东方饺子王店铺开业手册
一、店铺开发>>>>
二、店铺装修>>>>
三、采购配置>>>>
四、人力设置>>>>
1.店铺选址>>>>2.店铺租赁>>>>3.店铺交接>>>>4.执照办理>>>>
1.装修设计。>>>>2.工程契约。>>>>3.工程监理。>>>>4.工程验收。>>>>
1.家私工程购置。>>>>2.店务用品采购。>>>>3.厨务用品采购。>>>>4.行政用品采购。>>>>5.印刷品采购。>>>>6.店铺装饰采购。>>>>
1.人员招聘。>>>>2.岗位培训。>>>>
3.现场演练。>>>>4.现场培训。>>>>
五、营运计划>>>>
1.餐单设计。>>>>六、开业进度>>>>
2.开业筹划。>>>>3.营业政策。>>>>4.预货经管。>>>>5.配送程序。>