5分)
代乳料的研制与使用(营养水平、有机酸、抗生素、益生素的应用) 、去势、免疫与断奶工作的安排
评分标准:共3点,分值如上。
四、问答题(共10分)
讨论:提高母猪的年生产力的主要措施。
答:1. 发情与配种(2分)
区分初情期与适配期
发情鉴定:发情前期与发情期的区别
配种方法:人工辅助交配、自然交配与人工授精
配种方式:单次配种、重复配种、双重配种与多重配种,后者有利于提高受胎率、窝产仔数和初生重。
2.妊娠期母猪饲养管理(2分)
妊娠早期:后备母猪以自身生长发育为主,经产母猪以复膘为主
妊娠中期:合理调节营养浓度的关系
妊娠后期:营养需要量与采食量的关系
水的供应,饲料的平衡,维生素、矿物质的供应
妊娠母猪抓两头
第一头:安全为主
饲料的安全性:冰冻的饲料、有刺激性气味的饲料、含有毒成分的饲料等
饲养管理方式的安全性:运动的控制、群体的调整(妊娠的与未妊娠的分开)、驱赶方式等
第二头:营养调控为主
3. 分娩母猪的饲养管理(2分)
接产与护理
预产期推算:方法:“+4-10”;“333”
重要性:接产准备、减料;
临产征状:阴门变红膨大、乳房膨大变硬、开始做窝、行动不安、食欲下降、呼吸次数增多、体温升高
分娩接产:清、调、掏(头位)、擦(叫)、断(位置、方法、消毒)、隔、吃(初奶重要性、时间、定位)
假死猪急救,难产处理
产后护理:圈舍打扫、清除胎衣(防止母猪吃生胎衣)、12小时内不喂料、但必须保证饮水或加盐麸皮汤、经5-7天过渡到正常饲料喂量和运动量
仔猪编号:耳号、刺号:
单号为公猪、双号为母猪
“左大右小,上一下三,左耳尖缺口为200,右耳为100;左耳小圆洞800,右耳400…
4.哺乳期的饲养管理(2分)
1) 合理饲养:料过渡;10-15天方可开始加料,并补饲优质青绿饲料
2) 充足供应饮水:5-10kg/d
3) 乳房护理: 40℃左右的温水擦洗乳房
4) 舍外活动:产后3-4天
5.种公猪的饲养管理(2分)
1) 合理饲养: 常年均衡供给公猪所需的营养物质,以保证种猪常年具有旺盛的配种能力。不论哪种饲喂方法,供给种公猪日粮的体积应小些,以免形成草腹影响配种。
2) 适量运动:
3) 环境与管理:单圈饲养,猪舍和猪体要保持清洁、干燥、阳光充足,按时清扫猪舍。定期称重和进行精液品质检查,以便调整日粮营养水平、运动量和配种强度。妥善安排公猪的饲喂、饮水、放牧、运动、刷拭、日光浴和休息,使公猪养成良好的生活习性,以增强体质,提高配种能力。
4) 防暑降温: 种公猪最适宜的温度为18~20℃
5)合理利用:每天配种不宜超过一次;在配种较集中、一定要配两次时,需间隔4~6小时以上。连续配4~5天后,要休息1~2天,以恢复公猪体力。
评分标准:共5个知识点,分值如上。以上只是参考答案,所答内容相关、基本正确、基本上答对(80%以上)即可给满分。
《猪禽生产学》考试样题4
猪生产学部分(共计50分)
一、选择题(每题2分,共10分)
1.民猪属于( )
A. 华北型 B.华南型 C. 华中型 D. 江海型
2.下列哪一项不属于中国地方猪种的种质特性( )
A.繁殖力强 B.抗逆性强 C.肉质优良 D.胴体瘦肉率高
3.下列哪一项不正确( )
A.猪喜爱甜食 B.猪群采食量增加 C.猪群内部有等级制 D.猪嗅觉和听觉灵敏,视觉发达
4.下列哪一项不属于哺乳仔猪的生长发育和生理特点( )
A.生长发育缓慢 B.消化器官不发达 C.缺乏先天免疫力,易得病 D.体温调节能力差
5.有关猪体组织的生长发育规律的先后顺序是( )
A.骨-皮-膘-肉 B. 骨-肉-皮-膘 C.骨-皮-肉-膘 D. 皮-骨-膘-肉
二、填空题(每空1分,共5分)
1. 猪胚胎死亡的三个高峰期是: 、受精后21天左右、 。
2. 哺乳仔猪饲养管理的要点: 、 、抓旺食。
3. 成年种公种采用常年自然交配配种时,合理的公母比例为 。
三、名词解释(每题2分,共10分)
1. 特种野猪 2.系水力 3.眼肌面积 4.胴体重 5.母猪年生产力
四、简答题(每题5分,共20分)
1.在种猪性能测定中,公猪性能加同胞测定的具体方法是怎样的?
