创业计划书

”行云流水“创业计划书

联系人：王际鑫

学校：太原科技大学

学院：经济与管理学院

班级：经济111601班

电

地址：太原市万柏林区瓦流路66号

邮编：030024

E-

太原科技大学

二零一三年十一月

创业团队简介

团队名称：行云流水团队LOGO：

团队宣言：每一个成功者都有一个开始，勇于开始才能找到成功的路。

第1章执行总结

第2章项目介绍

2.1项目描述

2.2技术来源

2.3生产流程

2.4生产设备

第3章市场分析

3.1市场调研

3.2需求分析

3.3竞争分析

3.4市场细分

3.5目标市场

第4章经营战略

4.1公司精神

4.2经营理念

4.3战略目标

4.4竞争战略

第5章营销策略

5.1产品策略

5.2价格策略

5.3分销策略

5.4促销策略

第6章运行机制

6.1公司法律形态

6.2组织结构

6.3重要职责

6.4跟本制度

第7章初期运作

7.1公司选址

7.2工作准备

7.3人员招聘

7.4运作时间计划

第8章财务预测

8.1资本结构

8.2销售预测

8.3成本预测

8.4利润预测

8.5投资回收预测

第9章风险管理

9.1风险分析

9.2风险预防

附录

1.公司章程

2.财务报表

第1章执行总结

1.1本创业计划项目简述

由于大多80、90后或是在校学生、或刚进入职场不久，面对激烈的竞争和快节奏的生活，他们越发怀念小时候那些单纯、无忧无虑的日子，所以本店恰好运用潜藏在大多数我们这一代人内心深处的那些渴望来“击倒”顾客的“心里防线”，让本店的主题特色与广大80、90的“梦想”相适应，因此能够得到其认可和接受。

本店主要经营特色怀旧饮品、点心,面向对象是80后、90后的大多数在校高中生、大学生或一些年轻的职场青年，给他们提供怀念童年的场所，让他们找回童年那些记忆深处的快乐与无忧无虑；也给予他们怀旧的机会，或一个人独自享受，或叫上三五好友聚会聊天、休闲放松，一起寻找那些逝去的青葱岁月，旨在让顾客得到心灵本真的释放，同时，本店还会通过类似香水的各种“气味”来勾起顾客的童年回忆。

1.2目标市场的描述和预测

目标市场着眼于80、90后，这些人多是在校学生、或刚进入职场不久，所以面对激烈的竞争和快节奏的生活，他们越发怀念小时候那些单纯、无忧无虑的日子，所以本店恰好运用潜藏在大多数我们这一代人内心深处的那些渴望来“击倒”顾客的“心里防线”，让本店的主题特色与广大80、90的“梦想”相适应，因此能够得到其认可和接受。因此项目重点在于80、90后的怀旧心理，客源比较大，潜在消费群体基数大，而且潜在的、固定的顾客群不断增大，学校学生的购买人数也会不断增加，因此本项目的预测前景比较好，值得进行投资。

3、竞争优势和劣势分析

　　1、优势

　　（1）属于自有品牌，品牌品种不受限制，选择多多，有一定的特色。

　　（2）地理条件好，位于繁华地段，环境优越。

　　（3）客源相对较大，潜在消费群体基数大。

　　（4）价格优势。

（5）产品多样，提供电话订购等的服务。

（6)有新颖的产品和服务，有其他饮品店没有的怀旧主题风格的物件和环境

　　2、劣势

　　（1）购买环境较为狭窄。

　　（2）店经营成本较高，利润率低。

　　（3）资历小，初创业阶段，品牌不够响亮，资金有限。

　　（4）进入市场较其他奶茶店晚，没有竞争优势。

　　（5）市场占有率低。

　　3、机会

　　（1）潜在的、固定的顾客群不断增大，学校学生人数不断增加。

　　（2）目标消费群可引导性强。

　　（3）学生和青少年中爱喝奶茶的人越来越多，市场前景广阔。

　　（4）地段好的餐饮食品类店铺有限。

　　（5）人们观念的改变，外来文化的冲击。

　　4、威胁

　　（1）目前奶茶店越来越多，竞争力大。

　　（2）早期奶茶店在消费群中已形成较高知名度，对新进入的奶茶店有排斥心理。

　　(3)目前奶茶店的目标消费群还不成熟，消费习惯需要引导。

　　(4)商圈类同行业易过度重叠。

　　(5)促销手段灵活多样。

　　(6)其他潜在进入的奶茶店

5、团队概述

每个项目中的分块内容由小组成员进行分配，每个成员有自己负责的版块，根据不同成员所学的专业分到了最适合自己专业的与专业最符合的版块：第1章执行总结，第2章项目介绍：王际鑫；第3章市场分析：张义金；第4章经营战略：高兴；第5章营销策略：徐林颖；第6章运行机制：李翰林；第7章初期运作：张子琦；第8章财务预测：刘杰；第9章风险管理：郭翱宇；附录：1.公司章程：郭翱宇；2.财务报表：刘杰

第2章项目介绍

2.1项目描述

本店主要经营特色怀旧饮品、点心,面向对象是80后、90后的大多数在校高中生、大学生或一些年轻的职场青年，给他们提供怀念童年的场所，让他们找回童年那些记忆深处的快乐与无忧无虑；也给予他们怀旧的机会，或一个人独自享受，或叫上三五好友聚会聊天、休闲放松，一起寻找那些逝去的青葱岁月，旨在让顾客得到心灵本真的释放，同时，本店还会通过类似香水的各种“气味”来勾起顾客的童年回忆。

2.2技术来源

由于大多80、90后或是在校学生、或刚进入职场不久，面对激烈的竞争和快节奏的生活，他们越发怀念小时候那些单纯、无忧无虑的日子，所以本店恰好运用潜藏在大多数我们这一代人内心深处的那些渴望来“击倒”顾客的“心里防线”，让本店的主题特色与广大80、90的“梦想”相适应，因此能够得到其认可和接受。

2.3生产流程

在收银台处打出标签，后台生产部门对打印出的标签上的商品进行配置调和，生产出来后进行封口或者装杯，最后进行包装或者将饮品、小吃送至顾客处。

2.4生产设备

1、封口机

封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

2、热水器

主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。

3、净水器

自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

4、沙冰机、碎冰机

沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。

5、手动压榨机

主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。

6、果糖定量机

用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

7、保鲜柜和冷冻

保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。

8、电子称

主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。

9、各种量杯和盎司杯

量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

10、收银机

用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

第3章市场分析

3.1市场调研

1、产品调研

消费者对产品类型的青睐状况：

数据统计显示：在受访者中，果汁深受消费者喜爱，占57.3%，其次是奶茶，占47.6%，茶、矿泉水、汽水、咖啡分别有44.4%、45.2%、25.8%、14.5%，而其中多数受访者是喜爱多种类型的饮品。

2、顾客调研

顾客喝饮品的频率:

以上是顾客在一周里喝饮品的次数，其中有39.5%的顾客喝饮品一至两次每周，11.3%的顾客是每周喝饮品是三次以上的，还有25%的顾客喝饮品是每月一至四次的，还有24.2%的受访者是极少购买饮品的。由此可以看出，基本上大部分的消费者每周都会去饮品店喝饮品。

3、销售调研

对于销售调研，我们将通过询问法来对消费者进行调查，派出小组成员进行对消费者一定范围内的调查。对此，我们将通过向消费者提出几个简单的问题来了解饮品店对消费者的吸引程度，以便我们的“怀旧主题饮品店”可以更好地销售饮品，并向消费者提供更好的服务。我们得出一些消费者购买饮品的原因：

由此，我们可以看出消费者购买饮品主要是因为口感的原因，其次是价格的原因，再到解渴和健康问题，最后是时尚、品牌和方便的原因。

3.2需求分析

在经济环境上看：?

