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精选喝酒吃什么护肝？这几种食物要记住

发布时间：2023-03-16 12:19:18 来源：文档文库

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喝酒吃什么护肝？这几种食物要记住

喝酒对肝的伤害是比较大的，所以那些长时间喝酒的人肝脏很容易出问题，因此这里提醒大家，一方面要少喝酒，另外喝酒之后可以吃一些可以护肝的食物，比如芦笋、带鱼、红枣等等。

★1、芦笋

韩国最新研究显示，芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。研究人员在实验室分析了芦笋及芦笋叶提取物对人体和实验鼠肝脏细胞的保护作用。新研究结果证明，芦笋的生物学功能有助于减轻醉酒症状，保护肝脏。研究人员表示，芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高，解酒护肝效果更好。

★2、蘑菇

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属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生；含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者及喝酒人士食用。

★3、薯类

这类食物中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物和酒精结合，会减缓肠胃对酒精的吸收。其次，这类食物中B族维生素的含量也相当丰富，能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此，炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。

★4、鸡蛋

在平时生活中适当的多吃些鸡蛋，非常有利于人体健康。是
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本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/353769ab4a73f242336c1eb91a37f111f1850d9c.html