人教版生物必修一第三章知识点总结

必修一第三章 细胞的基本结构

第一节 细胞膜——系统的边界

一、制备细胞膜的方法（实验）

原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞， 细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）

选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞，没有细胞壁，没有细胞核和众多细胞器。

提纯方法：差速离心法

细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）

二、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类

细胞膜成分特点： 脂质中磷脂最丰富（还有胆固醇），功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多，不同细胞的细胞膜的差别主要是膜上蛋白质种类数量不同。

与生活联系：

细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA），糖蛋白减少。

三、细胞膜功能：

①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定

②控制物质出入细胞（选择透过性膜，只有活细胞有此特性）

③进行细胞间信息交流

方式一：间接交流。如内分泌细胞产生激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。

方式二：直接交流。相邻的两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例

如，精子和卵细胞之间的识别和结合。

方式三： 通道交流。相邻的两个细胞之间形成通道， 携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。

前两种方式一般需要受体。

四、细胞壁

植物：纤维素和果胶（细菌：肽聚糖）作用：支持和保护

第二节细胞器——系统内的分工合作

分离各种细胞器的方法：差速离心法

细胞膜、细胞壁、细胞核、细胞质均不是细胞器。

一、细胞器之间分工

1 线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所。双层膜（内膜向内折叠形成嵴），分布在动植物

细胞体内。

2 叶绿体：进行光合作用，“能量转换站”，双层膜，分布在植物的叶肉细胞。

3 内质网：蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，单层膜，动植物都有。分为光面内质网和粗面内质网（上有核糖体附着）

4 高尔基体：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，单层膜，动植物都有，植物细

胞中参与了细胞壁的形成。

5 核糖体：无膜，合成蛋白质的主要场所。生产蛋白质的机器。

包括游离的核糖体（合成胞内蛋白）和附着在内质网上的核糖体（合成分泌蛋白）

6 溶酶体：内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，单层膜。

溶酶体吞噬过程体现生物膜的流动性。溶酶体起源于高尔基体。

7 液泡：主要存在与植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，可以调节植物细胞内的环境， 充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。与植物细胞的渗透吸水有关。

8 中心体：动物和某些低等植物的细胞，由两个相互垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关，无膜。一个中心体有两个中心粒组成。

二、分类比较：

1 双层膜：叶绿体、线粒体（细胞核膜）

单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体（细胞膜、类囊体薄膜）

无膜：中心体、核糖体

2 植物特有：叶绿体、液泡动物特有（低等植物） ：中心体

3 含核酸的细胞器：线粒体、叶绿体含DNA，线粒体、叶绿体、核糖体含RNA

4 增大膜面积的细胞器：线粒体、内质网、叶绿体

5 含色素：叶绿体、液泡

6 能产生ATP的：线粒体、叶绿体（细胞质基质）

7 能自主复制的细胞器：线粒体、叶绿体、中心体

8 与有丝分裂有关的细胞器：核糖体、线粒体、高尔基体（形成细胞壁）中心体

9 发生碱基互补配对：线粒体、叶绿体、核糖体

10 与主动运输有关：核糖体、线粒体

三、在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。

细胞质：包括细胞器和细胞质基质

四、电子显微镜下看到的是亚显微结构，普通显微镜下看到显微结构。

光镜能看到：细胞质，线粒体，叶绿体，液泡，细胞壁

实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体

健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的专一性染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。

