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发布时间:2023-11-06 03:19:05 来源:文档文库
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人教部编版语文下册师:我国各民族在长期的生产与生活中形成了自己的饮食习惯,各民族有不同的饮食特点。下面一起开个民族大餐品尝会,大家一起欣赏一下几个民族的特色食品吧!蒙古:奶茶奶酒回族:羊肉2021形式多样的民族饭黎族:竹筒饭藏族:糌粑新疆:烤全羊羊肉串师:首先我们来了解一下藏族的特色食品。糌粑是藏民的一种主要食品。制作时先将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面,不去皮。然后把糌粑放在碗里,加点酥油茶,用水不断搅匀,直到把糌粑捏成团为止(“粑”就是成团的意思。)酥油茶是把茶水、食盐、芝麻、麻子面、核桃仁、鸡蛋和酥油置于圆形的酥油筒内,搅打乳化而成的一种传统食品。之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,在国际国内肉食市场上享有盛誉。烤全羊色泽师:再来看看新疆的特色小吃。烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,1黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。拉条,俗称拌面。制作拉条要把握四个关键,一是和面时盐要适量,盐少了容易断,多了拉不开。二是面不能硬也不能太软。三是面和好后要在
人教部编版语文下册表面摸上清油,盖上湿布或盖子至少放半小时以上,2-3小时更佳。四是拌面菜一定要以青椒炒肉或芹菜炒肉或菠菜炒肉等。因为新疆小麦生长期长,面粉筋骨好,适宜做拉条。2021>>>>班主任期末评语100则,收藏备用!评语100则1.你是一个积极向上,有自信心的孩子。学习上有计划、有目标,能够合理安排自己的时间,学习状态挺好;心态平和,关心、帮助同学,关心班集体,积极参加班级、学校组织的各项活动,具有较强的劳动观念,积极参加体育活动,尊敬师长。希望你再接再厉,不满足于现状,争取做的更好。2.你是一个开朗、大方、有礼貌的可爱女孩,团结同学,乐于助2人;积极参加