ktv娱乐场所新员工培训计划
篇一:量贩式KTV新员工培训计划
麦哆量贩式KTV新员工培训课程计划初稿
一、简介:
为确保方庄店如期开业运营,安照工作计划进度表规划内容以及其他相关工作的有效进行,执行员工培训的前期准备工作,同时也为了使新员工融入公司环境及提高对公司的认识及岗位知识技能水平、推进公司健康快速的发展、本着“干什么学什么、缺什么补什么”以及“引导+实践”的原则。经店长、运营经理、店面人事主任协商将在11月16日开始为期21天的员工培训,着重于企业文化、员工的专业知识业务素质及服务礼仪和公共安全意识的认识于了解。特制定该方案,具体计划如下:
三、培训人员:
店面各部门全体员工
四、培训目的:
1、 提高新员工对公司的认识
2、 提高全体员工都应掌握的业务知识能力(酒水知识及服务礼仪) 3、 提高新员工对公司制度的了解 4、 提高新员工公共安全意识
5、 提高新员工对本岗位工作的业务能力、岗位特征及注意事项 6、 增加团队凝聚力
7、 提高员工素质及应变能力 8、
五、培训内容:
1、 企业文化培训 2、 服务礼仪培训 3、 形体及对列训练 4、 组织构架培训 5、 人事制度培训 6、 公共安全培训 7、 音乐技术培训 8、 酒水知识培训
9、 各岗位专业知识、岗位职责及特征和注意事项培训
六、培训方式:
1、 知识培训(课堂授课) 2、 经验借鉴交流
3、 实际操作(工作现场演练)
八、相关表格:
课程表
新员工培训调查表
员工须知
培训单位:天天麦哆娱乐有限公司
地址:丰台区方庄桥南四方景园5区一号楼2层。
受训人员姓名: 部门: 职务:
根据企业发展需要,提高员工的职业技能,公司统一组织参加培训。
一、培训时间从2013年11月16日起至方庄店开业
二、培训是以知识培训(课堂授课)及实际操作(现场演练)的形式进行。
三、培训期间准备物品: 1、 本、笔、水杯自备 2、 公司发放物品:培训服(每日培训结束后需上交组长)、档案袋、
员工须知、课程表、听课记录表、课程评价表、公司发放物品除“员工须知、课程表”以外都要收回,请妥善保管,如有损坏需照价赔偿。
3、 培训期间请穿
着T裇或衬衫、牛仔裤或运动长裤及运动休闲鞋 四、培训期间中午一顿员工餐收10元(可从工资扣除)、也可自行解决
五、员工在培训学习期间应自觉遵守有关培训纪律,内容如下: 1、不可迟到早退、不得请事假(特殊情况上报班主任),无故缺席1次或迟到早退累计3次者按辞退处理。
2、培训时要保持安静,手机静音,不可窃窃私语,要认真听讲 3、培训时应做好笔记,不得做与培训无关的事情
4、下课后不得大声喧哗、可在课堂休息或回各部门休息区休息不得在未经允许的情况下离开课堂(有要事者需向班主任申请)。
5、吸烟的员工要在吸烟区吸烟不得随地乱扔烟头并保持吸烟区卫生 6、整体培训结束后,每一个参加培训的员工都要写一份培训心得及感受(需如实填写)于开业前提交
员工签字:负责人签字:
年月九、预期效果:
篇二:KTV员工培训计划
员工培训计划
一.员工的培训
1.员工培训的基本要求
(1) 员工在上岗之前应对门店进行全面了解,熟悉门店的
规章制度,树立基本的服务意识。
(2) 员工培训期间要按时签到、签退,不得陋签或代签。
(3) 在培训教室内不得吸烟、进食,也不得大声喧哗、吵
闹。
(4) 参加培训员工要认真做好笔记。
(5) 在培训结束时要进行考核,考核通过者方可进入工作
岗位。
(6) 在培训期间严重违反公司规章制度者,公司将不予录
用。
2. 员工培训的标准
(1)优秀的KTV服务人员,具体表现为总则5条 一心:对公司的忠诚之心。
二意:凡遇事皆多思索、考虑。
三轻:说话轻、走路轻、操作轻。
四勤:眼勤、口勤、手勤、脚勤。
五到:眼到、口到、手到、脚到、心到。
十字方针:您好、谢谢、请、对不起、再见。
3.员工培训步骤:
员工培训共分为五步:
第一步为军训:训练员工反应敏捷、吃苦耐劳、团结协作的精神有助于高效的发挥团队作战能力。
第二部为职业技能培训:包括托盘服务(站立、行走、拾物、产品装卸、让道、上产品)酒水专业知识(部分常用酒水介绍、品评、分类、侍酒礼仪)客情投诉(原则上是不能与客人争输赢,得理也要让人,具体案例分析)服务姿态(站立、行走、让道、礼貌用语、微笑)
第三步职业道德素质培训:此次是长期培训以(顾客至上、宾至如归、诚实可靠、信用第一、不卑不亢、一视同仁、革故鼎新、锐意进取、勤劳塌实、工作严谨)这10点为目标。 第五步企业文化的培训:企业文化是一个企业的核心之所在,所以对员工进行企业文化方面的培训就尤为重要,企业文化培训分(企业的核心价值观、企业经营理念、企业管理理念、企业人才观、企业行为准则、企业目标、企业宣言)
篇三:KTV场所员工培训计划
KTV场所员工培训计划
一、心理建设:
1、贵接部的性质及职能
2、贵接行业存在的原因及生存空间
3、接待员如何给自己定位,正确的心理定位对日后工作的影响
4、贵接行业的发展空间及接待员个人价值的体现
二、技能培训:
1、礼貌:(注重习惯的养成)要求:亲切 自然
2、规范:(注重整体的统一及绝对的服从性)要求:整齐 协调
3、酒水知识:掌握酒水的分类、品名、配饮及饮用方法
4、点单 点歌:要求:速度 准确度
5、书写房消费卡 出入卡:要求:书写标准、字体规范
6、促销意识、促销手法及客人的消费心理
7、常见的房内游戏及作弊手法
三、房内服务:
1、进房服务流程:要求二十个步骤无遗漏,能够灵活运用
2、进房的服务标准:卫生标准、杯具的取换方法、开酒、倒酒
3、积极、友善的促销
4、沟通能力及公关技巧:a:客人的分类及应对方法
各种状态房的突破口
与客人间接沟通的桥梁
b:了解男性客人的虚荣心理
正确的外在伪装
清醒的头脑、准确的感情投入
客人离场后的感情联络
公司架构及有关部门的操作流程
各种突发事件及解决方法:停电
打架
客人逃单
房内服务时公司管理人员进房
营业中房内电器出现故障
公安例行检查
六、培训总结、上岗前的心理建设:强调团队精神、协作精神、加强员工的自信心
本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/2e49819b5ff7ba0d4a7302768e9951e79a89691f.html
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