那一年，面包飘香
学习目标：
1、学习倒叙手法和悬念的运用。
2、领悟一技之长对于人生的重要意义。
学习重点：
1、比较阅读《再塑生命的人》，把握人物形象。
学习难点：
1、领悟一技之长对于人生的重要意义。
教学方法：
诵读 合作探究
教学过程：
一、导入
上新课前做以下问题的调查，要求：每个同学真实地举手表达。调查问题如下：
（一）小学毕业前学习优秀的学生请举手。
（二）自愿读职高的学生请举手。
（三）羡慕自己同学在重点高中就读的学生请举手。
（四）你认为自己将来不比那些在重点高中就读的同学差的请举手。
同学们，你们中的很多同学由于多种原因初中成绩不理想，不能升入普高、大学，但在你们的内心深处又十分羡慕他们，认为自己的未来也完全和他们不能比。真的如此吗？今天，我们要学的课文，就讲述了一个初中未读完就辍学，但他自强不息，最终学得一技之长而走向成功的人。
二、新课学习
（一）、初步感知
1、这个故事有几个主要人物，他们之间是什么关系？
2、请你说说“我” （老师）的这次“面包奇遇”，或者说说面包师傅（学生）的创业之路。
3、本文运用的叙述方式是什么，运用这一方式有什么好处？
（二）品读课文，合作探究
1、“我”（老师）和“面包师傅”（学生）分别是怎样的人，从故事中哪些地方可以看出？ 面包师傅：家境不好、立志成才、绝技在身、创业成功、不忘师恩……
老师：关心学生、责任心强……
2、请与《再塑生命的人》比较，再次感知人物形象：
（1）你认为两文中的老师分别有什么特点？
本文的老师：有爱心，不以成绩的好坏评价学生。
莎莉文老师：了解儿童心理，讲究教育方式，充满爱心、耐心。（2）你认为面包师傅和海伦具有怎样的特点？
面包师傅：好学、聪明（心算好）遭遇坎坷（家境不好而辍学）有上进心（很想升学、羡慕大学生）自强不息（学做面包终于绝技在身）
海伦：求知欲强、善思好学、不屈不挠、极高的悟性以及丰富的情感。
（3）面包师傅和海伦都成功了，他们共同具有的品质是什么？
自强不息，有拼搏精神。
三、拓展讨论
（一）师生谈启示：从这个故事， 作为老师，我知道了自己应该从终身发展的角度关心学生，切实的负起为人师的责任；。
作为学生，你知道了……
（二）课文最后写到：“这个笑容带给了我无比的温暖。我其实什么也没有教他，只教了他两件事，‘不要学坏，总要有一技随身’，没有想到这两句话如此有用。”这里，写出了“我”的感受和评价，也就是对我的学生优秀品质的肯定。
1、请结合自己的专业或爱好，谈谈你准备如何“一技随身”？
2、文中的老师没有想到这两句话如此有用，请你从学校、家庭、社会等方面谈谈你的看法。
四、请你来小结
职场风云变幻，只要__________ ，你就是职场的成功者！
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/72854416650e52ea551898cb.html
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