那些行将消失的行当
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来源：《绿色中国》2014年第05期
最近在重温张艺谋导演的电影《我的父亲母亲》时，突然对电影中的锔碗老人产生了浓厚的兴趣。那是一个锔旧如新，可以将摔成几块的粗瓷碗修好后滴水不漏的老手艺人，可以说是行当中的精英。可是今天，像老手艺人这样的锔碗匠再也看不到了。
现在流行的说法是“岁月是把杀猪刀”，岁月到底是不是杀猪刀我说不好，但随着时光的推移，时代的变迁，那些属于过去农耕时代的事物正一点点地被工业时代所蚕食却一点不假。镖局、驿站、信使这样的职业在飞机、高铁和互联网时代逐渐被人们遗忘，而像锔碗匠、补锅匠、剃头匠、铁匠、木匠、弹棉花匠等手工行当，则因为机器化的批量生产而失去存在的作用。如今的电器城、家具城和大商场内琳琅满目的商品支撑起了人们的生活，碗裂了一条缝隙，再也不会勾起人怜惜的目光。
时代在发展，生活在进步。在社会向前的进程中难免有一些不合时宜的职业将被时代所淘汰，这大概是历史的必然。甚至有些行业刚刚流行就进入了末路，就像曾经的BP机和呼转台，在手机的快速普及中短短两三年的时间就成为了历史。这是工业对工业的否定，科技对科技的革命，这样的更替在我们身边随时发生着。尤其是今天的智能时代，电脑和其附属产品不断更新层出不穷。而随着智能电子产品的更新换代，电子管收音机、晶体管收音机、VCD、键盘打字机、算盘、胶卷、胶片照相机等无不淡出了我们的视野。
但我一直认为农耕时代的手工艺行当与工业时代的流水线产品有着本质的区别，虽然它们最终的结局都是被社会淘汰。工业产品是更新，是断代，是驱逐，而手工艺行当则是时间的积累和沉淀，一代代人智慧的叠加。
任何一门手工艺的产生都是因为人们的需求，就拿木匠为例吧，如果不是人们对生活欲望的提升，对房屋、家具美的追求，是不会产生木匠的。正是有了需求，再加上一些善于思索的手艺人一代代的传承，才形成了不断丰富的手艺和行当。
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