简述红花黄色素的提取分离流程红花为菊科植物红花( Carthamustinctorius L . ) 的干燥花，俗名草红花、红蓝花，是中医传统的活血化瘀药，具有降血压、降血脂、抗血栓等作用，在治疗冠心病、高血压及脑溢血等疾病方面有一定疗效。红花黄色素中含有多种水溶性查耳酮类物质，是红花中具有生理活性的重要成分之一。同时，红花黄色素还是一种毒性极低、着色力强、色调稳定的天然色素。其具有色泽艳丽，耐高温、耐高压、耐低温、耐光、耐酸、耐还原性和抗微生物等优点。因此，红花黄素具有较高的实用价值和开发前景。一红花黄色素的理化特性红花黄色素为黄色或棕黄色粉末，熔点228-230 ℃，红花黄色素为水溶性色素，易溶于水、稀乙醇、稀丙二醇，几乎不溶于无水乙醇，不溶于乙醚、石油醚、油脂、氯仿等有机溶剂。在红花中含量为20-30%二红花黄色素的提取方法2.1 传统提取法传统的提取方法有水提醇沉法、水浸提法等。尤其是水浸提法由于其操作简单易行、溶剂无毒性、成本低廉等优势得到国内许多研究者的重视。陆国权等确定的最佳提取条件为：PH3的酸性水溶液为提取剂，料液比1:50，温度70℃，时间1.2h，提取2次，得率最高达到93.4%。红花黄色素的传统制备工艺是用水提取、有机溶剂沉淀法精制，即红花→粉碎→蒸馏水浸提得浸提液→精制过滤→滤液减压浓缩→浓缩液沉淀→离心分离→真空干燥→粉碎→成品。但是传统方法所得产品纯度差，其中含有蛋白质、糖类、盐类等杂质，易吸潮，不易保存。2.2 大孔吸附树脂法彭永芳等研究了用树脂吸附和分离红花黄色素，比较了5 种树脂对红花黄色素的吸附效果。结果表明，选用AB-8 树脂作吸附剂，洗脱剂用80 %乙醇，产品质量较传统法好，产品杂质少，色价高，成本较低，工艺简单，收率高达干花重的23. 3 %。同时表明，AB-8 树脂稳定性好，使用17次后其吸附率仅降低2. 32 %。因此，该方法适合红花黄色素的分离纯化。3.3 酶法薛伟明等采用纤维素酶法对红花中黄色素进行了提取研究，同时与传统水浸提取工艺相比较，结果发现酶法的提取率提高了9. 40 %～13. 35 % ，其最佳提取工艺为: 提取温度50 ℃，提取介质p H 4. 4 ，纤维素酶与红花的配料比为1 ∶80。该方法具有提取率高、提取条件温和及有效成分理化性质稳定的特点。
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