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大米饭团做法是什么

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大米饭团做法是什么

传统的用大米都是我们生活中的每顿饭，而且大部分用电饭锅，久而久之我们都会产生厌倦。所以有些人在传统的的基础上进行了突破，选择了大米饭团，大米饭团的做法是以大米为主料，然后选择一些食材为辅料，人们可以根据自己喜欢的口味制作不同的大米饭团，以下列举的一种大米饭团我们一起来看一下。
步骤：
1日本米煮好

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2加醋和盐，糖，然后待冷，放入模具
3放入吞拿鱼罐头和各种材料的混合物，然后再脱模。喜欢的话，加上烟熏的即食三文鱼。
家常美食小贴士：
一、蒸饭前沥干，也有说泡1小时的，看似相反的操作，其实都是为了让生米粒多吸收些水分，更加软Q；

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二、米饭蒸好后焖一会，避免夹生的同时，也使米粒的口感更能发挥出来；
三、握制饭团的最佳时机是米饭还温热时，此时米饭的粘性比较好；四、饭团饭的保存：剩下的米饭不要放到冰箱里，以免饭粒变干而无法继续捏制饭团，用干净的湿布盖住放在阴凉处即可。

制作饭团准备工作：

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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/47e69423302b3169a45177232f60ddccda38e6fc.html