2.种公猪的饲养管理要注意哪几点?
3.仔猪为什么要补铁?如何操作?
4.现代化养猪场的防疫设施、设备有哪些?
五、计算题(5分)
当分娩率为98%,情期受胎率为80%,哺乳天数为28天,断奶至发情平均时间为7天时的母猪繁殖周期和母猪年产窝数?
《猪禽生产学》考试样题5
猪生产学部分
一、填空题(每空1分,共12分)
1.世界上繁殖性能最高的猪种是 ,请列举出一个属于该品种的地方类群: 。
2.目前世界上胴体瘦肉率最高的猪种是原产自 (国家)的 。
3.猪的生物学特性有:① ② ;③ ④ ;5 ⑥ ;⑦ 。
4.成年种公猪采用常年自然交配方式配种时,其合理的公母比例为 。
二、判断题(每题2分,共38分)
1.( )我国是世界上第一大养猪国,存栏数、出栏数和出栏率均居世界第一。
2.( )有的地区,群众将利用城市泔水养的猪称为“垃圾猪”。这说明城市泔水不能用来喂猪,泔水养的猪也是不能食用的。
3.( )大约克夏猪原产自英国,耳朵大、前倾,增重快、饲料转化率高,母性好。
4.( )中国地方猪种的毛色各种各样,但唯独没有全白毛色的猪种。
5.( )依猪的毛色遗传规律可知:淮猪和大约克猪杂交,F1代的毛色将主要是全白色的;但如果用杜洛克猪与淮猪杂交,则F1代的毛色将主要是棕色的。
6.( )猪肉的系水力和失水率是两个不同的概念,系水力=1-失水率。
7.( )猪肉的pH值分为pH1和pH24,前者主要是指在屠宰后45分钟时测定其背最长肌的pH值,其正常范围在6.0以上。
8.( )现代化养猪工艺中,种公猪一般是单栏饲养,也有2~3头一栏饲养的。
9.( )在现代化养猪工艺中,母猪配种后在原圈观察3周,3周后没有发情确定妊娠的转入妊娠舍饲养。
10.( )在实际生产中,当母猪发情,出现“呆立反应”(手压臀部而呆立不动)时,即可配种,并在12h内重复配种一次。
11.( )猪的精液稀释分装后,如用常温保存法,应放在17℃左右的恒温箱中。
12.( )猪的妊娠期为114天,现代化养猪工艺中,肉猪一般在6月龄左右出栏上市。
13.( )在配制精液的稀释液时要注意:药品要分析纯的,水要卫生干净,可用自来水。
14.( )仔猪出生后补铁的时间应在出生后第3天左右。
15.( )成年种公猪的射精量为5~10ml。
16.( )大白猪是国外引入品种,它是由大约克和长白猪杂交选育而成的。
17.( )仔猪怕冷,仔猪出生后应加强保温,1~3日龄仔猪的适宜温度为36~37℃。
18.( )母猪分娩后体质虚弱,应注意加强营养,可加量饲喂较高营养水平的饲料。
19.( )在现代化养猪工艺中,分娩舍和保育舍是最需要注意保温的,所以在猪舍设计时就应考虑到这一点,例如可以建造一个北走道挡北风。
三、名词解释(每题2分,共10分)
1. 特种野猪 2.肌内脂肪 3.眼肌面积 4.胴体重 5.平均背膘厚
四、问答题(每题5分,共10分)
1.在种猪性能测定中,公猪性能加同胞测定的具体方法是怎样的?
2.现代化养猪场的防疫设施、设备有哪些?有哪些经常性的防疫措施?
禽生产学部分1(共计50分)
一、名词解释(15分,每题3分)
1、胫长 2、入舍母鸡产蛋数 3、半净膛重 4、肉用仔鸡 5、全进全出制
二、填空题(10分,每空0.5分)
1、现代家禽生产是一个系统工程,包括良种繁育体系、 、
、 、 六大体系。
2、禽蛋的构成由外向内是壳胶膜 、 、 、 、 。
3、种蛋的孵化条件包括: 、 、 、 、晾蛋 。
4、商品蛋鸡按培育阶段划分0-6周龄为育雏期; 周龄为育成期和 周龄为产蛋期。蛋鸡产蛋期的料蛋比为 ,每天采食量为 克。
5、在生产中肉用仔鸡最常使用的品种是 和 。
三、简答题(15分,每题3分)
1、家禽的消化生理特点?
2、雏禽的生理特点?
3、水禽的生活习性?
4、禽场的选址要求?
5、蛋鸡啄癖产生的原因?
四、问答题(10分)
1、假设要你做一批肉鸡饲养试验,应做哪些准备工作?如何进行科学饲养管理?
