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灌阳油茶文化

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灌阳油茶文化

作者：潘拥军
作者机构：灌阳县人民政府史志办公室来源：广西地方志ISSN：1003-434X年：2009卷：000期：001页码：60-62页数：3
中图分类：K291/297正文语种：chi
摘要：灌阳县地处桂北山区，东边是都宠岭山脉，西边是海洋山脉，两条山脉中间夹着一条秀丽的灌江，灌江水源浇灌着这片古老的土地。这里土地肥沃，高山密林长满了大片大片的茶树。这茶既没有铁观音的名贵，也没有龙井一般历史悠长。就这普普通通的茶叶，加上几块生姜和少许猪油，竟形成了灌阳一种独特的饮食文化。几百年来，早已深深融入灌阳人一年四季、一日三餐的生活，融入了灌阳人的灵魂。

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