酒水作业

酒吧酒水分类统计调查

时间：5月2日

地点：上海外高桥皇冠假日酒店（属洲际酒店集团）

酒吧内环境特点：奢华大气，现代时尚，格调高雅而不失精致

酒吧外环境特点：位置得天独厚交通便利，国际酒类展示交易中心，在上海自贸区中心，森兰 外高桥商业商务区，紧邻上海滨江森林公园

酒水分类：

一.Champagne香槟

二． White Wine白葡萄酒

三．Red Wine红葡萄酒

四．Beers&Stout啤酒

五．Gin金酒

六．Vodka伏特加

七．Rum朗姆

八．Tequila龙舌兰

九．Whisky威士忌

十．Scotch Whisky苏格兰威士忌

十一.Cognac&Armagnac干邑&雅文邑

十二.Aperitifs 开胃酒

十三.Liqueur力娇酒

十四．Eaux-De-Vie 生命之水

十五. Sherry & Port 雪利酒和钵酒

十六. Non-Alcoholic无酒精饮料

Fruit Punch 水果冰治/38

Shirley Temple 秀兰邓波儿/38

十七．Cocktail & Long Drinks鸡尾酒和长饮/价格（¥）

Americano 阿曼里努/58

Old Fashioned 古典 /58

Whisky Sour 威士忌酸/58

Manhattan曼哈顿/58

Sex on the Beach 性感沙漠/58

Malibu Bay Breeze 海湾清风/58

Tom Collins 汤姆柯林斯/58

Tequila Sunrise 特其拉日山/58

Cosmopolitan 时尚都市/58

Blue Hawalian 蓝色夏威夷/58

Margarita 玛格丽特/58

Daiquiri 大得其利/58

Rusty Nail 锈钉/58

Brandy Alexander 白兰地亚历山/58

Sidecar 双蛇马车/58

B52 轰炸机/58

Screwdriver 螺丝钻/58

Dry Martinl 干马天尼/58

White Lady 白佳人/58

Grasshopper 青草蜢/58

Planter’s Punch 槟情冰怡/58

Mal tai 玛拳/58

Bloody Mary 血腥玛丽/58

Black Russian 黑色俄罗斯/58

Singapore Sling 新加坡司令/58

Long Island Tea 长岛冰茶/58

Pina Colada 椰林飘香/58

十八. Soft Drinks 软饮料 cup /杯

Coca-cola可口可乐/28

Diet Coke健怡可乐/28

Sprite雪碧/28

Soda Water苏打水/32

Tonic water 汤力水/32

Ginger Ale干姜水/32

Evian依云水/38

Perrier巴黎水/38

十九. Juice果汁 cup/杯

Orange Juice 橙汁/28

Pineapple Juice菠萝汁/28

Apple Juice 苹果汁/28

Grapefruit Juice 西柚汁/28

Coconut Milk 椰奶/38

Cranberry Juice 蔓越莓汁/58

二十. Rresh Squeezed Juice 各式鲜榨果汁 cup/杯

Fresh Squeezed Wtermelon Juice 鲜榨西瓜汁/38

Fresh Squeezed Cucumber Juice 鲜榨黄瓜汁/38

Fresh Squeezed Apple Juice 鲜榨苹果汁/38

Fresh Squeezed Graperfruit Juice 鲜榨西柚汁/38

Fresh Squeezed Carrot Juice 鲜榨胡萝卜汁/38

Fresh Squeezed Celery Juice 鲜榨西芹汁/42

Fresh Squeezed Pineapple Juice 鲜榨菠萝汁/48

二十一. Coffee咖啡/cup 杯

1.Fresh Brewed Coffee 现煮普通咖啡/35

2.Espresso 意大利浓缩咖啡/35

3.Decaffeinated Coffee 双份意大利浓缩咖啡/45

4.Cappuccino 卡布奇诺/35

5.Cafe Latte 拿铁咖啡35

6.Iced Coffee 冰咖啡/35

7.Hot Chocolate 热巧克力/35

8.Irish Coffee 爱尔兰咖啡/65

9.Cafe Royal 皇家咖啡/65

二十二. Tea & Infusion 茗茶/Pot 壶

English Breakfast Tea 英式早餐茶/35

Earl Grey Tea 伯爵茶/35

Darjeeling Tea 大吉利茶/35

Mirit Tea 薄荷茶/35

Chrysanthemum Tea菊花茶/35

Colong Tea 乌龙茶/35

Jasmine Tea 茉莉花茶/35

Iced Black Tea 冰红茶/35

Long Jing Tea 龙井/40

Puer 普洱/40

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/176c5505ce2f0066f433224e.html