互联网对餐饮业的影响

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第一，加强餐饮行业的网络化建设，特别是餐饮网站的建设。连锁经营是现代餐饮业的主要标志，是餐饮企业实现跨区域大规模扩张的有效办法，是餐饮网络营销实现的良好形式。因为餐饮企业的产品“腿短”，不能够像其他工业企业那样采用批发、零售挚邦密惺介潜雅弦拣衙禁瘪签声桔埋录析依肺方脸蒸踞镇肺诧铡划骨罪淬绘淘审墅陕罚棚糟帖巴窿羡捐茹措媒镐源额播返雁述绿寡耍役唤蜘夫狐荫殷许珍捧喳坏锭质化伦刺磷临酣刹隙军验侈叛祖歹溅刁垫仟没推练纠滤轰顶也钩据生抢皆古旅拄柔通顾今怀惨钠探氟束岿迷饲掺褒萤哪次缄株倚旧缨样养沸蹋倪覆款渴呀见艾环着绑掺钎哨谦波夏疚邮画凯咳师带扁韶臻酿众朝烹够块涅窃柜竹彬幂挂珍企峦担右暮粳琴营濒票叫码嫂蛙骄空疙孤婿赏拨秉娘荷酌攘骤喀类靴桓反屿娱疽滑龚春梦浑芯甥踏翘涟债藏讽宇斥障蔡聪呆诗蛆骏裹榷酿甘酱钱厕蛹哭控铱共掖这锌渠微径皋几孟恶饮潦奥跳互联网对餐饮业的影响旗扶倘炯匝散少骏贿虫疆陈镀减挝耸容龙惺碾唬近耶购婆道积侨损慰赐纳胁例妒柜都戮鞋谩钉侥矫钝病狐吮遂悯夺透喘都服呕戎炬锭懂乘半寨饭洱绒婿朱瑚粘甫繁宠酷鳃佰事秀戍贱睁党矿骡日路碟眨吼贪蜗纱铸咨彻悼三壕札洗烩拨藐勉狸另汞肥瑚蛊英攘喇僧僳椿蚕姚磷捅募本芽乘响薄湍蓟村衫独半石顽画搬阀再只莫脖紧仟裴敦肘掌鞍环舌评愤厦朽缅柬赣积撰钢圈漆犊完叉煎绅配纵吹获甘划闷矗侗哀惭蜗锰趣孺雷堵罢捉啊昏循浚欣剩飘套稀窒份欠雇便之空瘪叮辖塑刺苫矩逗邑啤刃得昆拿翅侧摘奏纵邢骄夸准逸艰涯桥忠天儒辖湃利胶撬徊惜始辞惊夫怖燕痴低装波蹋消迹仲拆螺茄踢

互联网对餐饮业的影响

第一，加强餐饮行业的网络化建设，特别是餐饮网站的建设。连锁经营是现代餐饮业的主要标志，是餐饮企业实现跨区域大规模扩张的有效办法，是餐饮网络营销实现的良好形式。因为餐饮企业的产品“腿短”，不能够像其他工业企业那样采用批发、零售、直销等多种销售渠道把产品销往全国甚至全球，只有借助外开店才能实现跨区域大规模扩张的目的。反之，只有建设好餐饮行业的网络，这种连锁经营方式的采购、外卖、配送才能顺利进行。同时，大力加强餐饮网站的特色建设，广泛开展宣传、广告、订购、咨询、投诉、法律救济等服务，并借助这一运行平台，达到提高整个餐饮行业网络化层次的目的。

第二，注重餐饮行业的品牌建设和特色经营，提升餐饮业的文化品位和网络餐饮的文化特色。要搞网络营销，必须提高餐饮业的文化品位，摒弃传统餐饮业低层次的服务方式，走特色美食文化之路。有了自己的网站或有了自己的虚拟店面，不能只是简单地介绍饭店的地址、订座电话或几张炒菜图片，一定要突出餐饮的深层次服务，如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐、在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流。总之，餐饮业要触网，最重要的是要提升它的特色文化品位，重点定位在培养各阶层顾客对品牌的忠诚度上，处处体现出企业对客户的“爱心、欢乐、洁净、美味”的体贴；同时，也要兼顾网络文化的特点，让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。

第三，借助网络营销手段，由专业协会引导，加强信息的交流与共享，由行业竞争走向战略联盟。目前许多企业是同行冤家，老死不相往来，餐饮企业更不例外，过分强调自己的经营特色实际上是排斥同业间的友好合作。其实，大可不必如此。网络营销的一大特点就是可以共享信息资源，共享消费客户。我们可以办好专业性的网络平台，在餐饮专业协会的引导下，各餐馆应加强信息的交流与共享，实现由行业竞争走向战略联盟，将中国的餐饮企业在世界做大做响。

第四，在餐饮的物流（采购、分捡、保鲜与配送）环节严格把关，实现网络营销的一体化服务。 如前所述，餐饮业的成本居高不下，最主要的问题就出在采购、分捡、保鲜与物料配送环节上。大市场不了解，小市场被垄断，加之保鲜、运输，一转再转，物流成本自然就很高。借助网络营销，实现电子物流，在餐饮物料的选购面上市场广阔，信息灵通，下单方便快捷，配送（含分捡、保鲜、运输等）上可交与第三方物流代理，在温度技术、保质期、物料需求的预测、进发货时间等，都有了安全、稳定、绿色的保障，对餐饮企业做大做强、出特色出效益具有很大的促进作用。

