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XX食品配送中心应急预案
XX食品配送中心应急预案
发布时间:2020-06-17 来源:
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.
食
品
安
全
事
故
应
急
处
置
预
案
为规范食物安全事故应急处置工作,
及时高效、
合理有序地处理食品安全事
故,把损失减少到最小,根据《中华人民共和国突发事件应对法》
、
《中华人民共
和国食品安全法》
、
《国家重大食品安全事故应急预案》
、和《餐饮服务食品安全
监督管理办法》等法律法规和规章要求,结合本公司的实际情况,制定本预案。
一、领导小组
成立食品安全事故应急处置领导小组,
负责本单位食品安全事故应急处置工
作。
组
长
:
副组长
:
组
员
:
二、应急处置程序
(
一
)签订救治协议,公司与
XX
卫生院签订及时救治协议,做到医院能第
一时间实施救治。
(
二
)及时报告
1.
发生食品安全事故后,有关人员立即向食品安全事故应急处置领导小组
报告;
立即停止生产经营活动,
封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其
原料、工具及用具、设备设施和现场。
2.
自事故发生之时起
2
小时内向所在地县级人民政府卫生部门和食品药品
监督管理部门报告,报告内容有:发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒
人数及死亡人数,
主要临床表现,
可能引起中毒的食物等。
并按照相关监管部门
的要求采取控制措施。
(三)立即抢救
在第一时间组织人员,立即将中毒者送医院抢救。
(四)保护现场
发生食物中毒后,
在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,
病
人吃剩的食物不要急于倒掉,
食品用工具容器、
餐具等不要急于冲洗,
病人的排
精品
.
泄物(呕吐物、大便)要保留,提供留样食物。
精品
.
(五)配合调查
负责人及有关工作人员,
要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调
查处理如实反映食品安全事故情况。
将病人所吃的食物,
进餐总人数,
同时进餐
而未发病者所吃的食物,病人中毒的主要特点,可疑食物的来源、质量、存放条
件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
三、事故责任追究
对事故延报、慌报、瞒报、漏报或处置不当的,要追究当事人责任;食品安
全事故应急处置领导小组要组织力量做好中毒人员的安抚工作,
确保不让事态扩
大,任何个人不得自行散布事故情况信息,造成严重后果的要追究其法律责任。
XXXX
年
X
月
X
日
如有侵权请联系告知删除,感谢你们的配合!
精品
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/6cf4ad68ec06eff9aef8941ea76e58fafab045c0.html
《XX食品配送中心应急预案.doc》
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