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中国咖啡行业市场现状及发展趋势分析-现磨咖啡将成为未来市场消费趋势
中国咖啡行业市场现状及发展趋势分析-现磨咖啡将成为未来市场消费趋势
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中国咖啡行业市场现状及发展趋势分析
现磨咖啡将成为未来市场消费趋势
未来现磨咖啡将是行业消费趋势
20
世纪
80
年代初,自雀巢将速溶咖啡带入中国,成功启蒙了中国消费者对咖啡消费的意
识。据
Mintel
的研究报告,目前速溶咖啡仍占据咖啡市场的大头,但数据显示,近年来现
磨咖啡的市场增速快于咖啡市场的整体增速,可见,现磨咖啡将是行业的消费趋势。
1
、中国咖啡消费发展历程分析
咖啡消费进入我国大致可以分为
3
个阶段,即萌芽期、培育期和分化期。萌芽期时,是雀巢
将速溶咖啡带入中国,成功启蒙了中国消费者对咖啡消费的意识
;20
世纪末,伴随着星巴克
进入中国内地,咖啡消费进入培育期
;2017
年以后,我国的咖啡消费开始进入分化期,具体
表现为口味、消费形式等方面的多样化趋势。
2
、中国咖啡消费市场潜力巨大
目前,我国人均咖啡消费量还有很大的上升空间。一方面,数据显示,
2018
年,与其他地
区相比,我国人均咖啡消费量仅
6.2
杯。另一方面,人们消费意愿是咖啡消费市场的强大基
石,
2019
年,全国居民的食品烟酒消费支出比上年名义增长
8.6%
,占人均消费支出的比重
为
28.2%
,占比排名首位。综合来看,中国咖啡的消费市场还有很大的开发空间。
3
、现磨咖啡是未来消费趋势
据
Mintel
的研究报告显示,
2019
年,中国的咖啡消费市场在
1000
亿左右,在咖啡消费的
细分市场中,速溶咖啡占比达到
72%
,现磨咖啡比例约为
18%
,即饮咖啡占比为
10%
。
虽然我国咖啡市场仍以速溶咖啡为主,但随着咖啡消费的普及和进化,现磨咖啡市场呈现较
快的增长速度。数据显示,
2016-2019
年,我国现磨咖啡的市场增速始终快于咖啡市场的总
体增速,越来越多的消费者更倾向于选择现磨咖啡。可见,现磨咖啡将是我国咖啡市场的消
费趋势。
以上数据及分析请参考于《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》,同时提供产业大
数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。
-
全文完
-
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/5ebcfbfcc081e53a580216fc700abb68a882ad9e.html
《中国咖啡行业市场现状及发展趋势分析-现磨咖啡将成为未来市场消费趋势.doc》
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