2021酒店餐厅母亲节活动策划方案(2篇
篇一
一、母亲节活动背景
为了进一步提高知名度，增进消费者对“_大酒店”的品牌认知，以品牌带动销售，现借助“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩主题活动，提醒消费者对“母亲节”的关注，让活动主题深入消费者情感深处，引发其“回报养育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费欲望。并借此活动提高滨海大酒店品牌知名度。
二、活动主题
五月_，“感恩”当先--母亲节系列活动三、活动目标
1、迎合目标消费群心理，满足情感需求，提高目标消费群指名购买率。2、通过母亲节活动提高_大酒店在_地区的品牌知名度。四、活动时间
20_年5月10日(星期天五、目标客户群
目标人群是25岁~55岁之间，私营老板、企业高管以及政府机关担任中高层职务的成功人士。由于事务繁忙，与父母亲在一起的时间少，大都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。
六、活动内容
1、“三重”好礼献母亲
◎好礼一：当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份;
◎好礼二：当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张(操作说明：折扣券在客人结账时赠送，当次不可使用
◎好礼三：当天住店女士，中餐消费可享受8.8折优惠(操作说明：客人登记入住时，前台赠送8.8折优惠券
2、感恩“妈妈菜”养生美食节
◎“感恩”套餐：A款：__/桌B款：__/桌
◎零点餐厅“妈妈菜”特别推介：菜式以保健养生为主，菜品起名需迎合母亲节主题，如：“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及价格待定
七、活动流程1、活动预热期时间：x月x日-5月_日(1广告宣传
(2活动所需物料准备(3活动操作培训2、活动执行期(1客房前台操作规范;(2餐饮部操作规范;(3礼品的发放和监管八、宣传推广___九、礼品
康乃馨：_x束_x元=__元
十、氛围装饰(简单装饰
餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花(费用约__元十一、费用总预算(不含餐饮成本
宣传费用：__元、礼品费用：__元、装饰：__元合计费用：_x元
篇二
一、西餐厅推出美颜养生套餐惠泽母亲节1.母亲节之怀旧大餐。
怀旧就是缅怀过去。旧物、故人、老家和逝去的岁月都是怀旧最通用的题材。2.母亲节之滋补大餐。
在母亲节来临之至，陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐，祝福母亲永远都健康、美丽。
3.母亲节之亲情大餐。
打起亲情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大众化，再辅以时尚就餐环境，标准化服务，吸引时尚年轻人来为母亲过节。
二、准备母亲节礼物
西餐厅要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。为每一位前去就餐的母亲赠送康乃馨作为节日礼物。
三、发送母亲节亲情短信
1.以西餐厅名义，向目标消费者发送母亲节精彩短信，以情感交流打动消费者。
2.通过短信发送活动内容，告知目标消费者母亲节西餐厅活动内容，以及开展活动的主要地点。 