家禽生产学2(总分50分)
一、名词解释(10分,每题2分)
1、家禽 2、快羽与慢羽 3、全净膛重 4、蛋形指数 5、全进全出制
二、填空题(12分,每空0.5分)
1、鸡按现代分类法可分为 、 ;现代生产中,商品蛋鸡的主要品种有 、 等;肉鸡品种有 、 等;蛋鸭品种有 、 等;肉鸭品种有 、 等;鹅品种有 、 等。
2、鸡、鸭、鹅的种蛋孵化期分别为 、 、 天;种鸡蛋头照、二照的时间分别在孵化的第 、 天,透照特征的俗称分别是 、 。
3、家禽常见免疫接种的方法有 、 、 、 、 、 、气雾免疫法等,
三、简答题(12分,每题4分)
1、画出蛋鸡四元杂交繁育示意图,并标明代次?
2、现代肉鸡生产特点?
3、家禽的常见饲方式有哪些,各有什么优缺点?
四、问答题(16分,每题8分)
1、如何提高种蛋孵化率?
2、蛋鸡育成期限制饲喂的目的、方法及注意事项?
禽生产学部分3(共计50分)
一、名词解释(15分,每题3分)
1、体斜长 2、胚珠与胚盘 3、饲养日产蛋数 4、入孵蛋孵化率 5、蛋形指数
二、填空题(10分,每空0.5分)
1、母禽的输孵管包括__________________、________________、_________、__________和阴道部五个部分。
2、鸡、鸭、鹅的种蛋孵化期分别为 、 、 天;种鸡蛋头照、二照的时间分别在孵化的第 、 天,透照特征的俗称分别是_______。
3、肉用仔鸡按养育阶段划分为 周龄为肉小鸡; 周龄为肉中鸡______周龄为肉大鸡:
4、家禽育成期的光照原则是 ,产蛋期的光照原则是 。
5、蛋品测定主要指标包括蛋重 、 、 、 等。
三、简答题(15分,每题3分)
1、现代家禽业的生产特点?
2、家禽的常见饲方式有哪些,各有什么优缺点?
3、种鸡限制饲喂的目的?
4、现代肉鸡特点
5、家禽常用的免疫方法?
四、问答题(10分,每题8分)
蛋鸡产蛋期的饲养管理要点?
家禽生产学4(总分50分)
一、名词解释(10分,每题2分))
1、孵化率与健雏率
2、入舍母禽产蛋量
3、蛋形指数
4、全净膛重
5、全进全出制
二、填空题(12分)
1、现代家禽生产中,商品蛋鸡的主要品种有 、 等,72周龄产蛋量可达 枚,计 公斤,料蛋比 ;肉鸡品种有 、 等,6周龄体重在 左右,料重比为 ;蛋鸭品种有 、 等;肉鸭品种有 、 等,6周龄体重在 左右,料重比为 ;鹅品种有 、 等。
2、母禽的输孵管包括 、 、 、 、 五个部分。
3、鸡、鸭、鹅、肉鸽的种蛋孵化期分别为 、 、 、 天;种鸡蛋头照、二照、三照的时间分别在孵化的第 、 、 天,透照特征的俗称分别是 、 、 。
4、现代肉鸡必须具备 、 、 、 、 、 六个特点。
三、简答题(28分)
1、画出蛋鸡四元杂交繁育示意图,并标明代次?(4分)
2、以鸡为例,简述孵化条件?(4分)
3、蛋鸡育成期与产蛋期的光照目的、原则有何不同?(4分)
4.详述现代家禽生产的六大工程体系(4分)
5、以鸡为例,详述雏鸡的生理特点及育雏条件?(4分)
6、蛋鸡产蛋期的饲养管理要点?(8分)
禽生产学部分5(共计50分)
一、名词解释(10分,每题2分)
1、家禽 2、快羽与慢羽 3、全净膛重 4、蛋形指数 5、全进全出制
二、填空题(12分,每空0.5分)
1、鸡按现代分类法可分为 、 ;现代生产中,商品蛋鸡的主要品种有 、 等;肉鸡品种有 、 等;蛋鸭品种有 、 等;肉鸭品种有 、 等;鹅品种有 、 等。
2、鸡、鸭、鹅的种蛋孵化期分别为 、 、 天;种鸡蛋头照、二照的时间分别在孵化的第 、 天,透照特征的俗称分别是 、 。
3、家禽常见免疫接种的方法有 、 、 、 、 、气雾免疫法等。
三、简答题(12分,每题4分)
1、画出蛋鸡四元杂交繁育示意图,并标明代次?
2、现代肉鸡生产特点?
3、家禽的常见饲方式有哪些,各有什么优缺点?
四、问答题(16分,每题8分)
1、如何提高种蛋孵化率?
2、蛋鸡育成期限制饲喂的目的、方法及注意事项?
本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/bbe1c14b551810a6f4248694.html
文档为doc格式