??1、经济发展带动饮料行业发展。近年来我国经济高速发展，作为我国第三大城市，十二五GDP年增17%?，居民收入也在同步增长，居民生活水平不断提高，日常饮食花费相应增加。自2008年1～5月，我国饮料制造业十分活跃，收入和利润同比出现大幅度增长，分别比去年同期增长了27.01%和38.25%。2010年作为“十一五”的结束年，饮料行业在这一年间保持着快速的发展速度，从产量和利税方面相比往年都有所增加，增长态势持续乐观，具有较好的发展前景。?

2、目标消费者对饮料购买力逐步增强。其一，购买力受收入、价格因素影响，经济的攀升使得总体购买能力增强，市场兴旺，为我们的商业投资提供了良好的契机。其二，《中国大学生消费与生活形态?研究报告》表明当代大学生具有较强的消费能力且在不断增强。大学城内，学生平均每月在饭堂以外的地方餐饮消费额约170元，单是餐饮市场，大学城的每月消费额便可达1700万，市场十分可观。?在社会文化上看：?

1、年轻人对海外产品青睐，崇洋观念明显。渗入西式文化的饮品店在年轻人市场倍受欢迎。?

2、社会宣扬低碳环保理念，很多饮品店打着绿色饮品的旗号进入市场，然而饮品店经营火爆的同时，一次性塑料饮料杯子对环境造成污染，与低碳环保理念背离。

3.3竞争分析

在饮品店行业上分析：?饮品店作为年轻人的新宠，在外出逛街、聚会等场合提供咖啡、奶茶、果汁等饮品。它的主要特点是投资小、利润高，是年轻人实现创业之梦、体现人生价值的重要平台。??

在饮料行业上分析：?

第一，发展空间广阔但竞争激烈。随着社会经济的发展，居民生活水平的提高，饮料行业的市场规模不断地扩大。饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类。可以看出，饮品市场有着广阔的发展空间，但是品种繁多，竞争相对激烈。??

第二，饮品种类多元化，绿色健康饮品开始火热。康师傅控股有限公司中央研究所所长杨乾辉曾经说过“21世纪的饮料市场将是茶的世界，茶饮料将超过碳酸饮料和咖啡饮料，成为‘饮料之王’”。同时果蔬饮料业的利润赶超碳酸饮料业。可以看出消费者倾向于选择绿色、健康饮料的消费需求趋于明显。所以销售的产品不仅要要在质量上取胜，选择销售的饮品品种也至关重要。?

第三，成本压力增大。中国经济正在面临着新一轮原材料价格上涨、劳动力成本增加以及人民币升值等巨大压力，导致商品市场面临巨大的成本压力。以农产品为之主要原料的饮料行业在涨价浪潮中受到较大影响。在成本压力之下，饮品行业需要不断完善产品质量和运用正确的价格战略等措施使企业在困境中突围而出。?

第四，政策支持，发展势头好。“十一五”期间，我国饮料工业从容应对严峻复杂的经济形势，克服了国际金融危机的冲击，成为食品工业中发展最快的行业之一。随着“十二五”规划的到来，饮料行业定能受益于规划中关于刺激消费的政策，因此2012年是饮料行业的爆发年，未来几年的饮料行业仍将保持连年增长的良好发展趋势。在这个关键的时期，对于开设饮品店是一个难得的机遇！

3.4市场细分

1、经过我们小组成员调查分析得出，消费者购买饮品的途径的一些情况：

数据显示，将87.9%的学生消费饮品时是到店面现场购买的，外卖送上门该种消费方式占的比例为7.3%，团购的消费方式所占的比例为4.8%。?

分析：直接传统的消费方式（店面现场消费）仍占据主导地位，是饮品店的主要销售来源，所以饮品店的重点经营建设应该放在店面销售；另一方面，团购、外出送货上门等其他渠道销售尚未普及，销售情况不乐观，反映饮品的新兴销售方式没有得到很好的挖掘和发展。日后饮品店行业在重点建设店面销售的同时，可以加大其他购买方式的宣传力度，为吸引客源开拓更广阔的渠道。

2、对于消费者喜爱那种类型饮品店，我们得出以下结果：

从数据看出，普通饮品专卖店所占的比例为53.2%，主题情调饮品所占的比例为32.3%，?DIY饮品店所占的比例为12.9%，其他的占1.6%，?

分析：数据统计说明在现阶段普通饮品专卖仍占主导地位，但没有占据绝对优势地位，主题情调饮品店、DIY饮品店方兴未艾，很有发展潜力，尤其是主题情调饮品店。

3.5目标市场

我们先以年龄进行分段调查，得出各年龄段购买饮品的情况：

由图表看出：我们把调查的年龄段分为四部分，15岁以下，主要是自主消费能力不强的少年儿童，占总体的2.4%；15-30岁，主要是指消费能力较强，富有精力活力的高中生、大学生等年轻消费群体，占我们调查总体的94.4%；30~45岁，主要是稳重、理性、注重经济的中年消费群体，占2.4%；45岁以上，主要是偏爱传统的、生活有规律的中老年人群，占总体的0.8%。

对此，我们将再次针对15—30岁的消费者的职业进行调查：

数据统计显示：受访者中81.5%是学生，普通工人所占的比例为8.1%，白领所占的比例为7.3%，其他消费群体所占的比例为0.8%。

所以，我们的目标市场主要是以学生为主。

第4章经营战略

4.1公司精神——建设一支强有力的执行

团队，实现我们的梦想价值观

一、激情

1、对自己我们在工作期间充满激情。（眼神、表情、行为、语言等都表现出来，表现阳光、积极的一面）

2、对别人和你的部下要给予激励，燃起工作热情。（即时激励，七天激励，半年谈个人进步），优秀的企业能燃起员工的热情，极大的热情能做到一美遮百丑。

二、诚信

四书五经曾讲诚信能提升你的灵感，杰克说诚信只有一次，蒙牛公司的核心文化之一就是诚信，诚信是最大的智慧，企业与企业，上下之间，员工之间都讲诚信。

三、协作

不但自己做好工作，还要帮助别人做好工作，形成一个健康的整体。

四、沟通

用10%的时间与部下沟通。

五、创新

寻找与众不同的个性化优势，创新不是遥不可及，创新就在我们身边。（技术创新，管理创新）

六、速度

抢先一步，决胜千里；抢先一步决定胜败。（统一、康师傅案例）

七、执行力

就是实现即定目标的能力，没有执行力就没有竞争力。

八、“一点儿论”

