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三星s9的5个实用技巧
三星s9的5个实用技巧
发布时间:2023-02-18 05:00:40 来源:
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实用的做饭技巧
1
、冻洋葱复鲜:把冷冻过的洋葱放在清水中浸泡
;
可使洋葱复鲜。
2
、炒洋葱宜放面扮、葡萄酒切好的洋葱蘸点干面粉,炒熟后色泽金黄
;
质地
脆嫩,味美可口
;
炒洋葱时,加少许白葡萄酒,则不易炒焦。
3
、加工芋头防刺激皮肤剥刮芋头皮时,易使手部皮肤发痒,若将手放在炉火
上烘烤一下,或在水中加几滴醋洗一下,即可消痒。搽一点风油精也有效果。
4
、清水抄藕洁白炒藕丝时,往往会变黑,如能边炒边加些清水,就会保持成
品洁白。
5
、加工茄子防氧化茄子切开后,应立即浸入水中,否则茄子会被氧化成褐色。
6
、除去萝卜异味蒸吃萝卜,应该先将其切碎,按
300
:
1
的比例放入食醋,
再上锅蒸,就可使异味消失。
7
、
萝卜贮藏三法:土坑贮藏法:将
新鲜的萝卜削去项,去毛根,严格剔除
带有虫伤,机械伤,裂口和过小的萝卜。挖一个
l
米深,
1
米见方的土坑,路萝卜
根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。
码齐一层萝卜,撤上一层
10
厘米左右
厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过于,可适当喷水湿润。最上一层码
好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天
暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒
前后覆土完毕,土厚共
1
米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能
贮存到来年三月上旬。
8
泥浆贮藏法把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝菠萝卜结一层泥壳,堆
放到明凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。
9
水缸外贮藏法。在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上
面再培
15
厘米厚的湿土即可。
10
、去皮萝卜的保鲜去皮的胡萝卜,最好放在干燥的器皿中,上盖湿布,但
保存时间不要超过
3
个小时。
11
、食品袋贮藏大白菜若没有菜窖,冬天贮菜采用无毒塑料袋保存,可收到
较好的效果。如果室内温度过低,可把食品袋从蔬菜的根部套上去,然后把上口扎
上。如果温度在思氏零度以上,可从白菜叶上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在
地上即可。
12
、蒜黄、韭菜的保鲜:买来的蒜黄、青韭、青蒜等青菜,一时吃不完,可
用带帮的大白菜叶子把它包捆好,放在阴凉处,不要着水,能保存一段时间不坏。
13
、汤过咸处置三法如果汤做得太咸,用纱布包一些煮熟了的大米饭放进去,
朗吸收盐分,减轻咸味。汤过咸,可切几块马铃薯片下锅一起煮,立即捞起,汤就
不那么咸了。汤太咸,可放几块豆腐或番茄片同煮,其减咸功效与放土豆同。
14
、紫菜可除汤中油腻汤过于油腻时,可将少量紫菜置于火上烤一下,然后
撒入汤内,可减少油腻感。
15
、菜过威处理三法:菜咸了,可加适量白糖,即可解盐。菜咸了,放些醋,
咸味会大大减少。菜咸了,用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/791293f1514de518964bcf84b9d528ea81c72f8d.html
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