课题1 物质的变化和性质
【学习目标】
1.理解并掌握物理变化、化学变化的概念;
2.初步认识物理性质和化学性质的内涵;
3.知道利用物质的性质鉴别物质。
【自主学习】
阅读教材P6-10,填空:
1. _______________________________ 的变化叫做物理变化。
2.___________________________ 的变化叫做化学变化,又叫做化学反应。
___________________________的性质叫做化学性质,
___________________________的性质叫做物理性质。
4.物质的________ 决定其用途。例如,天然气具有可燃性,因此可作________。
二氧化碳因为不能燃烧也不支持燃烧,且密度比空气大,可用来________。
【共同建构】
情景体验:
生活中,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰,煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热,那么它们有什么不同呢?
活动一:完成教材实验1-1 【观察、比较】完成下表。
【分析】比较试验1-1(1)、1-1( 2)与1-1(3)、1-1(4)、的不同之处在于________________, 是物理变化,_____________________________________是化学变化,又叫做化学反应,
二者的本质区别是__________________________,二者的联系是 ______________________。
【讨论】在物理变化和化学变化中还伴随那些现象?
【典型例题】
1.下列现象哪些是物理变化,哪些是化学变化?为什么?
⑴潮湿的衣服经太阳晒,变干了。
⑵铜在潮湿的空气中生成铜绿。
⑶纸张燃烧。
⑷瓷碗破碎。
⑸铁生锈。
⑹寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸,玻璃上出现一层水蒸气。
2.为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化?
【阅读】教材P7-8,完成下列内容
【归纳】________________________ 叫化学性质,常见的化学性质有:__________________;
_______________________________叫物理性质,常见的物理性质有:___________________。
活动二:完成教材实验1-2
【讨论】结合自己的生活经验和知识,尽可能多地描述氧气和二氧化碳的
性质,试着判断哪些属于物理性质,哪些属于化学性质,利用哪些方法可
以区分它们,并将你的看法与同学交流。
【当堂演练】
1.下列哪些是物质的物理性质,哪些是物质的化学性质?为什么?
⑴空气是没有颜色、没有气味的气体。
⑵水沸腾时能变成水蒸气。
⑶食物在人体中消化,最后能变成水、二氧化碳等。
⑷一辆是为原料能酿酒。
⑸铜的熔点是1083℃。
⑹二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。
2.在互联网上用Coogle搜索“中央电视台每周质量报告”时,可搜索到被曝光的事件中,一定涉及化学变化的是 ( )
A.用毛发水、酱色、水、盐等兑制成“假酱油”
B.用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子美容
C.用硫磺燃烧法熏蒸粉丝
D.用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”
3.胆矾是一种蓝色晶体,化学式为CuSO4·5H2O;胆矾受热时易失去结晶水,成为白色的无水CuSO4;在工业精炼铜,镀铜等都要用到胆矾。上述对胆矾的描述中,没有涉及的是 ( )
A.制法 B.物理性质 C.化学性质 D.用途
4、下列关于物质化学变化的描述,最准确的是 ( )
A.一定会发光、发热 B.一定有气体生成或改变颜色
C.一定会有新物质生成 D.一定会有沉淀生成
【课后提高】
1.人类生活需要能量,下列能量有化学变化产生的是 ( )
A.电灯通电发出的光
B.电熨斗通电发出的热
C.水力发电产生的电能
D.液化石油燃烧放出的热量
2.酒精是一种无色透明、具有特殊气味的消夜要,易挥发,能与水以任意比例互溶,并能溶解碘、酚酞等多种物质,酒精易,常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源。当点燃酒精灯时,酒精在灯芯处边汽化边燃烧,生成二氧化碳和水。根据以上叙述,可归纳出酒精的物理性质有___________,化学性质有_______________。
酒精发生的物理变化是___________________,发生的化学变化是_____________________。
3.下列各组物质都是生活中常见的物质,根据你的生活经验辨别它们,并写出鉴别方法。
⑴铁丝与铜丝 。
⑵白糖与食盐 。
⑶白醋与白酒 。
⑷汽油与水 。
4.判断下列说法的正误⑴需要加热才能发生的变化是化学变化。( )⑵化学反应就是化学变化。( )⑶凡有发光,发热现象的变化都是化学变化。( )⑷当两种物质相遇后 , 有沉淀生成 , 说明它们发生了化学变化。 ( )⑸灯泡通电发光放热,这是化学变化。 ( )
【思维拓展】
1806年,英国化学家戴维用电解法从苏打水中得到一种新的金属。他对新的金属作了以下实验:取一块金属,用小刀切下一小块,投入水中,它浮于水面,并于水发生剧烈反应。它在水面急速转动发出嘶嘶声,立即熔化为一个闪亮的银白色小球,并逐渐缩小最后完全消失。阅读后归纳出这种金属的性质
物理性质:________________________________________________________________
化学性质:________________________________________________________________
【课堂感悟】
本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/4eaed6fdcbaedd3383c4bb4cf7ec4afe04a1b199.html
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