酒店督察员真的那么爽吗

发布时间:2019-07-31 10:57:02   来源:文档文库   
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酒店督察员:真的那么爽吗?
作者:唐吉
来源:《世界博览·中国卷》2011年第02

        高薪、免费旅游、免费住星级酒店、享受酒店的餐厅、水疗中心、健身房和酒吧,酒店监督员的工作听起来就十分诱人。

        

        在国外某網站评出的全球最好的十个工作榜单中,酒店试住员就和热带海岛看岛员、巧克力、冰激凌试吃员等并列成为世界十大最爽工作

        2010年,国内的旅游服务网站纷纷打出高薪低门槛招聘酒店试住员的广告,让许多热爱旅游和享受的人都激动了一把。虽然在中国这一职业还处于萌芽状态,但是在国外,酒店试住员,或者更专业一些讲——酒店督察员,已经是一个相当成熟的行业了。

        酒店督察员实质上并非是一个为享受而生的工作。督察员们或是受雇于大型连锁酒店,帮助酒店的管理层了解他们的酒店是否保持了优良的品质,为他们的顾客提供了贴心的服务,还需要什么提升;或受雇于独立的品评机构或网站,为读者提供客观的酒店评价。

        酒店督察员在住宿期间要对酒店的设施和服务如进行巨细无遗的考察,因此不但要注意各种细节,还要对酒店的政策、工作程序和经营策略有丰富的知识。在考察完毕后,督察员要对酒店的情况作出详细的报告,提交给公司管理层或者点评机构。因此,要做一名称职的酒店督察员必须具备相应的知识和职业素养。

        身体健康、热爱旅行,喜欢住酒店、爱和不同的人交流是酒店监督员的基本要求。但是如果对酒店的运营一窍不通,仅凭自己的感官体验天马行空地对酒店进行评估的话,恐怕是当不了一个成功的酒店督察员的。因此,雇主更倾向于聘用拥有酒店管理学位的人,这样才能保证得到全面和公正的评估报告。

        但仅有学位没有酒店工作经验,做起督察员的工作来也有些像纸上谈兵。优秀的督察员都有从酒店底层开始的工作经验,他们或作为前台接待,或做过门童,或是客房服务人员。只有这样才能在作为督察员的时候体察到酒店工作中的各种细小优点和疏漏。

本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/1400b6d3c381e53a580216fc700abb68a882ad71.html

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