每天进步一点，每天学习一点。

九、小就是大

指思维方式和行为方式，做小事和做大事是一样的。

十、与自己较劲

1、干好本职工作

2、和别人发生矛盾时找自己的原因。

十一、原则没有弹性

制度必须落实，孙子兵法中讲“令之以文，齐之以武”，对错误的迁就就是对正确的不公平。

4.2经营理念

在人民生活快节奏的前提下，越来越多的人抱怨多了一些，从自身工作压力等方面来看，那些年想从食品饮料来如何突出自己的理念，让更多时尚和快乐的饮料，来宣传“快乐的味道”这种感受。

每个人对快乐的定义不一样，标准也不一样。一个人如果在大热天特别望的情况下，能有一杯冰冷的水就觉得很快乐。有的人在公交车上没有座，站得很累，有了一个座位就觉得很快乐。每个人快乐的标准不一样，所以，人们制造了这个环境，觉得很郁闷，但是快乐需要自己去创造，快乐就在我们每个人的身边，我们要认真的去感受它。所以，那些年打造快乐的概念是要让更多的人感受到这个社会是美好的，我们要把心胸放宽一点，用包容的心态来感受社会的美好和快乐。

所以，那些年未来要打造一个时尚的饮料，快乐的理念，让更多人感觉到这个社会是美好和快乐的，能够更好的热爱生活。

4.3战略目标

没有目标就意味着没有方向，没有方向的所有营销和管理都无法体现出真正价值。你不要跟我说是尽力将自己的我们的饮品店做大，或者争取更大的利润，其实这些论调本身就蕴含着极大的投机主义，并将潜移默化地影响着日常的经营行为。方向不明将导致定位不清，定位不清必将使经营手段处处体现出短期意识，短期行为明显将使顾客丧失应有的品牌忠诚，继而使企业的利润逐渐缩水，而所谓尽力做大饭店也就成了一个心中抹不去的遗憾。

　　因此，就一般而言，一个餐饮业的创业者或投资者，都会有一个或几个独特的、有待顾客认可的卖点，这些卖点就是所谓的特色或者概念。同时，一个普遍的事实是，创业者往往在创业初期花更多的精力来规划营销，而不注重于饭店的发展方向，总是固执地认为只要我的生存问题解决了，方向自然清晰。殊不知，正是因为你有一个好的卖点，才切入餐饮行业，而认真规划这个卖点也是为了更好地使这个卖点被目标顾客接受的不可或缺的好方法，规划这个卖点并不影响日常管理和营销，相反还起到指引的作用。总之，不给你自己的创业卖点作出规划，就是一种短视，期望企业成长只能是凭运气了。

　　那么，有着不同的卖点，什么样的目标取向值得自己认真规划呢?我们知道，所谓卖点就是你进入餐饮行业的理由或已经发现了潜在盈利点，这可能是独特的风味、秘制配方、现有品种的创新组合、无以伦比的秘制调味品、祖传烹制方法或服务方式等等。必须肯定，没有这些独特的卖点，经营餐饮业将实难想象。正是在这样的认知下，一个独特的卖点往往只能在一定的区域或国度有普及的价值，而不会是普天之下所有人都会接受，这一点你必须清楚。因此，你的战略方向选择就清晰了：区域品牌、全国性品牌和国际性品牌三种选择。　

　　无论你是秘技也好，创新组合也罢，你已经选择的卖点其中可能已经烙上区域印记，如果你执意撇开区域印记，而将其本土化，换来的将不会是你努力的成绩，极有可能是失败的沮丧。因为，我们国家南北温差大、风俗迥异、口味差异大、喜好不同和某些习惯使然等原因，经常出现排斥非本地的餐饮品种或口味，这是不容置疑的事实。欧美的西餐在国内或国际上其他国家中一直鲜见知名品牌；日本的生鱼片在中国国内基本没有市场；湖南的湘菜在岭南地区将不会有太大的生存空间等等。然而，并不是说你所选择的品种或口味就只能在区域内风行。当然，要想成为全国性或国际性品牌，至少要符合口味稳定、加工程序化和符合大多数人的饮食习惯这三个要件，缺一不可。　

　　口味稳定十分吻合顾客的消费选择，并是增进品牌共同认知的前提条件。我们都知道，每个消费者选择一家饭店消费，往往是凭着口碑或以往品尝过的记忆来的，如果你的饭菜口味并不是亲戚朋友们所描述的那样，或不符合自己记忆中的那样，这个顾客会深感懊悔，甚至会责难你，同时极有可能抹去原有记忆，不再光顾，口味不稳定的危害性可见一斑。要想使口味和品种成为大多数顾客喜闻乐见的饮食，就应该对所在区域进行大范围的市调，重点掌握当地人的饮食习惯。如果你的口味和品种天生就烙上区域印记，就不必指望品牌向区域外推广。一般而言，口味比较容易按照当地饮食习惯进行调整，而特定的品种往往就很难被多数人所接受，除非这个品种在世界各地都是人们饮食中的主要品种。就如期望让国人接受昆虫大餐或大范围地让汉堡成为国人主食是不现实的一样。　

　　必须指出的是，所谓的区域性品牌、全国性品牌和国际性品牌的描述，并不代表你的卖点就肯定被所在区域、所在国度或全球顾客欢迎，而总有部分顾客不认同。如同肯德基是国际品牌一样，它同样会受到很多人的抵触。同时也必须承认，只要在某一个省级区域成就一个餐饮品牌，也足见创业者的成就，何论全国性或国际性品牌。因此，制定目标不要好高骛远，应该结合现有品种、口味或服务方式，制定一个渐远、渐高的目标。

4.4竞争战略

市场最佳切入点：营销策略、宣传得到客户的认同、培育顾客的偏爱以及建立良好的人际关系；

1、政府拆迁风险防范：主要是注意建筑物、街道的搬迁重建等问题；避免盲目马上建店、确定酒楼位置务必向当地政府部门咨询、必须齐备并符合法律政策手续。

2、本地商业状况：悼念与评估酒楼周围的商业快速增长的相关数据是，这是准确做出客观对顾客群的了解。

3、竞争性评估：主要是在同类食品应该给予足够规模有多大？餐厅装修、考虑消费者可接受的消费能力。

4、地价：地价可理解为，就是地价潜在价值与现实价值之综合评估；这里主要指：市中心或城郊、消费住户、流动人数规模大小、考虑地价上涨是否对营业投入产生影响；

5、能源供应：选址具备的“三能一平”的标准即，水、电、气三通这是最基本的。

6、旅游资源：这是根据旅游区流动人口的多少，类型选择适当的酒楼位置。

7、商业与娱乐区关联：重要是考虑到购物中心、商业区、娱乐区的距离以及方向。

8、销售生产的影响；主要表现在：交通状况、餐厅的可视度、公共服务、营业面积；这几项主要为相对比较一定需要掌握足够详细的资料，才能取得经营的成功。

第5章营销策略

5.1产品策略

1、主推产品及附属

目前90后是一个庞大的群体，他们占据着高中和大学两个最重要的年轻人消费市场。而现代生活步伐的加快，逼迫着我们这一代只能被迫不停地向前向前，可是在我们每个90后的内心里都有对那些回不去的年少时光的怀念，那一方净土是我们希冀却又无力获得的。

