冬瓜炖粉条的简单做法

发布时间：2020-04-23 02:52:12 来源：文档文库

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冬瓜炖粉条的简单做法

　　冬瓜炖粉条是一道家常菜，冬瓜有很好的利尿作用人吃了之后对身体非常的好，而且这道菜也非常的好吃，回味无穷，也是一道东北菜的名吃，那么这么在家自己制作出美味的冬瓜炖粉条呢?下面就跟随我一起来学习一下吧;

　　食材主料冬瓜900g猪肉180g粉条100g,辅料油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量,青椒适量,大料适量

　　步骤：

　　1.猪肉洗净切片

　　2.冬瓜切大块

　　3.葱姜青椒切好备用

　　4.炒锅烧热放油同时放入大料

　　5.放入猪肉翻炒至出油变色加入酱油料酒

　　6.倒入葱姜青椒翻炒

　　7.放入冬瓜翻炒

　　8.加些酱油胡椒粉，放足够多的水大火炖5分钟

　　9.粉条洗净放入锅中，继续炖，水开后改小火炖2分钟

　　10.粉条变软翻炒后加入盐，鸡精翻炒均匀即可出锅

　　小贴士

　　冬瓜切的比较大块，水要足够多，多炖些时间才易熟

　　以上文章中所描述的就是冬瓜炖粉条的详细制作方法，相信大家看到这里都已经学会了，吃货们赶紧行动起来自己动手制作吧!非常简单而且还很方便，口味可以随心变换，不喜欢吃粉条的朋友们可以少放。