甘肃庆阳野生地木耳开发利用及人工模拟栽培作者：王本辉;韩秋萍作者机构：甘肃省庆城瓜菜技术站,745100;甘肃省庆城瓜菜技术站,745100来源：蔬菜ISSN：1001-8336年：2006卷：000期：002页码：20-21页数：2中图分类：S6正文语种：chi关键词：野生蔬菜;人工模拟;开发利用;地木耳;庆阳市;栽培;甘肃;营养丰富;氨基酸成分;研究开发摘要：庆阳野生地木耳，当地人称地软儿，或称地软软。地木耳（Nostoc Commune Vanch．）是一种陆生蓝藻，在庆阳市境内各县（区）均有分布。近几年，随着野生蔬菜的开发利用和人们对大自然返璞归真的食味营养的追求，庆阳地软软已成为人们餐桌上的时尚食品。地木耳营养丰富，氨基酸成分全面，具有健身美容、益寿延年之功效，值得研究开发和人工模拟栽培。
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