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酸木瓜炖鸡的功效
酸木瓜炖鸡的功效
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酸木瓜炖鸡的功效
1
、用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛。木瓜有较好的舒筋活络作用,且能化湿,
为治风湿痹痛所常用,筋脉拘挛者尤为要药。如木瓜煎,治筋急项强,不可转侧,即以本
品配乳香、没香、生地。治脚气肿痛,冲心烦闷,常与吴茱萸、槟榔等配伍。
2
、用于吐泻转筋。木瓜治此症,一则使湿浊得化,中焦调和
;
二则舒筋活络,使吐利
过多而致的足腓挛急得以缓解。如蚕矢汤治疗此症,即以本品与薏苡仁、蚕沙、黄连、吴
茱萸等同用。此外,本品尚有消食作用,可用于消化不良证。
原材料:
主料:鸡半只,新鲜酸木瓜
1
个。
辅料:小米辣
6~8
个喜辣的可以多加,干辣椒
6
个,姜一小块切片,大蒜适量,八果
2
个,草果
4
个,花椒一小把。
做法:
1
、鸡洗净、新鲜酸木瓜切片去籽备用。
2
、锅中放入油将干辣椒、八角、草果用刀背拍开、花椒炸出香味,加入姜、大蒜、
小米辣炒一下,再把鸡其实事先可以腌一下更入味放进去炒至鸡肉六成
3
、熟,倒入小炖
锅中加入开水和盐炖煮
10
分钟后加入酸木瓜煮酸木瓜基本六七分钟酸味就出来了,起锅
前加一点白糖调节酸味。
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头
发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能
源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
富含维生素
c
,维
c
具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、
解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/9f74c3168beb172ded630b1c59eef8c75ebf957e.html
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