编号

数量

设备内容

产地

品牌要求

规格数据

热厨：

A06

1

双头矮仔炉

厂制品

1100*600*500

A08

2

三门蒸柜

厂制品

910*910*1800

A09

1

四头煲仔炉

厂制品

800*800*810

A10

3

双头双尾炒炉

厂制品

2200*1200*810

A11

1

油网烟罩

厂制品

8300*1300*600

A12

-

备用编号

A13

4

吊顶双层架

厂制品

2050*350*900

A14

4

打荷台

厂制品

2050*1050*810

A15

1

翻板

厂制品

800*1050*50

切配：

B01

4

四门高身低温冰箱

1220*760*1955

B02

1

双星盆台

厂制品

1200*750*810

B04

1

挂墙层板

厂制品

1200*350*50

B05

4

工作台下二层

厂制品

1500*500*810

B06

4

座台双层架

厂制品

1500*350*900

B07

4

双门平台高温冰箱

1500*760*810

备餐：

D01

1

制冰机

220V,1299W,395KG/24H

D02

2

活动工作台

厂制品

1800*900*810

D04

1

灭蝇灯

D05

1

电热开水器连底座

380V,7.5KW

保洁间：

E01

3

高身储物柜

厂制品

1200*500*810

E02

3

四层货架

厂制品

1200*500*1800

洗碗间：

F01

1

双星盆台

厂制品

900*600*810

F02

1

U型单星污碟台连污碟圈

厂制品

(2900+1600+700)*1000*810

F03

1

垃圾桶

F04

1

座台茜架

厂制品

2900*500*900

F05

1

花洒龙头

F06

1

提拉式洗碗机

参考品牌：法格、HOBART、伊莱克斯

洗涤量50/36筐/小时;380V;

