高新区办理《食品经营许可证》所需材料及流程

发布时间：2022-12-16 18:08:47 来源：文档文库

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《食品经营许可证》需要提交的材料告知单
提交材料告知内容：
1、网站申请自动生成的《食品经营许可申请书》；
2、法人（负责人）签署的保证声明；
3、《营业执照》或者其他主体资格证明文件；
4、企业自己制定的相关制度原件（见附件）；
5、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程；
6、委托书及代理人的身份证明；
7、法人（负责人）的身份证、从业人员健康证的复印件；
8、食品安全管理人员的培训证明和设置专职食品安全管理岗位及人员证明；
9、其他材料（请根据自己实际经营情况对照《山东省食品经营许可审查细则》提供所要的其他制度和材料）。
以上材料需打印（复印）逐一盖章后上交，其中2、3、4、5、6项上传系统。
附件：《山东省食品经营许可审查细则》中申请食品经营许可企业应当提交的制度材料：

（一）食品经营企业和单位食堂应该提交的（第9、10条仅适用于食品经营企业）
1、进货查验记录和索证索票制度（细则第七条）
2、从业人员培训管理制度（细则第七条）
3、食品安全管理员制度（细则第七条）
4、食品经营过程与控制制度（细则第七条）
5、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度（细则第七条）
6、食品贮存管理制度（细则第七条）
7、废弃物处置制度（细则第七条）
8、食品安全突发事件应急处置方案等（细则第七条）
9、食品安全管理人员的任命文件、身份证明复印件（细则第八条）
10、大型食堂包括食品安全管理人员的国家或行业规定的食品安全相关资质证明、通过HACCP认证的食品经营企业直接质量负责人的证明或者经过培训和考核的证明材料（细则第八条）
（二）从事批发业务的经营企业应该提交的
1、食品销售记录制度（细则第七条）

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/1b93a33b856fb84ae45c3b3567ec102de3bddf43.html