关于快餐文化与中国传统文化的融合探究
作者：夏仁怡 郑壬
来源：《艺术科技》2016年第07期
摘 要：快餐给我们日常生活带来便捷的同时，这种消费理念、生活方式，同时也使我们丧失了主题意识。这种“快餐文化”在其他领域的滥用需引起社会人士的广泛关注。在对“兰客”餐盒的包装计中本文有意识地采用具有中国传统文化意义的图案与文字，尽可能将中国古典美学及本土文化的审美特征体现出来。旨在通过对具有中国地域特色的快餐传统文化的研究，引发读者对中国传统文化传承与保护的思考。
关键词：快餐；快餐文化；“兰客”；美学价值
20世纪80年代，随着“快餐”进入中国，一股追求“快捷”的风尚席卷了整个社会，“时间就是金钱”的口号逐渐成为国人行事的总则。在此语境内，以快速、短期为主要特征的文化思潮和文化现象逐渐渗透到国人的生活中。当下，“快餐文化”逐步被推广到了医疗、教育等众多领域，对中国传统文化造成了严重影响。
1 快餐与“快餐文化”膨胀式的发展
“快餐”作为当今社会一种快节奏、快时尚的生活方式，已经彻底进入了我们的日常生活。20世纪80年代，“快餐”一词随着美国的麦当劳快餐店传入中国，因其方便快捷、新鲜时尚的特点，很快就被华人所接受。到了21世纪，肯德基、必胜客等一系列快餐品牌进入中国市场，“快餐”迅速成为国内时尚人群社会生活的必需品与追赶的潮流。
随着我国经济的不断发展，人们的生活节奏逐步加快，快餐饮食的概念已被推广到了其他领域。当下，所谓的“快餐文化”已被推广到了医疗、文艺、教育等众多领域，出现了类似于快餐学习、快餐周刊、快餐医疗、快餐服装等一系列的快餐形式。“快餐”在带给我们便利的同时也带来了一系列的负面问题，千篇一律的城市面貌，公共艺术公共性的丧失，媒体行业的“快餐化”等。这种快餐式的生活方式正在逐渐麻痹我们的神经，吞噬我们的思想。
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