虫草花牛骨汤
用料
虫草花牛骨汤的做法
1
水烧开,加入牛骨、少许醋,烧开后大火转小火炖3小时左右
2
将枸杞、虫草花、干贝洗净泡15分钟,芡实泡2小时,然后加入步骤1的汤里,加入几颗红枣,玉米切段也一并放入
3
加入一小杯牛奶,继续炖一个半小时左右。快出锅前放入盐少许。如果是电炖锅就自己看说明书要多久吧……我是用家里的灶台炖的……
小贴士
炖汤中途如果你劲儿够大就把牛骨上的肉和油切下来炖,那样汤更浓!
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