所以，为了唤起每一位90后对儿时的回忆，我店主推有关童年味道的饮品，把所有我们熟悉的味道都列在一张卡通纸上面，可以让顾客像以前测试一样根据自己的喜好连接他们想要的味道，可能是我们以前喝的劣质汽水的味、也可能是最简单的果汁味、还有可能是在尽情的玩耍之后妈妈晾的一杯白开水的味，虽然简单，却能让我们从内心深处想起当时的那些幸福、快乐。同时，在等待之余，我们可以提供小时候最爱玩的游戏，三五好友，让我们又回到以前那个忘记妈妈叫喊回家的时候。

还记得小时候为了一个飞行棋去买一袋两毛钱的无花果丝吗？还记得用一角钱买一块辣条可以吃上一天吗？还记得像西瓜一样的泡泡糖吃的没味了也舍不得吐掉吗？在那些年，我们拥有一两毛钱就可以兴奋一天、就可以像小朋友们炫耀，自己吃着零食小伙伴在一旁吞口水。没错，我店还会在提供一系列我们小时候最爱吃的小零食，让每一位来店的顾客都能找到熟悉的感觉，释放内心的纯真。

此外，我店也对针对会员提供单独的回忆小屋，可以让顾客根据自己最爱的儿时的味道选择，我们会根据这些气味分出不同的房间，可以是朋友聚会，也可以是一个人安静的享受熟悉而又陌生的童年。如果顾客非常满意我们调配的味道，但是可能因为种种原因不能经常来体验，我们也会将顾客喜爱的味道制作成类似香水的装饰品供顾客购买。

喝到最怀念的味道，吃着最欢乐的童年，闻着最舒心的气味，我店旨在从味觉、嗅觉、视觉给以顾客那些我们曾是再熟悉不过的感觉，让顾客在这里尽情释放他们的本真。

2、产品策略

由于现代各种饮品店和餐饮店日趋增多，消费群体的流动性也非常大，所以在我们店的饮品及特色服务进入市场后，应该采取迅速占领市场的策略，可以通过具有特色的服务与有针对性的饮品特色等优势给顾客以深刻印象，同时还可以采取顾客进店消费就赠送儿时玩具的方法来迅速夺得16—24岁这这样的一个消费群体。在产品逐渐成熟后，可以根据顾客来的次数（即是否是会员）对顾客的消费进行一些折扣，并且通过口碑来获得更多顾客。

3、包装

因为我店的主题是怀旧，所以在店内装潢上既会有我们小时候最熟悉的教室风格，也会悬挂一些小时候的照片，当然也会融入现代的休闲风格。另外，可以根据顾客的喜好选择属于自己的杯子（如果是长期顾客，会一直保留此杯子给这位顾客，成为专用），而且顾客也可以将自己觉得最有怀旧感觉的照片或画布置在店内。同时，还要用吸引眼球的标志让顾客记得本店。

5.2价格策略

1、定价及依据

因为16—24岁这个年龄段的消费群体大多还没有自己独立的经济能力，所以产品定价也是一般定价在5元到15元之间（单品），这既能让大多数人消费得起，同时也不会让太多顾客感到心里压力。也因为一般环境较好的饮品店大都定价在10到25元之间，让这些中低消费者感到压力大，而我店是专门面向着一群体，所以无论是定价还是环境都是与他们的成长和实际相适应的，也会让顾客感受到我们是为他们考虑的。对于会员顾客，以后每次的消费都会给与一定的优惠。

方法：a、初次进店免费办理会员

b、第一次消费满30元送5元抵用券

c、会员累计积分2000免费享用一次个性小空间

d、会员每次消费满20打9折，不满20的就积分

e、每年6.1儿童节的时候每位顾客8折

2、价格调整

根据是否是会员，以及会员积分多少来调整每次顾客的消费；同时也要及时对顾客进行调查，以及市场上原材料的价格变化及时调整价格；但不会经常性的、大面积的调整。

5.3分销策略

1、分销渠道的层次

初期不用任何中间商，由自己店员亲自去购买原材料，新鲜水果等；中后期可以与固定商家建立购买关系，直接送货上门。如果没有需要，只用扩大店面，不用招徕加盟商，以保证独特性，但如果市场需求迅速增大，可以在各高校附近增开连锁店或加盟店。

2、渠道策略

由自己生产、销售，可以只在店内进行销售，但是目前电子商务的发展日益成熟，也可以通过电话、网络预定小包间，并根据顾客要求布置，以此保证长期顾客；中后期可以再发展送货的业务，但是只针对大批量、集群性的外送，也可以根据顾客需求为其在家布置想要的氛围

3、存货策略

可以定期对顾客群体进行调查，确定每日销售量，对于大多数顾客偏爱的产品，每日可多准备，但是对于少量需要、以及价格高、保质期短的产品，可以预先通知顾客今日限量销售，以减少库存、减少损失。同时，每天都会安排一名“值日生”值日，定点检查各库存量，保证及时进货。

5.4促销策略

1、促销组合

主要采用拉式策略。即直接通过发宣传单，或赠送优惠券吸引顾客。在顾客进店之后可以利用吸引眼球的动画或照片、对本店大体情况的叙述来让顾客明白本店的特色。同时在每一个节假日期间以不同的节日主题在晚上开“主题班会”，以此获得顾客的喜爱。

2、促销方式

主要是人员推销。前期利用发宣传单来推广，在店内配置形象气质好的店员为顾客推荐，但之后可以由顾客完全自主选择。

3、广告策略

前期可以只利用富有特色的宣传单来招徕顾客，当吸引到顾客之后也需要在自己的网站上以动态的形式将本店的主题以及特色展示给顾客，最重要的还是前期的广告。当顾客在店内等待时可以将赠送顾客的产品附着上本店的宣传单，在店内可以并用我们小时候熟悉的黑板，在上面写上本店特色。主要地还是利用店内环境的布置来达到让顾客铭记于心的效果。

4、公共关系策略

主要是定期对顾客进行问卷调查，根据顾客的偏好作出修改，努力给顾客营造最舒心、最满意的环境

5、销售促进

通过对每位顾客的优惠活动来吸引顾客长期光顾，并且对会员顾客进行主题节日庆祝，了解会员顾客的生日，在其生日的时候免费送其生日礼物来使会员顾客为我们发展更多的心顾客和长期顾客。

第6章运行机制

6.1公司法律形态

由于是团队合作创业，所以采用成立合伙企业的方式。合伙不仅可以降低创业的风险，还可以使项目很好的发展实施，共享多方的资源。

但是，由于合伙企业在风险责任承担和利益分配方面经常会出现许多问题，所以必须在合伙之初对相关的问题做出明确的解决方法。所以需要合伙人签署下列合伙协议：

一.总则?

合伙企业名称：怀旧主题饮品店

?企业住所：?

合伙宗旨：?

