植物的茎 教案

植物的茎

侯镇中心小学 刘英慧

【教学目标】

1、 让学生经历“问题——猜想——设计实验——验证实验——获得结论——表达与交流”的过程，自行探究茎的作用；学会解剖茎的方法。

2、 尊重证据，体验到合作与交流可以更好的完成认知。

3、 知道植物的茎有运输水分和养料的作用。

【教学重点】

掌握并了解茎的作用

【教学难点】

解剖并观察植物的茎，知道里面有一根“导管”。

【课前准备】

1、 学生准备：桃树枝条，小刀，红墨水，放大镜，广口瓶

2、 教师准备：在红墨水中浸过的枝条

3、 学生实验：把一段桃树枝条，迅速放入滴过红墨水的水里，并在阳光下照射3-4小时，当叶脉微红时，从瓶里取出，用清水冲洗，留作课堂观察。

【教学过程】

一、 导入新课

检查学生课前的准备活动状况，进行恰当的评价。

二、 开展探究活动

（1） 提出问题：根吸收的水分是怎样到达植物的叶和花的？

你是怎样认为的？

（学生猜想，并进行汇报）

（2） 大家的猜想很有道理，接下来我们用实验来验证你们的猜想。

大家认为应该怎样来做这个实验呢？

（学生汇报，全班达成一致的实验方法：先横切，再纵切。提醒学生使用小刀要注意安全。观察时可借助放大镜观察剖面）

（3） 下面请大家进行实验，仔细观察，认真记录。

哪个小组来汇报一下你们观察到的现象？

（学生汇报）

引导学生讨论：

1、 横切枝条后，你观察到了什么现象？（让学生回答）

横切后，能够发现横切面上有红色水点。

这是因为将运输水分的管子割断后造成的。

2、 纵切后，先让学生汇报看到的是什么？

教师可以告诉学生，植物体内的这种管子叫做“导管”。茎内的这种“导管”与根部、叶部的“导管”是相通的。

小结：植物的茎内有“导管”，它起着运输水分的作用。

（4） 大家能够根据自己的想象绘制出植物运输水分的示意图吗？

（展示示意图，汇报交流，教师在黑板上绘制一幅图）

三、 自由活动

老师手中有两幅图，一幅是环割前，一幅是环割后，你看到了什么现象？（让同学回答）

为什么出现这种现象呢？

树皮里有一种运输养料的细管叫筛管。筛管是自上而下运输养料的。在树上选取比较粗的枝条，把树皮环割，叶制造的养料就通不过去了，积存在切口的上部，这个地方便会膨大起来。

四、 拓展活动

调查了解，对植物实施环割有哪些益处？

板书设计：

植物的根：固定植物、吸收水分、吸收养分

植物的茎（茎内有导管）

植物的叶

导管：输送水分 根 茎 叶

筛管：输送养料 叶 茎 根

体会与反思

《科学课程标准》中明确指出：科学探究是科学学习的中心环节，科学探究是科学课程的内容，也是一种重要的学习方式。因此我在设计本课时主要体现这一理念，具体体现在：由学生提出问题──科学猜测──设计实验方案──实验探究──得出结论──推广应用。

一、提出研究的问题是科学探究的良好开端

爱因斯坦说过：“提出一个问题往往比解决一个问题更重要”。学生在前几课的学习中已经知道了植物分为根、茎、叶、花、果实、种子六部分内容，并且了知道了根具有吸收水分、养分的作用，及叶的蒸腾作用和光合作用，这样很容易就会想到，根吸收的水分是怎样到达叶子的？从而确定探究的主题。

二、合理的猜测是科学探究的原动力

牛顿说过：“没有大胆的猜测，就不会有伟大的发现”，我力求在动手之前，让学生对结果进行预测，从而明确探究的方向，猜想后让学生说说是怎样猜想到的或猜想的理由，这样既能培养学生良好的思维习惯，又使学生交流了提出问题的假设的思维方法。因为平时生活中输送水分往往是用管子来输送的所以学生很容易想到了茎当中很可能也有一根输送水分的管子，这样学生在探究中就有了明确的目标：到底有没有这根管子？猜测并不是漫无边际胡乱猜想，是根据平时的经验合理的猜想，所以当学生说出不着边际的猜想时，我做了适当的引导。从而让学生明确：猜想其实是合理的推想。

三、自行设计实验方案是科学探究的保障

其实更广泛的实验设计应是让学生自己寻找实验器材，设计实验，但由于课堂时间的有限，这节课只能让学生在老师提供的实验材料中选择材料进行试验设计，这样就有了方向性，也起到的培养探究能力的作用。我提供给学生的实验器材有：放大镜、三根芹菜茎，刀子，这个试验并不难，芹菜茎吸水的实验所需时间比较长，课堂时间是不够用的所以我提前做好了吸水试验，直接让学生研究，课堂上让学生亲自将1号插在水中，看看结果是不是和老师拿到课堂上来的这枝相同从而保证了真实性，2号和3号进行对比试验，学生更清晰的观察到导管的存在。在教学中大部分学生想到了实验方案，但不能标准的叙述，老师需要做一下说明。

四、探究发现是学习的重要目的

能用小刀、放大镜对植物的茎进行解剖，并进行科学的、较细致的观察，并能用图对观察结果进行表述这是探究的核心。我希望学生能自己探究发现结果，所以我留给学生探究的时间相对较长，近20分钟的时间，在这个过程中，学生可以顺利地运用横切、纵切的方法对茎进行解剖，并进行有效的观察，从而发现芹菜纵切后的样子，画出示意图，横切后的样子，画出示意图。

横切

纵切

这个环节留给了学生较多的时间，探究学习让孩子们找到了问题的答案，增强了自信心，为自己的成功叫好，同时也产生了新的问题：叶制造的养料是怎样传递给根的，由于这项实验难度很大，所以采用让学生阅读资料卡的形式进行了解，加上自己合理的想象从而理解茎的运输功能。

科学教学就是指导学生像科学家那样去探索大自然中的奥秘。它与科学家所经历的科学活动极其相似，都要经历提出问题、做出猜想和假设、制订研究计划、通过观察实验制作、查阅资料、搜集证据、进行解释、得出结论、并用语言文字交流等。只要科学教师坚持不懈，从每一节课入手，从每一次探究活动出发，不怕麻烦，就一定可以培养出具有创新精神人才，为了祖国的明天，科学教师责无旁贷。

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