F07

1

集气罩

厂制品

1000*900*500

F08

1

洁碟台

厂制品

2100*750*810

F09

1

挂墙层板

厂制品

210*350*50

F10

1

灭蝇灯

色拉间：

G01

1

双星洗手星

厂制品

1000*350

G03

1

工作台下二层

厂制品

850*700*810

G04

1

三门平台高温冰箱

1800*760*810

G05

1

紫外线灯

220V,55W

G06

1

三文治冰箱

1800*760*810

G07

1

单星盆台

厂制品

800*750*810

G08

1

空调

G09

2

工作台柜

厂制品

1500*700*810

西餐厨房

H01

1

四头煲仔炉连下锔炉

1200*650*900

H02

1

工作台柜

厂制品

1200*700*810

H03

1

面火炉

453*510*470

H04

1

半坑半平扒炉

610*610*345

H05

-

备用编号

H06

1

工作台柜

厂制品

1200*700*810

H07

1

双缸炸炉

610*610*421

H08

1

油网烟罩

厂制品

5700*800*600

H09

1

三格暖汤池

厂制品

1000*750*810

H10

2

座台双层架

厂制品

2000*350*50

H11

2

暖碟台

厂制品

2000*400*810

H12

1

暖食物灯

参考品牌：海特高、美国宝、能力

220V,800W

H13

2

双门平台高温冰箱

1500*760*810

H14

1

工作台下二层

厂制品

1200*750*810

H15

1

单星盆台

厂制品

700*750*810

H16

2

四门高身低温冰箱

1220*760*1955

菜类加工间

K01

1

工作台下二层

厂制品

1600*750*810

K02

2

挂墙层板

厂制品

1400*350*50

K03

1

双星盆台

厂制品

1200*750*810

K04

3

四层货架

厂制品

1200*500*1800

K09

1

工作台下二层

厂制品

1200*750*810

K10

2

单星盆台

厂制品

1200*750*810

K12

1

工作台下二层

厂制品

1800*900*810

K13

1

灭蝇灯

肉类加工间

L01

1

双星盆台

厂制品

1200*750*810

L02

1

工作台下二层

厂制品

1600*750*810

L03

3

挂墙层板

厂制品

1600*350*50

L05

1

砧板工作台

厂制品

1500*750*810

L06

1

塑料砧板

L07

1

切片机

参考品牌：富士龙、珍宝、HOBART

L08

1

碎肉机

参考品牌：富士鲨、飞马、HOBART

收货区

M02

1

洗手星

厂制品

500*300*810

M06

1

地秤

M07

1

垃圾桶

M08

1

灭蝇灯

鱼类加工间

P01

1

单星鲤鱼盆台

厂制品

1600*750*810

P04

3

挂墙层板

厂制品

1650*350*50

P05

1

工作台下二层

厂制品

1400*750*810

P06

1

工作台下二层

厂制品

1800*900*810

P08

1

工作台下二层

厂制品

1400*750*810

P09

1

单星盆台

厂制品

700*750*810

冷库

Q01

10

四层货架

厂制品

1200*500*1800

Q02

1

高低温组合冷库

厂制品

6100*3400*2400

西饼房

R01

1

单星盆台

厂制品

700*700*810

R02

1

挂墙层板

厂制品

1700*350*50

R03

1

工作台下二层

厂制品

1000*750*810

R04

1

四门高身低温冰箱

1220*760*1955

R10

1

集气罩

厂制品

2700*1500*500

R11

1

醒发箱

500*710*1740

R12

1

酥皮机

R13

1

工作台柜

厂制品

2500*900*810

R14

1

压面机

220V,1.5KW

R16

1

搅拌机

380V，2.2KW/2.8KW，20KG

R20

1

四层货架

厂制品

1700*500*1800

巧克力间

S02

1

大理石工作台

厂制品

1500*750*810

S05

1

四门高身低温冰箱

1220*760*1955

点心间

T06

2

面粉车

厂制品

500*600*700

T07

1

木面案板台

厂制品

2100*1000*810

点心

U01

1

双头蒸炉

厂制品

1800*1200*810

U02

1

油网烟罩

厂制品

4600*1300*600

U03

1

单头单尾炒炉

厂制品

1200*1200*810

U04

1

吊顶蒸笼架

厂制品

2500*400

U06

1

工作台下二层

厂制品

1300*900*810

U07

1

四门高身高温冰箱

1220*760*1955

U08

1

双层烤箱（2盘）

U09

电饼撑

冷菜间

V01

1

三门平台高温冰箱

1800*760*810

V02

1

烧腊挂架

厂制品

L=1300

V03

1

工作台柜

厂制品

900*750*810

V04

1

四门高身低温冰箱

1220*760*1955

V05

1

空调

V06

1

单星盆台

厂制品

700*750*810

V10

1

双星洗手星

厂制品

1000*350

V11

1

双门平台高温冰箱

1500*760*810

V12

1

工作台下二层

厂制品

1400*750*810

V13

1

紫外线灯

烧腊间:

W01

1

三门挂猪冰箱

1220*760*1955

W03

1

单星盆台

厂制品

700*750*810

W04

1

油网烟罩

厂制品

2150*1100*600

W05

1

烤鸭炉

厂制品

Φ910*1700

W07

1

单头矮仔炉

厂制品

600*600

W08

1

烧腊挂架

厂制品

L=1300

W09

1

抽排及鲜风系统

厂制品

按现场实际量度计算

编号

产品名称

规格型号

单位

数量

备注

1

不锈钢托盘

30*20*2CM

只

50

2

不锈钢托盘

35*50*2CM

只

50

3

不锈钢托盘

40*60*2CM

只

50

4

不锈钢托盘

50*40*4.8

只

50

5

电饭煲

只

2

6

水盆

30CM

只

20

7

水盆

40CM

只

20

8

水盆

50CM

只

20

9

物料斗

34CM

只

10

10

物料斗

30CM

只

10

11

物料斗

24CM

只

10

12

味盅

10CM

只

30

13

味盅

12CM

只

30

14

味盅

16CM

只

30

15

不锈钢桶

25CM

只

5

16

不锈钢桶

30CM

只

5

17

不锈钢桶

40CM

只

3

18

不锈钢桶

50CM

只

3

19

锅扫

把

20

20

竹签

长

扎

5

21

钢丝球

个

100

22

百洁布

块

100

23

4斤水勺

只

3

24

不锈钢桶

60CM

只

1

25

圆饭盘

43CM

只

10

26

8格料盒

套

3

27

6格料盒

套

3

28

料酒壶

只

10

29

香油壶

只

10

30

油盆

只

10

31

3#手打勺

只

8

2#手打勺

只

8

32

2#手打铲

只

8

33

3#手打铲

只

8

34

鹅针

根

30

35

叉烧针

根

30

36

S钩

长

根

10

37

S钩

短

根

10

38

人字钩

只

5

39

单手钩

只

2

40

双手钩

只

2

41

2#九江刀

双狮

把

2

42

2#砍刀

双狮

把

3

43

烧腊刀

双狮

把

2

44

2#桑刀

双狮

把

8

45

片鸭刀

双狮

把

2

46

2#片刀

双狮

把

8

47

拍皮刀

双狮

把

2

48

剪刀(塑料把)

把

6

49

瓜挖

个

3

50

钢丝木刷

把

3

51

削皮刀

把

10

52

刀箱

3格

个

5

53

刀箱

4格

个

5

54

鱼钳

把

3

55

广东砧板

高20

块

5

56

广东砧板

高15

块

5

57

大粘板围

个

3

58

塑料贴板

长方行标准

个

2

59

剪刀(塑料把)

把

6

60

锅架

个

5

61

炒锅

2.2尺

个

3

62

炒锅

1.5尺

个

8

63

炒锅

1.8尺

个

5

64

笊篱

9寸双层

个

5

65

笊篱

12寸双层

个

5

66

油石

块

5

67

双层碗

只

300

68

六格快餐盘

只

200

69

筷子

只

200

70

8KG台称

台

2

71

高压锅

大#标准

个

2

75

塑料筐(长)

30*20CM

个

20

76

塑料筐(长)

40*25CM

个

20

77

塑料筐(长)

50*40CM

个

20

78

塑料筐(长)

60*45CM

个

20

79

塑料筐(圆)

25CM

个

20

80

塑料筐(圆)

30CM

个

20

81

垃圾桶

120L

个

10

82

煎铲

把

2

83

密格(中#)

10”

只

3

84

罗斗(中#)

只

2

85

不粘锅

28CM

只

3

86

羊毛扫(中#)

3”

只

3

87

羊毛扫(小#)

2”

把

3

88

保鲜膜

914

卷

5

89

保鲜膜

912

卷

5

90

汤勺(钢)

小#长柄

只

8

91

汤勺(钢)

大#长柄

只

8

92

皮围裙

个

10

93

肉锤

把

2

94

拔毛夹(好的)

把

3

95

下栏盆

个

20

96

特大周转箱

个

5

97

12"分刀

把

2

98

绞肉机

台

1

99

B20搅拌机

台

1

100

打蛋器

中#

只

3

101

打蛋器

小#

只

3

102

喱等称

把

2

103

港称

把

1

104

大#蒸笼

套

3

105

中#蒸笼

套

20

106

小#蒸笼

套

30

107

70CM水盆

只

5

108

80CM不锈钢桶

只

1

109

小#细油蓖

只

5

110

大#细油蓖

只

5

111

1斤手勺

只

10

112

大#锅铲

只

5

113

手铲

只

5

114

丁钩

只

2

115

长双钩

只

2

116

大#漏盆

只

3

117

大#码斗

只

50

118

中#码斗

只

50

119

小#码斗

只

50

120

长方形布菲炉

A6801-2

只

8

121

圆形布菲炉

B6804

只

5

122

汤炉

A6707

只

3

123

汤锅

只

3

124

茶杯

只

200

125

茶碟

只

200