400万粉丝的日食记,从美食短视频起家,先不做电商,做植入作者:杨绚然来源:《创业邦》2016年第04期
接地气的食物,简单的选材,但日食记会把它们变“复杂”,让观众产生尝试的想法和消费冲动。
食物和情感从来都是相伴而生。2015年,很多关于饮食的短视频开始涌现,但除了实用主义的视频,如醉鹅娘、喃猫、日日煮,还有日食记、一人食这样更强调食物烹饪过程带给人的治愈体会的。
目前,日食记微信粉丝为55万,日均阅读10万+,各渠道累积粉丝400万左右。而这些内容在聚集起大量粉丝的同时,也暗藏着大量的商业机会。
创业邦(微信搜索关注:ichuangyebang)了解到,目前日食记的观众主要聚集在1990年〜1995年出生的女生。日食记创始人姜老刀(本名姜轩)说,这个群体刚刚完成学业,开始独自生活,内心充满未知、担心和憧憬,但未来的生活是什么,这并不具象,而日食记像是为他们营造了在某个领域的生活状态。
因此,日食记在食物上会选择接地气、在楼下小店也能吃到的食物,比如麻辣香锅、蛋炒饭等。这些食物的选材都非常简单,但日食记会把它变“复杂”,让观众产生尝试的想法和消费冲动。同样,在背景和厨具的选择上,日食记也都尽量保证精致和便宜。
日食记一直保持让姜老刀一个人出境,使观众更容易熟悉、认识这个人,这也是姜老刀一直强调的“人格化”。
此外,日食记还注重在故事上进行引申。在第二季,日食记加入了更多故事性的东西,并且还将推出网剧。“因为食物脱离不了人和情感。”姜老刀说。
在姜老刀看来,日食记之所以能够火,并不是有什么关键的时机。“观众自始至终都比较在意美食这件事,只是以前一直都没有特别成功的美食视频案例。”
从纵向来看,日食记的制作团队——罐头场正渐渐做深美食领域。
如今,日食记已经开了自己的淘宝周边产品店,单品的销量在两三千件左右,同时,也获得了不错的广告植入收益。
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