合伙企业经营范围：针对80.90后青年群体，经营那些他们曾经在孩童时期所喜爱的一些食品及饮品，唤起他们对童年的美好回忆。

?二.合伙人、出资及出资方式?合伙人的姓名及住所：?

(1)，(2)，(3)，(4)，(5)，

?2.合伙人的出资额及出资方式。?合伙企业出资本总额万元人民币。?

(1)，出资额，出资方式为。?

(2)，出资额，出资方式为。

?(3)，出资额，出资方式为。?

(4)，出资额，出资方式为。?

(5)，出资额，出资方式为。?

本合伙人承认用货币、实物、土地使用权、劳务、工业产权、专有技术出资的有效性。?

三.合伙人权利和义务?

1.本合伙企业为(普通合伙/有限合伙)企业，由合伙人共同出资、共同经营，由、、、对合伙债务承担无限连带责任，，，，对其出资额承担有限责任。?

2.合伙人在合伙正常经营范围内的一切行为，由全体合伙人承担民事责任。如某人超越权限的行为所产生的民事责任则由该合伙人个人承担。?

3.本合伙推举为企业负责人，合伙负责人依照合伙章程或合伙人授权进行经营活动，对全体合伙人负责。?

4.在执行合伙业务过程中，因合伙人的过错致使他人遭受人身伤害或者财产损失的，由全体合伙人承担连带责任。?5.合伙人不能成为其他合伙企业的合伙人。?

6.合伙存续期间，各合伙人积累的财产和权益为合伙财产，供共有并为合伙经营使用。?

7.合伙财产在普通合伙清算前不得分割。?

8.各合伙人对合伙事务按一人一票方式行使表决权。?

9.合伙事务决定权由简单多数法则决定，但以下事项须全体同意：?(1)修改合伙协议；?(2)申请贷款；?(3)接纳新合伙人；?(4)处分合伙财产。?(5)解散合伙。

?四.利益分配?

1.利润他配按照分享，分享，分享的经例分配。?2.合伙人按其分享利润比例承担民事责任。?

3.合伙人不得自营或者为他人经营与合伙相同性质的业务，不得从事与合伙利益有冲突的活动。?

4.合伙人对合伙债务承担无限连带责任；偿还合伙责任超出自己应负数额的，有权向其他合伙人追偿。?

5.合伙人为合伙经费垫支的费用，以合伙财产偿还，执行合伙业务，不得要求支付报酬。?

五.入伙和退伙?

1.经全体合伙人一致同意，可以吸纳他人加入合伙，并处于同等地位，对入伙前合伙债务承担连带责任。?

2.合伙人可以退伙，应于两个月前通知其他合伙人。?

3.发生下列情形之一，合伙人即退伙：?(1)合伙人死亡；?(2)合伙人解散；?

(3)合伙人在合伙中权益全部被法院判令执行；?(4)合伙人丧失民事行为能力；?(5)合伙人被除名。?

4.合伙人死亡，经全体合伙人同意，可以由其继承人继承其权利和义务，继承之日取得合伙人资格。?

5.退伙人的财产结算，以退伙时合伙财产状况为准，对尚未了结的合伙业务，了结时分配损益；对合伙债务，仍负连带责任。?6.退伙而引起的损失，应由退伙人赔偿。?

7.退伙可用现金或其他协商方式支付，可以一次或分期退还。?

六.解散和清算?

1.因下列原因之一可以解散：?(1)经营期满，合伙人不再要求延期；?(2)合伙人一致同意解散；?(3)合伙只剩一名合伙人；?(4)因违法被吊销营业执照；?(5)其他各方认可的原因。?2.合伙解散时应进行清算。?

(1)清偿后的剩余部分，按，，，比例分配给合伙人；?

(2)清偿后的债务，按，，，，比例，由合伙人个人财产清偿。?七.经营期限?

1.本合伙企业经营期限为年，自合伙协议被批准之日起算。?

2.合伙变更字号、经营场所、范围、修改合伙协议，延长经营期限，入伙和退伙等均应到原登记机关办理变更登记，并自批准之日起算。?

八.附则?

1.本合伙协议由全体合伙人一致制订，生效后对全体合伙人具有约束力。?2.经全部合伙协商一致，就未尽事宜和以上条款修订、补充合伙协议。?3.本章程经全体合伙人签字后生效。

6.2组织结构

店长：1名厨师：1-2名收银员兼财务：1名服务员：2-3名

除厨师需要对外招聘，其余人员都由合伙人担任。

6.3重要职责

由全体合伙人成立董事会，对饮品店的重大事项作出决策，并且指定其中一位合伙人担任店长，一位合伙人担任收银员兼财务。

店长：负责处理饮品店的日常事务，拥有一定的自主决策权，但关系的全体合伙人利益的决策必须由董事会通过。

收银员兼财务：负责日常收银及饮品店的财务会计工作，负责监视饮品店的日常盈亏状况。

服务员：为光临本店的顾客提供最周到的服务，给初次光临本店的顾客讲解本店的一些特色，及店面的日常清洁维护。

6.4根本制度

饮品店要选定合理地址，以实体店的方式运营。日常事务由店长和其他的团队人员共同商讨管理。

饮品店以怀旧为主题，划分普通饮品，怀旧饮品，怀旧零食三大方面。主营80.90后在儿时喜爱的一些饮料和小零食等。

店内进行区域划分设置：

休闲饮品区：为顾客提供一些有趣的书刊杂志等书籍和一些舒缓的音乐，为顾客提供一个放松休闲的机会。

特殊场景区：通过一些简单的装修与一些简单的道具，可以为顾客营造出不同的场景，为顾客提供一种特别的感觉。

普通饮品区：与一般咖啡厅等布置相同。

对不同的区域消费进行划分等次，对初次光临本店的顾客可以普通区的消费等次体验其他的区域服务。

第7章初期运作

7.1?公司选址

小店计划以太原市为起点，将第一家店面的位置确定在位于杏花岭区的龙潭公园黑龙潭湖中的中心岛上。

原因：在我们团队看来，饮品店的选址首先寻找大量而稳定的人流，其次要考虑店面租金和周围的同行业竞争，另外还要考虑店铺主题与周围环境的契合度，说通俗一些就是我们的店铺是否适合开在这里。而我们选择将小店开在龙潭公园中，首先可以满足我们对人流的需求，太原是个拥有420万人口（2010年）以上的城市，而城市中可供人们休闲放松的具有一定规模的公园却较为有限，龙潭公园位于新建路与旱西门街交界处，从地理位置上来说，接近市中心，交通方便，区位角度讲，服务范围广，是太原市区东北部分最大的公园。根据我们的调查，这里每天都有大量的人来这里放松、休闲，享受轻松的时光，每逢周末和节假日，更是人流稠密，这些人对我们来说都是潜在的消费者，龙潭公园上佳的地理位置和独特的服务职能，为我们保证了必须的大量而稳定的消费人群。其次，虽然从地理位置讲，龙潭公园接近太原市中心，但我们实际调查发现，这里的租金地价并没有想象中的那么高，通过运用区位理论分析，我们发现这里并不是区域的经济中心，所以租金并不算高，甚至相对较低，小面积的店面租金大概在2000~3000元/月左右，使我们可以承受的范围，另外，我们发现这里的竞争也不激烈，龙潭公园是一个比较大的公园，而公园内和周边地区经营饮品业务的摊铺、店面总计数量并不算多，而且具有明确定位，营造特有环境，为店铺注入文化内涵的“同行”们少之又少，所以我们认为，只要我们用心经营，以我们本身的定位和发展方向，是可以取得竞争优势的。最后，使我们最终确定将小店开在这里的决定性因素是，龙潭公园作为一个让市民休闲放松，暂时脱离快节奏生活的“世内桃园”，其服务职能和优美环境与我们“主题饮品店”的文化定位完美契合，黑龙潭中心岛的位置更是极佳，讲一个让顾客放松心情，享受时光的小店开在一个湖中岛上，一定可以让顾客得到最完美的消费体验，使我们的店铺主题与文化营造升华到一个更高的高度，使我们小店成为休闲放松的一个独一无二的去处，对消费者产生无法替代的吸引力，为我们带来可观的商机。

