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怎样炒花蛤好吃又简单
怎样炒花蛤好吃又简单
发布时间:2023-08-09 23:21:55 来源:
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怎样炒花蛤好吃又简单
对于花蛤来说,只要能够清洗干净,那么烹饪起来就非常的简单了。而且,在一些家常
菜当中,花蛤也可以说是一种不常见而且美味的食物了。但是,对于不擅长厨艺的朋友们来
说,怎样炒花蛤好吃又简单呢?下面我们就来介绍几种食谱,只要大家按照步骤操作,花蛤
一定非常美味的。
【香辣花蛤】
食材:花蛤
500
克、红尖椒
20
克、杭椒
30
克、大葱
20
克。
调料:植物油、生抽、料酒、鸡精、精盐、高汤。
步骤:
1
、花蛤泡在盐水里泡几个小时,吐出沙子就
ok
了呢。
2
、红尖椒、杭椒以及大葱准备好,洗净切丝切段装入小碗里面。
3
、准备炒锅,倒入植物油,放入红尖椒、杭椒、葱花翻炒,倒入花蛤,翻炒片刻后,
倒入料酒、生抽以及鸡精,接着倒入高汤,大火煮
10
分钟左右。
4
、花蛤都开口之后基本上就熟透了哦,然后放入盐调味就
ok
了。
【番茄红烩花蛤】
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食材:番茄、花蛤、姜、蒜、葱、干罗勒。
步骤:
1
、花蛤倒入开水里泡
1
分钟,吐出沙子后冲洗干净。
2
、番茄洗净切块,姜切片,蒜头拍扁,葱切成葱花。
3
、锅里倒入适量清水,放入番茄块,煮到汤汁变浓。
4
、另外准备一个炒锅,倒入油,翻炒姜片、葱花,倒入花蛤快速翻炒,接着倒入番茄
汤,撒上干罗勒碎,煮
15
分钟左右就
ok
了。
花蛤有什么营养
听说过
“天下第一鲜”
,
“吃了蛤蜊肉,
百味都失灵”
吗?吃货们给予花蛤最高的评价哦。
生活在海边泥土里的花蛤,味道十分清甜、鲜美,炒着吃煮着吃蒸着吃花蛤的鲜美丝毫受到
没有影响哦。花蛤的吸精点是高蛋白、低脂肪!真真是好吃不胖的美味呢!终于可以宽衣解
带大吃一顿了!
肉类的蛋白质都不会令我们失望,除了猪肉。花蛤也是如此,含有较高的蛋白质哦,妈
妈再也不用担心我营养不良了。各种小龙虾、牛排、羊肉都吃多了?转下口味试试花蛤喽。
直接炖汤,大火爆炒味道都很鲜美。
补钙、补铁。补铁能预防缺铁性贫血哦,能安静的当个可人儿了。不用担心去厕所想静
静的时候晕倒了,吃点花蛤还能补钙呢,也是极好的。尤其在没有太阳的日子里,不晒太阳
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/a561da4f03d276a20029bd64783e0912a3167c71.html
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