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平菇室内种植的栽培方法有哪些(2)
平菇室内种植的栽培方法有哪些(2)
发布时间:2022-12-21 10:00:30 来源:
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平菇室内种植的栽培方法有哪些
(2
平菇的栽培方法
步骤一:
配置培养料
按照棉籽壳
72%
、木屑
15%
、麸皮
10%
、石膏粉
1%
、过磷酸钙
1%
、多菌灵
1%
这样的比例准备配料
先将棉籽壳用
2%
的石灰水浸泡
12~24
小时,捞出沥干,再与其
他辅料拌匀,注意培养料的湿度,配料的含水量为
60%~65%
,用手
握培养料的时候指缝略有水渗出但是不会滴下来为准。
ph
调为
7~7.5
为好。拌料后进行堆料
3~5
天,期间温度
70°左右应该进行翻料,以
免温度过高。
步骤二:播种
先将床架底部铺一层农用薄膜,然后将培养铺在床架上,用木板
拍紧实,培养料的厚度
10~15cm
,气温高的情况下,培养料的厚度稍
薄,气温低的情况下,培养料的厚度稍厚,每平方米床面用干料约
15~20kg
。
铺完后即可播种,以穴播方式播种,穴距
5~8cm
,穴深
3~5cm
,
每平方米用菌种
4~5
瓶。最后再撒上一层菌种进行覆盖,播完之后在
床面上铺一层报纸,再盖上薄膜即可。
步骤三:
发菌管理
播种后,菇房温度控制在
15~20°,相对湿度为
70%
左右。若气
温过高揭开薄膜通风降温,播种
10
天以后每天可揭开薄膜
1~2
次,
每次
20min
。
步骤三:出菇管理
播种后
30~40
天,菌丝长满培养料,这个时候出现类似葡萄状的
平菇子实体原基,即可揭去覆盖料面的薄膜,控制菇房温度在
15°左右,
喷水保湿,湿度调至
90%
左右,加强菇房通风换气,经过一个星期左
右即可采收。
平菇高产栽培技术
1.
掌握适宜的生长环境。
①温度。各种菇都需在一定温度条件下才能正常生长发育。菌丝
体和子实体对温度的要求是不同的,有的还“喜欢”变温条件,如平
菇每天若能给予
10%
的温差刺激,则利于子实体的形成和发育。大部
分种菇菌丝生长的适宜温度一般在
25%
左右。子实体发育的适温一般
在
15%
左右。随着科技的进步,为了扩大栽培领域,扩展栽培时期,
目前已培育出低温型、高温型、广温型等优良品种,我国大江南北都
可种植。
②湿度。多指空气相对湿度,这不仅与菌菇生长发育有直接关系,
而且还影响料内水分的散发,特别是在子实体发育期间。若湿度不足
定会减产,若低于
60%
子实体不生长,低于
45%
原基停止分化,甚至
死亡。适宜的空气湿度为
85%
~
93%(
子实体生长期
。栽培过程中以
喷雾方式加水,提高空气相对湿度是必需的措施。特别是后期,还往
培养基中注水或浸泡培养基。均可相应增加产量。
③光照。平菇对光照的要求不高,菌丝体可以在黑暗条件下生长。
子实体分化、生长时需一定的散射光,忌强光直射。但完全黑暗,子
实体发育缓慢。适宜的光照可以调节温度,还可以使菇体色泽鲜艳。
④酸碱度。食用菌多喜微酸性环境,一般
pH
值不超过
7(
中性
,
宜在
5.5
—
6.5
之间,但平菇较耐碱,
pH
值
8
时也可生长。而猴头菇
耐酸,
pH
值
5
时也可以生长。还应注意当地水质,即其
pH
值。在配
料时应注意创造适宜的酸碱度环境,有的加石灰或加硝酸铵等酸性肥
料,一则增加钙、氮素,二则可调节培养料的
pH
值。为防止过酸或过
碱,加一定量的石膏,可以起缓冲作用。
⑤调节空气成分。各种食用菌都离不开氧气,若氧不足菌丝生长
就不良。子实体也长不好。甚至死亡。在生长发育过程中菇体还会放
出二氧化碳,所以栽培场所要经常通风换气,保持良好的空气成分。
2.
让茵丝后熟,延长发茵时间。菌丝后熟培养。是指菌丝完成初
步发菌后,先不急于出菇,而是创造条件使之继续进行营养生长,延
长发菌时间。延长菌丝后熟期可获得大幅度增产,为此,应该做好如
下几个方面:
①调配基料营养。食用菌的健壮与否。不但是碳氮比的问题,而
本文来源:
https://www.2haoxitong.net/k/doc/141a52150a12a21614791711cc7931b765ce7bf8.html
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