7.2?工作准备

1、申请营业证照

在筹划开店之前，我们必需先操持相关证照申请。否则就是无照营业，将会受到相干部门的查处。据我们了解，证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的只需操持营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要操持营利事业登记。另外，还要到税务机关操持相干纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。

2、学习必要的现代饮品调制技术，了解相关的知识。

“饮品”本身是一个很宽泛的概念，所以我们要学习很多种现在受欢迎的饮料的相关技术和知识，包括奶茶、乳饮料、茶饮料、碳酸饮料、果汁饮料、酒精饮料等等。首先我们要学习的内容有：1、品味饮品；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、饮品的保存；7、饮品的包装要求；8、饮品的变化（包括样变与质变，比如：拉花）。我们计划将多种学习方法结合起来运用，首先我们的队员们会分组去不同的奶茶店、饮品店进行打工学习，之后会报名参加相关培训班，贯穿整个过程中，我们还会不断的阅读相关书籍和上网查阅资料。

3、确定产品菜单。

首先，我们要根据所面对顾客的消费水平及消费习惯和小店自身的文化定位进行店面产品菜单的定位，同时进行宣传资料的策划和设计。根据各方面因素，分别确定不同价位、多个大类、主打突出、丰富多样的饮品；其中，主打饮品主要结合我们的小店主题进行设计。并依据我们对饮品的设计和店铺主题，设计宣传资料。

4、店面的装修

最后，我们要进行我们小店的店面设计及内部装修及相关设施的采购。为了突出我们的创业性质，我们计划请在校或刚毕业的大学生与我们一起进行店面的装修设计，共同设计我们小店的形象，主要以邀请我们学校的设计专业的同学为主，在必要的环节上，会聘请职业人士进行设计。装修的风格要做到概符合消费能力，又要显得舒服、卫生、简洁、大方。特别是要注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，让操作更加流畅。另外据我们了解，店面必须提供220V、20A或以上两相用电及独立进排水管道，尤其需要注意变压器的安装。

7.3?人员招聘

由于我们是创业经营，店面规模又小，我们决定小店的工作人员一我们小组的人为主。我们小组共有8名成员，我们计划再寻找8位认同我们想法的、吃苦能干，有恒心的关系较好的同学或者亲朋好友与我们一起经营小店，届时我们不会将他们视作雇员，而是当做家人和一同奋斗的伙伴。我们会把我们所了解的和我们的设想全部告诉他们，与他们一同研究讨论，如果有需要我们还会提供经费让他们去参加相关的培训班。

7.4?运作时间计划

一、试运营

在一切准备就绪后，我们计划进行为期半个月的试运营，积累经验，制造影响。根据实际情况，可以对试运营的时间进行适当的延长。

试运营结束后，我们将会进行一段时间的讨论研究，根据试运营期间积累的经验，对任何需要改进的地方进行优化改进，将小店从硬件到软件进行全方位升级后，正式开始我们小店的营业。

二、发展规划

在正式营业开始之后，我们将以四季为节点，将一年的营业周期分为四个大季，每一季将要结束时，召开全员的总结讨论会，总结我们这一季以来的经验和教训，研究我们所展现出来的优势和劣势，进步与疏忽，并为下一季进行计划和安排（例如新品的推出和新一轮的宣传），不断的进行创新和改进。

同时，我们还会将每季分为两个部分，每部分的时间长短视具体的经营环境、气候变化、顾客倾向而定，在每一小季开始前，我们也会进行全员研讨，及时地纠正错误、发现进步与商机，调整经营策略。

此外，在一年结束时，我们还会召开年会，总结经验、奖励贡献、研究教训、规划来年。

三、工作时间安排

小店的工作时间安排我们计划采用三班倒的形式，鉴于我们的计划人数较多，这种安排较为妥当。三班分别分为早班、中班和晚班，其中早班5人、中班6人、晚班5人的方式，其中早、晚班邻班店长一人，中班两人，每周轮换一次三班人员。小店每天早7：00~晚9：00营业。具体在岗时间：

早班：早6：30~11：00

中班：11：00~下午4：30

晚班：下午4：30~晚9：00

第8章财务预测

8.1资本结构

一、投入资本：50万

二、出资方式及出资额：

（一）团队成员首期出资10万

（二）学校投资10万

（三）向银行借款20万

（注：计划在1个月内完成融资计划，并向周围人筹资，引征筹资人。）

三、资金用途

具体用途见下表：

8.2销售预测

此图预计销售量针对本店的核心产品，饮品，冰淇淋以及怀旧玩具，第三年后销售量增长趋于平缓，主要原因为潜在竞争者进入该行业，竞争加剧。

8.3成本预测

8.4利润预测

预计本店开展经营两年后公司将逐步扩大业务范围，计划在第3年将业务扩大至其他校区以及其他校园周边，并开展加盟业务。

单位：万元

8.5投资回收预测

按照我们的经营方式与利润预测，预计两年可收回投资。引征的筹资人并不是要长期持有本公司股份，而是要在适当的时候退出，并取得收益。投资者退出的方式主要是以每年年末支付利息，两年末到期还本付息的方式退出，力求两年之内取得好的经营成果，投资者成功退出。在当今生活节奏较快的时代里人们仍然会追求一种精神上的享受和生活上的舒适，环境优雅安静的饮品店为年轻的顾客群提供了一个休息聚会的场所，在此基础上加入了怀旧主题也是本项目的特色之一，使得特色饮品店在普通餐饮店中能够脱颖而出。在原有制定的分析与计划的基础上在实践中不断地创新丰富，预计本项目在两年内收回投资并创造收益，实现它的创业价值。

第9章风险管理

9.1风险分析：

我认为我们创业所遇到的风险可能有以下几种:

