因为越来越多的人在讲究养生，所以一些可以起到很好的养生效果的食物，越来越受到人们的重视和欢迎。五谷豆浆就是其中的一种。如果每天早晨能喝上一杯香浓的五谷豆浆，就会让自己一上午的精神都充沛，因为营养充足啊。那么，这种五谷豆浆的原料都是什么呢?应该怎么制作呢? 五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。 食材 黄豆、黑豆、青豆、花豆(红)、赤小豆 做法 1.准备好各种可以食用的豆子，如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类，豆子最好是饱满，色泽鲜艳，质量高的豆类。 2.提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时，容器中的水需盖过五谷全部浸入，之后待完全泡发即可。 3.将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火，中或大型锅12-16分钟关火，具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够，则豆子会青涩有豆腥味，打磨出来的豆浆有颗粒感，若蒸煮时间过长，则豆子会煮老，香味不足。 4.将料理机里加适量水，并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水，喜欢热乎乎的加热水即可。 食疗 1. 减轻女性更年期综合征症状。 2. 防止血管硬化，让头脑聪明。 3. 降糖、降脂、美白护肤。 4. 预防癌症，降低血脂，增强机体免疫功能。 5. 预防动脉血管硬化，抗老防衰，预防骨质疏松，预防便秘，防止大脑老化，美容护发。 6. 预防便秘米，消除水肿，健脾利胃，增强机体免疫功能，催乳汁。 五谷豆浆的原料其实也不用完全的拘泥于这几种，这些原料完全可以根据自己的喜好来选用就行，只要原料的种类比较多就可以，因为这样就可以互为补充，让营养更加的全面了。心动了吗，马上准备上一些自己喜欢的五谷，用豆浆机为家人和自己制作一杯香浓的五谷豆浆吧!
本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/1847787305a1b0717fd5360cba1aa81145318f68.html
文档为doc格式