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正在进行安全检测...

发布时间：2023-10-19 09:17:30 来源：文档文库

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大班健康活动：合理配餐一、活动目标：1.知道食物有不同的营养，人体需要多种营养.2.初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素.3.能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯.二、活动准备：1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐.2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等三、活动过程：〔一〕播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害.师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴.他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看.提问：1.为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体经常发生什么不舒服的事情？2.后来他是怎么吃饭的？他的吃法有营养吗？〔二〕结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养.1.提问：我们身体需要哪些营养？这些营养藏在什么食物里？2.结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用.3.小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水.这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃.〔三〕以“帮助瘦巴巴搭配饭菜〞的形式，引导幼儿交流自己的配餐..2.讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢？〔四〕结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘〞的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法.1.幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘〞的含义.〔1〕提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？这些食物有什么作用？〔2〕小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋；黄盘子放的是为身体提供力气的食物，主要有米饭、面包、面条；绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果..师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养.每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益.屡次自选食物配餐，稳固对配餐方法的理解.重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐..师：你的三个盘子装了什么菜？为什么这样配菜？你认为吃了这些菜有什么好处？〔五集体表演“健康操〞，结束活动.1/1

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