1.授权风险

在我们组所借鉴的案例中，许多成功的小企业，在达到一定的规模后，业主或经理发现由他一个人唱“独角戏”管理企业全部业务的局面难以为继。此时就需要将部分管理工作授权其他人承担而由自己抓主要工作。一般认为，生产过程比较简单的企业，职工人数达25人以上便会产生这种需要。如果生产工艺和销售职能较为复杂，即使职工人数达不到25人，仅靠经理和业主个人也难以有效地经营企业。授权风险的主要表现有：人员选择的不确定性；不能授权别人分担沉重的责任和繁杂的决策事务；存在心理障碍，授权者认为“只有我才能干好”，缺乏选拔和指导别人的能力；对下级缺乏信任感；业务发展，责任增加，但业主或经理用于经营管理企业的时间并没有增加。

2.筹资风险

　　当企业经营达到一定阶段，原业主已无力继续提供所需资金。尤其是发展迅速的增长型企业，往往会面临资金不足的筹资风险。它们便会从各种渠道筹措资金，例如，发起人增股；向公众招股或寻求无担保贷款；请金融机构认股或给予定期贷款；从租赁公司租赁设备等。问题在于每种获得资金的途径都是各有利弊，如果经营者不善于扬长避短，为我所用，便会陷入困境。

3.成就风险

　　有些小企业在度过了一段好时光后开始自满，过分自信，急于求成，企图来个“大跃进”，但没有做好跃进的准备。或者放弃了过去获得成绩的踏实作风，把精力和时间范在投机或其他事务上。许多事证明，这些发展前景充满希望的企业经营者被胜利冲昏了头脑，骄傲自满，结果还是被成就风险所压垮。成就风险的主要表现：满足于眼前成就，开始注重个人享受，对市场占有率和利润的下降不以为然；不注意新的竞争形势、技术变革、原材料替代、新产品和消费者爱好的变化。

4.持续经营风险

　　随着时间的延续，企业的原管理者会逐渐衰老，年龄的增大，事务的繁忙，会使其越来越无法像当初那样胜任自己的工作。而当创办人或业主死亡、长期生病或丧失工作能力时，持续经营风险就会降临。此时出现三个问题，首先是由谁来照看企业的管理；其次是解决表决权或控制权的分散，推动统一的控制，尤其是家族制企业，家属间在企业一控制上的意见分歧，将为企业带来灾难。最后一个问题是接班人要求获得其他所有者(股东)、职员、雇员的拥护和支持，还要获得金融机构、客户和供应商的信任。深谋远虑的企业所有者从企业一开始就能认识到迟早都会遇到这一问题。但是许多小企业所有者不愿考虑自己离开这个世界时出现的问题，而企业则要为此付出沉重的代价。持续经营风险主要表现在：在风险降临时没有准备好由谁来接替管理责任；二把手在企业里没有占有必要的股份；没有授权，缺少规划，过分自信；遗产税产生的债务。

9.2风险预防

在总结出上述风险后，我们认为应该做好以下几个方面更好的规避风险。

1.维持短期利益和长期发展的平衡

?企业发展的速度要有科学的控制。环境好的时候，要快一点;环境差的时候，要慢一点。作为企业的负责人，要明白自己的家底、负债能力、人才状况等。如果对这些方面都没有清晰的了解，只是想不断地加快发展的速度，很可能就会撞车。我们企业80%的问题，不是发展太慢而是发展太快所造成的。解决了快和慢的问题，就解决了生和死的问题。在进和退之间，进比较容易，退比较困难。中国人经常说“舍得”，但是“舍”比较容易，“得”比较难。

2.具备专业的多元思路

??????不少企业都实行多元化经营，这本身没有错，问题在于企业是否善于进行多元化的经营，是否有能力经营多元的公司。作为一个多元化经营的公司，关键是要做得比别人强。比如复星集团，虽然我们进入地产业的时候是从很小的规模做起，但是这些年注重在专有品牌方面下功夫，企业实力有了很大的提升。所以，现在我们能在香港上市，国际资本对复星也持认同态度。这证明复星在经济上实现了良性的循环。企业如果要做多元化的投资，就要具备多元化的结构和多元化的能力，需要做得非常专业。

3.看清内涵增长和外因发展间的关系

有的企业会产生一种错觉，觉得自己的规模足够大，即使出现问题，政府也会出面救助。其实不然，从做企业的第一天开始，企业家就应该明白，每一个决策都会表现在经营结果上，要对自己的每一个决策负责。我们所做的一切，都是为社会创造价值，作每一个决定，并不是简单地将资源堆积在一起。

4.理顺企业与政府间的关系

企业与政府的关系不能太软也不能太硬，既要与政府保持良好的沟通，也不能用非法的手段，保持过分密切的关系。没有政府的支持，企业不可能有很好的发展。但是，如果使用非法的手段换取与政府的特殊关系，企业会很脆弱，怎么经营起来的就会怎么倒下去。

5.处理好和银行、股东的关系

?????我们得到第一笔银行贷款的时候就要有原则，可以公开任何资料，能够做到透明、公正。企业要立足于自己的现金流，要做有利润的现金流和有现金流的利润，这是我们的生存之本。同时，还要多渠道地发掘资金的来源。一味地依靠银行也存在风险，尤其是中国的银行体系还不健全，大部分的资金是短期融资。

6.恰当监督职业经理人和善待员工

????企业很多风险是因为没有处理好职业经理人的问题而产生的。企业发展到一定规模，一定会聘用职业经理人，在充分信任职业经理人的同时，也要建立相应的监督机制，两者少了任何一项，都要出问题。

????企业的根本价值，除了为股东、社会创造价值外，还要为客户创造价值，为员工创造价值。企业应该善待员工，让员工在付出劳动的同时得到满意的报酬。我不希望听到复星的员工说：“我是来为公司做贡献的，不计较报酬。”这样不对，员工应该说：“我做得很努力，我也要得到公司的回报!”要让员工愿意为复星努力工作。我也不希望通过开除员工来增加效率，作为企业家，要承担起育人的责任，处理好与员工之间的关系，让他们的价值得到充分实现。

?????企业的核心是企业家以及企业家的价值观。做企业，只要树立正确的价值观，处理好企业和方方面面的关系，就可以起到防范企业风险的作用。

附录一：公司章程

　　第一章总则

　　第一条依据《中华人民共和国公司法》（以下简称《公司法》）和《中华人民共和国公司登记管理条例》及有关法律、法规的规定，设立《“怀旧”主题饮品店》（注：以下简称公司），特制定本章程。

　　第二条本章程中的各项条款与法律、法规、规章不符的，以法律、法规、规章的规定为准；公司章程中未载明事项按照《公司法》规定执行。本章程对公司、股东、董事、监事、高级管理人员具有约束力。

　　第二章公司名称和住所

　　第三条公司名称：“那些年”怀旧主题饮品店

　　第四条住所：太原市

　　第三章公司经营范围

　　第五条公司经营范围：饮品

　　第四章公司注册资本

　　第六条公司注册资本：人民币50万元人民币。

　　公司增加和减少注册资本，必须经代表三分之二以上表决权的股东通过并作出决议。公司减少注册资本，应当自作出减少注册资本决议之日起十日内通知债权人，并在三十日内在报纸上公告。公司减资后的注册资本不得低于法定的最低限额。

