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爆浆蛋包饭的做法

发布时间：2023-04-12 10:30:09 来源：文档文库

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爆浆蛋包饭的做法
今天我们要为大家介绍一款新颖的蛋包饭，他的名字叫爆浆蛋包饭。现在很多人由于工作平时做法时间有限，所以如果能够学会一款既简单操作有新鲜美味的蛋包饭的话，便是极好的了。所以为了满足大家的需要，今天我们介绍的这款爆浆蛋包饭就是既新鲜美味又简单操作，希望对有需要的朋友，带去帮助。也希望越来越多的人能学会做爆浆蛋包饭。
爆浆蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国也有部分餐厅出售，但普遍价格偏高。
这样一道既美味又营养的爆浆蛋包饭应该怎么做呢，下面为大家一一讲解爆浆蛋包饭的制作方法以及制作爆浆蛋包饭所需要的原料。
制作爆浆蛋包饭需要鸡蛋3个，剩米饭炒饭，按喜好做口味，盐一小勺，酱。其制作方法为：
1.先把米饭炒了，泡菜炒饭(泡菜切小块儿油热后下锅然后放米饭米饭受热散了之后放入韩国辣酱炒匀觉得味道不够可以加点盐糖
2.把米饭盛盘
3.三个鸡蛋，加一点盐，打散，用小平底锅，放油，稍多一点，火大一点，油热后把蛋

液倒入，用筷子快速搅动，至底层蛋液成型，中间变半熟状。
4.把火关小一点，把蛋饼翻折到锅边成一个蛋包，看外层是否成型，快速倒在米饭上，(尽量快速离开锅怕锅的余热会让蛋饼又熟一些
5.然后如果成功的话就可以从中间切开，按口味挤一些番茄酱蛋黄酱之类的。
这样一道既简单又美味的爆浆蛋包饭就做好了。
看了上面，爆浆蛋包饭的，做法，我相信大家，爆浆蛋包饭也有了一定的了解。这款蛋包饭真的很适合自己在家的时候亲自动手去做，因为它真的很好吃。那么喜欢美食的朋友们还在等什么呢?亲自去下厨吧!为了你爱的人和爱你的人，做一盘心爱的食物吧!

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