绿豆芽的生长需要阳光吗的研究报告

绿豆芽的生长需要阳光吗?

学校：道真自治县三会小学 姓名：程萍 指导老师：王林技

研究背景：在学习了绿豆种子的萌发后，结果证明种子的萌发不需要阳光，于是心里产生疑问，“绿豆芽的生长是否也不需要阳光呢？”

研究目的：弄清楚绿豆芽的生长是否需要阳光。

研究方法：对比实验法 观察法 文献研究法

研究材料：水、泥土、塑料花盆两个、不透光的柜子一个、绿豆种子20颗

研究过程：在教科版五年级科学上册第一单元第二课时，我们学习了《种子的发芽实验（二）》，做了绿豆种子的萌发是否需要阳光的对比实验，实验证明绿豆种子的萌发不需要阳光。在第三课我们又学习了《观察绿豆芽的生长》一课，课中提到了“绿豆芽的生长需要阳光吗”这一问题，由于前后两节课的相隔时间只有两天，没有充足的时间来观察绿豆芽的生长，老师只是简单地谈了绿豆芽的生长需要阳光。于是我产生了疑问，我的妈妈经常就用绿豆来生豆芽，把处理好的绿豆装在箩筐里，盖上树叶，还放置在黑暗的屋子里，绿豆芽确长得非常的肥嫩。难道是老师讲错了吗？

我的猜测是：绿豆芽的生长不需要阳光。

为了验证是老师讲错了，还是我的猜测错误，我特地拟写了下列实验计划，设置了实验组和对照组进行对比实验观察。

于是我准备了两个花盆，装上泥土，种上相同数量的绿豆芽，对照组放在教师办公室门前的阳台上，那里阳光晒得着，雨水淋不着。为了安全，还用双面胶带将花盆固定在阳台上的铁栅栏上。实验组置放在实验室无光的柜子里。实验组和对照组以后都每隔三天浇一次水，每次浇水100ml。

5天后，实验组和对照组的豆芽都破土而出，只是略有不同，对照组豆

芽的种皮略显绿色，我想那是绿豆种皮的本色吧；实验组的豆芽种皮成紫红色，豆芽饱满，比对照组的豆芽长得略高。我想，我的猜测是对的。

7天后，我仔细地观察了实验组和对照组豆芽的生长情况，发现对照组

的豆芽长得比较矮，两子叶间长出了第一对真叶，嫩绿色，茎成紫红色；实验组的豆芽比对照组的豆芽长得要好，芽长得高，两子叶间也长出了第一对真叶，嫩黄色，正像妈妈在暗室装的豆芽那样。我的猜测肯定对了，绿豆芽的生长不需要阳光。

9天后，对照组的豆芽的茎长粗了，成紫红色，叶子逐惭长大，嫩绿色，充满了生机；实验组的豆芽的茎长得细长，叶子没有长大多少，颜色仍然是黄色。我吃了一惊，难道是我的猜测错了吗？如果绿豆芽的生长不需要阳光，那么叶子

的颜色也该是绿色的。为什么豆芽在阳光下叶子是绿色的，在无光的环境中，叶子的颜色是黄色的呢？于是我上网查找资料，原来“叶子中存在叶绿素，主要作用是进行光合作用，叶绿素吸收光的能力极强。如果把叶绿素溶液放在光源与分光镜之间,就可以看到光谱中有些波长的光线被吸收了,因此,在光谱上就出现了黑线或暗带,这种光谱叫做吸收光谱。叶绿素吸收光谱的最强吸收区有两个:一个在波长为640～660 nm的红光部分另一个在波长为430～450 nm的蓝紫光部分。此外,在光谱的橙光、黄光和绿光部分有不明显的吸收带,其中尤其对于绿光的吸收最少。由于叶绿素吸收绿光最少,所以叶绿素的溶液呈现绿色。所以，叶绿素的合成要有光的条件下才能合成，如果长时间生长在无光的环境中，那么原来的叶绿素也会分解，所以叶片呈现内环萝卜素的颜色 ，所以较长时间在黑暗中生长的植物叶片呈黄色。”

15天后，对照组的的豆苗的茎更加粗壮，叶子增大增厚，绿色；实验组的豆苗，叶子并不见长，仍然是黄色，茎长得更加细长，显得很瘦弱。我的猜测彻底错了。但是我不明白，在无光的环境中，植物的茎为什么长得细小、叶子细小呢？

通过老师的解释和网上查资料，我得到了满意的答复，“植物较长时间在黑暗中生长，节间特别长，侧枝不发育，叶子很小，呈黄色或者黄白色，即‘黄化现象’。”地窑里存放的红薯发的芽就是这样的，堆放在暗处的马铃薯发的芽也是这样的。

25天以后，对照组的豆苗长得更加茂盛，第一对真叶完全长大，叶子长得厚、绿色，茎向上拨了节，嫩绿色。逐渐长出了第二对真叶。实验组的豆芽已经死亡。这时我又产生了一个疑问，植物长时间在暗处生长，为

什么会死亡？

我认为，植物长时间在暗处生长，不能进行光合作用，不能产生养料，原来存留在体内的养料已经消耗干净，就像动物一样活活地饿死了。

通过以实验证明，绿豆芽的生长的确需要阳光，叶子在阳光下进行光合作用，产生养料，维持自身的生长需要，长时间在没有阳光的环境中，豆苗会发生黄化作用，茎会长得细长，叶子很小，不能进行光合作用，自身的养料消耗干净，最后死亡。

那么，是不是所有植物的生长都要有充足的阳光呢？大多数植物喜欢在阳光充足的地方生长，植物吸收阳光后与根部吸收的营养光合作用后，植物就能长得快。并不是所有的植物都爱在阳光充足的地方生长，喜阴植物则相反，甚至在天寒地冻的生长环境下才能生长。比如，人参、雪莲等等。因此，我建议，我们在种植植物的时候，一定要深入了解该植物的生长习性，是喜阳植物，还是喜阴植物，只要了解这一生长特点，给以适量的光照，植物才能生长得更好。

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