　　公司增加和减少注册资本，应当依法向公司登记机关办理变更登记。

　　第九条本公司成立后，应当向股东签发出资证明书。出资证明书应当载明下列事项：

　　（一）公司名称；

　　（二）公司成立日期；

　　（三）公司注册资本；

　　（四）股东的姓名或者名称，缴纳的出资额和出资日期；

　　（五）出资证明书的编号和核发日期；

　　（六）出资证明书由公司盖章。

　　第七章公司的机构及其产生办法、职权、议事规则

　　第十条股东会由全体股东组成，是公司的权力机构，行使下列职权：

　　（一）决定公司的经营方针和投资计划；

　　（二）选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项；

　　（三）审议批准执行董事的报告；

　　（四）审议批准监事的报告；

　　（五）审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；

　　（六）审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损的方案；

　　（七）对公司增加或者减少注册资本作出决议；

　　（八）对发行公司债券作出决议；

　　（九）对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议；

　　（十）修改公司章程；

　　第十一条股东会的首次会议由出资最多的股东召集和主持。

　　第十二条股东会会议由股东按照出资比例行使表决权。

　　第十三条股东会会议分为定期会议和临时会议。

　　召开股东会会议，应当于会议召开十五日以前通知全体股东，定期会议定时召开。代表十分之一以上表决权的股东，三分之一以上的董事，监事提议召开临时会议的，应当召开临时会议。

　　第十四条股东会会议由执行董事召集和主持；执行董事不能履行职务或者不履行职务的，由监事召集和主持；监事不召集和主持的，代表十分之一表决权的股东可以自行召集和主持。

　　第十五条股东会会议作出修改公司章程、增加或者减少注册资本的决议，以及公司合并、分立、解散或者变更公司形式的决议，必须经代表三分之二以上表决权的股东通过

　　第十六条公司不设董事会，只设一名执行董事，由股东会选举产生。执行董事任期3年，任期届满，可连选连任。

　　第十七条执行董事行使下列职权：

　　（一）负责召集股东会，并向股东会议报告工作；

　　（二）执行股东会的决议；

　　（三）审定公司的经营计划和投资方案；

　　（四）制订公司的年度财务预算方案、决算方案；

　　（五）制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案；

　　（六）制订公司增加或者减少注册资本以及发行公司债券的方案；

　　（七）制订公司合并、分立、变更公司形式、解散的方案；

　　（八）决定公司内部管理机构的设置；

　　（九）决定聘任或者解聘公司经理及其报酬事项，并根据经理的提名决定聘任或者解聘公司副经理、财务负责人及其报酬事项；

　　（十）制定公司的基本管理制度；

　　第十八条公司设经理，由股东会决定聘任或者解聘。经理对股东会负责，行使下列职权：

　　（一）主持公司的生产经营管理工作，组织实施股东会决议；

　　（二）组织实施公司年度经营计划和投资方案；

　　（三）拟订公司内部管理机构设置方案；

　　（四）拟订公司的基本管理制度；

　　（五）制定公司的具体规章；

　　（六）提请聘任或者解聘公司副经理、财务负责人

　　第十九条公司不设监事会，只设监事2名，监事由股东会选举产生。

　　监事的任期每届为三年，任期届满，可连选连任。

　　第二十条监事行使下列职权：

　　（一）检查公司财务；

　　（二）对执行董事、高级管理人员执行公司职务的行为进行监督，对违反法律、行政法规、公司章程或者股东会决议的执行董事、高级管理人员提出罢免的建议；

　　（三）当执行董事、高级管理人员的行为损害公司的利益时，要求执行董事、高级管理人员予以纠正；

　　（四）提议召开临时股东会会议，在执行董事不履行本法规定的召集和主持股东会会议职责时召集和主持股东会会议；

　　（五）向股东会会议提出提案；

　　（六）依照《公司法》第一百五十二条的规定，对执行董事、高级管理人员提起诉讼；

　　监事可以列席股东会会议。

　　第二十一条监事行使职权所必需的费用，由公司承担。

　　第八章公司财务、会计

　　第二十二条公司应当依照法律、行政法规和国务院财政主管部门的规定建立本公司的财务、会计制度。

　　公司应当在每一会计年度终了时制作财务会计报告，并依法经会计师事务所审计。财务会计报告应当包括下列财务会计报告及附属明细表：

　　（一）资产负债表；

　　（二）损益表；

　　（三）财务状况变动表；

　　（四）财务情况说明书；

　　（五）利润分配表。

　　公司应当在每一会计年度终了三十日内将财务会计报告送交各股东。

　　公司分配当年税后利润时，应当提取利润的10%列入公司法定公积金。公司法定公积金累计额为公司注册资本的50%以上的，可不再提取。公司的法定公积金不足以弥补上一年度公司亏损的，在依照前款规定提取法定公积金和法定公益金后，经股东会决议，可以提取任意公积金。公司弥补亏损和提取公积金、法定公益金后所余利润，按照股东的出资比例分配。

　　股东会或者董事会违反前款规定，在公司弥补亏损和提取法定公积金、法定公益金之前向股东分配利润的，必须将违反规定的利润退还公司。

　　公司的公积金用于弥补公司的亏损，扩大公司生产经营或者转为增加公司资本。法定公积金转为资本时，所留存的该项公积金不得少于转增前公司注册资本的25%。

　　公司除法定的会计账册外，不得另立会计账册。对公司资产，不得以任何个人名义开立账户存储。

　　第九章公司的法定代表人

　　第二十三条执行董事为公司的法定代表人，任期3年，由股东大会选举产生，任期届满，可连选连任。

　第十章股东会会议认为需要规定的其他事项

　　第二十四条股东之间可以相互转让其部分或全部出资。

　　第二十五条股东向股东以外的人转让股权，应当经其他股东过半数同意。股东应就其股权转让事项书面通知其他股东征求同意，其他股东自接到书面通知之日起满三十日未答复的，视为同意转让。其他股东半数以上不同意转让的，不同意的股东应当购买该转让的股权；不购买的，视为同意转让。

　　经股东同意转让的股权，在同等条件下，其他股东有优先购买权。两个以上股东主张行使优先购买权的，协商确定各自的购买比例；协商不成的，按照转让时各自的出资比例行使优先购买权。

　　第二十六条公司的营业期限年，自公司营业执照签发之日起计算。

　　第十一章公司的清算、解散

　　第二十七条有下列情形之一的，公司清算组应当自公司清算结束之日起30日内向原公司登记机关申请注销登记：

　　（一）公司被依法宣告破产；

　　（二）公司章程规定的营业期限届满或者公司章程规定的其他解散事由出现，但公司通过修改公司章程而存续的除外；

　　（三）股东会决议解散；

　　（四）依法被吊销营业执照、责令关闭或者被撤销；

　　（五）人民法院依法予以解散；

　　（六）法律、行政法规规定的其他解散情形。

　　第十二章附则

　　第二十八条公司登记事项以公司登记机关核定的为准。

　　第二十九条本章程一式两份，并报公司登记机关一份。

　　全体股东亲笔签字、盖公章：

　　2013年11月27日

附录2：财务报表

资产负债表

经营第一年损益预测表

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/06a263b7bc64783e0912a21614791711cc7979cf.html