材料：新鲜的藓类的叶（叶片薄，直接观察）

菠菜叶稍带叶肉的下表皮

五、分泌蛋白的合成和运输

有些蛋白质是在细胞内合成后， 分泌到细胞外起作用，这类蛋白叫分泌蛋白。如消化酶（催

化作用）、抗体（免疫）和一部分激素（信息传递）

核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜

（合成肽链） （加工成蛋白质）（进一步加工） （囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）

分泌蛋白从合成至分泌到细胞外利用到的细胞器？

核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

分泌蛋白从合成至分泌到细胞外利用到的结构？

六、生物膜系统

1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统

2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。

3、内质网膜内连核膜外连细胞膜还和线粒体膜直接相连。

经过囊泡与高尔基体膜间接相连。

第三节细胞核——系统的控制中心

一、除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外， 真核细胞都有细胞核。

二、细胞核控制着细胞的代谢和遗传。

三、细胞核的结构

1 核膜（双层膜，把核内物质与细胞质分开）在有丝分裂时，前期核膜消失，末期核膜重建

2 染色质（主要由DNA 和蛋白质组成，DNA 是遗传信息的载体

3 核仁（某种RNA 的合成以及核糖体的形成有关）合成rRNA 和核糖体，与蛋白质合成有关

4 核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）核孔有选择透过性，上面有载体，大分

子物质（蛋白质和mRNA）出入细胞需要能量和载体，细胞代谢越旺盛，核孔越多，核仁体

积越大。

四、细胞分裂时，细胞核解体，染色质高度螺旋化，缩短变粗，成为光学显微镜下清晰可见

的圆柱状或杆状的染色体。分裂结束时， 染色体解螺旋， 重新成为细丝状的染色质。染色质（分裂间期）和染色体（分裂时）是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态。

五、细胞既是生物体结构的基本单位，又是生物体代谢和遗传的基本单位。

问题

1、细胞膜的化学成分是什么？

2、为获得纯净的细胞膜，应选取什么材料做实验？理由是什么？

3、欲使细胞破裂，对所选材料进行的处理方法是什么？

4、细胞膜的功能是什么？

5、细胞壁的主要成分是什么？其作用是什么？

6、细胞膜的两个特性？

7、细胞器中具有双层膜结构的是什么？不具膜结构的是什么？

9、植物叶肉细胞里，都具有色素的一组细胞器是什么？

8、被称为“消化车间”的是哪种细胞器？

9、植物叶肉细胞里，都具有色素的一组细胞器是什么？

10、蛔虫的细胞内肯定没有哪种细胞器？这种细胞器的功能是什么？

11、动物细胞特有的细胞器是什么？功能是什么？植物特有的细胞器?

12、线粒体与叶绿体如何将能量转换的？

13、在动物细胞内， DNA分布在细胞的什么结构中？

14、与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器是什么？分别有什么功能？

15、专一性染线粒体的活染是什么？使活细胞中的线粒体呈什么颜色？

16、细胞核有什么功能？

17、核孔、核仁有什么功能？

18、染色质的主要成分是什么？

19、染色质与染色体的关系是什么？

一、关于基质：

细胞质基质：细胞质中除去细胞器以外的部分，透明胶质状，含有无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶。

线粒体基质：线粒体内膜之内的空间，为富含可溶性蛋白的质的胶状物质。含有DNA、RNA、核糖体和多种酶。

叶绿体基质：叶绿体内膜与类囊体之间的液态胶状物质。叶绿体基质中含有叶绿体DNA、核糖体、脂滴、植物铁蛋白、淀粉粒和多种酶。

核基质：真核细胞核内除染色质、核膜与核仁外的部分。

二、关于内外膜：

线粒体

外膜：外膜的通透性很高，其中磷脂与蛋白质的质量为0.9:1。

内膜：内膜有很高的蛋白质/脂质比（质量比≥3:1），内膜缺乏胆固醇。内膜具有不透过性，限制了所有分子和离子的自由通过。线粒体内膜向内延伸形成嵴，大大增加了内膜表面积。线粒体内膜的嵴上存在许多规则排列的颗粒，称为线粒体基粒，实验证明这些颗粒为ATP合酶。

叶绿体

外膜：外膜通透性大，允许相对分子质量高达104的分子通过。

内膜：内膜通透性低，仅允许O2、CO2、和H2O分子通过。内膜上有很多转运蛋白，选择性转运较大分子进出叶绿体。

类囊体：叶绿体内膜衍生而来的封闭的扁平膜馕。类囊体堆叠形成基粒。

细胞核

外膜：外核膜表面通常附有核糖体颗粒，常常与糙面内质网相连，使核周间隙与内质网腔彼此联通。

内膜：内膜表面光滑，无核糖体附着。

双层核膜互相平行但是不连续。

核孔：一方面介导蛋白质入核，另外一方面介导RNA、核糖核蛋白颗粒出核。

溶酶体的产生：

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/1e51857afd4ffe4733687e21af45b307e871f9ce.html