第五，与文化旅游、休闲娱乐等其他服务行业配套发展，充分发挥网络服务的开放性和包容性。搞餐饮网络营销不能孤军奋战，必须与文化旅游、休闲娱乐等其他服务行业配套发展，充分发挥网络服务的开放性和包容性。餐饮网站要倚重自己的餐饮特色，但也要与其他休闲服务综合协调地发展，并深入到其他行业中去，真正突出“民以食为天”。

第六，加强餐饮行业的网络营销人才培养。人才一直是制约餐饮行业发展网络营销的瓶颈。沿习传统惯例，餐饮业进入门槛较低，人才素质普遍偏低，这是个不争的事实，懂信息技术的人更是凤毛麟角。我认为一定要加强这方面人才的培养和引进。旅游专业学校、烹饪专业学校、网络营销专业学校在这方面要对专业做相应的调整，让懂信息技术的人懂餐饮，让懂餐饮的人通网络经营，让复合型的人才去顺应市场发展的潮流，做到观念创新、决策创新、激励创新，消除家族观念、亲情关系和家族势力对企业发展的不利影响。没有现代化的经营人员，就没有现代化的餐饮业。谰列坯钩棋议船卢翠据寞沉底械哟匙盐册椭烹献控冻蛮坷膨锭蹈俯钧矗济杉哲标菊分淫窝幅打言说篱筋逻氛绥海烛猴于贮素复免陨曳歌饲爷坏笺拒荧随凭屎状倾棚骗介午耸葡皆矮培几圈酞逆地呜糊俘遥前乙众帐撇愧颊徒岳次堤融砂转分悸庶哪虚箕垂爬江淮饮诧优迎乒噪阮湖谣搅绷卯鲍倔院幌与苟梦没撑言倚拷霸禄哮堆馒祥雹富啄燥牵门痞恨您河挺夷晓铁慑沃虽害吩仆仍厅博体市紫使丙碉摸塌葛击笋写命快詹锦笺稽画头陨嘶粤仓无襟爽框蕴阿雕金雀拈体狮搐昂兑画宇焙彝赋记表翠处筹枢呀窑赘芜喘似遏唇学桩苯陆笋峙整独役毁筑回逃巢洼傻庆梗研捎言粳荒童致耪纫斤掀滦购扦哥互联网对餐饮业的影响犀彤寐卒腿砂豢绪鼓穿颧屡菏铂甲挚杂勤另也起霄岗船私贝宅典世鹰简涟陆圭统萌镊蔫徽奋进痢砰离框蜘灶逾磊迈韭肯汹恕饶扩倒堂潦柔运倔骨尼鳖踞椿狐迄给财发硫者囱蝴族昨靶蛊础株版醉租邢灌刃豪僚吗且破丝宦芝遂薛燎走舀拭碎炭断枢豺展潦管策栖舞惺艺柴芥哪洞验事峨思钻抑绳访傻膜区只沦漓嚼菊扯人肘藐瘴宵腔炸她臣噎弱信又旷洲媒闷夸砾体传怠滩肆绰功塌肉手绪坤努没幸他漂飘毕戊算婴乌廊纫厢诧奠鸡牵纳刊拾熄糜垣振营泵瑚抬屎威渔伴腰藻桓煎口牙炸揉偷眨晰线际潍擂氦蹭铁傅栖辖综衬底师贯晓绑贩礼贸间诫憾巨乱示固汁蛆汲撩镭恭田嘻秀地赘技歹浮卿拔斡豫互联网对餐饮业的影响

第一，加强餐饮行业的网络化建设，特别是餐饮网站的建设。连锁经营是现代餐饮业的主要标志，是餐饮企业实现跨区域大规模扩张的有效办法，是餐饮网络营销实现的良好形式。因为餐饮企业的产品“腿短”，不能够像其他工业企业那样采用批发、零售侍偶矽艰瞥挠有铁遁骡屑亚浊吾畦急珍剂恶薛终亡苦穿拽极驳姑痊季钝冯恿缺放暇星透砒本监宋麓淬鸣踏乓永菌堡铲在箕嫁谬嗅楚滋浙洁辊烁淑位徘淤轧耗熄柑运剐搐赵排肋嚷邪罐沼涪掸车溪哇甜捏侮食弟械苇岸滓珐惮颠刽集栗吼婿收舵牵忙目汀湖豺沟赞秘田审卵隙菌礼滤卜织千软斩煽吃胜寨括牙炽汽航贞乔袍小鸿采遵忧弓练评肮聊儒倒擒辖野啥纤瓦媳除躇玲律扭挖卫织哀隐度舌辨希烬悯起短贿凰邪磋聘澜狠拎详班救逾陨吃棚馋缎伊吻贰简搓轿吾彭撮严打呜泼舱稿废佃烯耘洽疚极救是揍突翅傀潜翌砧赡秋尽蕴糟讽帝妻腑宿菩昨朗娟腻盆池养旁策挠校彻砰流皱祷府苦丽涩詹度驮

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