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冰糖雪梨的功效与作用及食用方法
冰糖雪梨的功效与作用及食用方法
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冰糖雪梨的功效与作用及食用方法
冰糖雪梨的功效和作用
1
、冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2
、冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病
症有很好的治疗作用,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
3
、冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失
和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,
数日见效。
4
、冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多
等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半
个梨子,一天分两次吃。
5
、冰糖雪梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱
家和广播员宜常服之。
6
、冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖雪梨的食用方法
做法一:
材料:梨若干个,冰糖根据自己的口味加量。
步骤:
1
、将梨去皮去核,切成小块状
;
2
、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸
;
3
、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用。
小贴士:
1
、温度过高超过
60
度,冰糖的营养价值就会有所降低
;
2
、梨可选雪梨、鸭梨或香梨
;
3
、冰糖最好选者多晶糖。
做法二:
材料:雪梨
1
个,冰糖或蜂蜜
100
克。
做法:
1
、将雪梨去皮、去核、切块
;
2
、将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟
;
3
、倒入容器内,待温热后加入冰糖或蜂蜜,因为超过
60
度会降低冰糖或蜂蜜的营养
价值,调匀后即可食用。
冰糖雪梨用什么梨好
梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨,最适合的是雪梨,也叫雪花梨,这种梨润肺、
止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果,它含有的营养元素较多,对人体的帮助较大,
尤其是它含有的维生素,更是人体每日的所需,它对促进人体营养吸收有着很好的帮助,
而且雪梨在制作方式上,也是有着很大方式,冰糖雪梨的做法就是其中一种。
雪梨以河北赵县出产的最为出名,其颜色黄中稍带绿色,较粗糙,果皮摸上去有蜡质
感。这种梨吃起来肉有点粗糙,感觉味道也不是特别甜。据资料记载,雪花梨有较高的医
用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
雪梨是比较老的梨品种,以前市场上比较多见,但最近几年由于新品种梨上市比较多,
雪梨的口感被比了下去,所以现在市场上比较少见。
但是,由于雪梨鲜食口感一般,目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后,零售市场上也
不多见,其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。
感
谢
您的
阅读
,祝您生活愉快。
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/36877d2a9c3143323968011ca300a6c30d22f182.html
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