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发布时间：2023-11-25 22:12:41 来源：文档文库

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烘焙活动策划书

1.“爱的烘焙”活动策划书2.第二期烘焙沙龙活动策划书3.“DIY之我是烘焙师”活动策划书1、“爱的烘焙”活动策划书场地：创业广场二楼餐厅时间：12月16日周五下午15:30——17：30活动目的：生活就是对没有做过的事情去尝试体验，让我们和孩子一起体验生活，在体验的过程中寻找快乐，在点点滴滴的快乐中陶醉，然后再将快乐和陶醉的感觉分享……和孩子们共同成长……活动安排方案：家长可以陪同前往，一起享受烘焙的快乐做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3小时左右。共分6组，每组4名学生，每组1个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑
芝麻饼干。活动流程：1、工作人员和义助家长到二楼，准备设备和食材；帮忙做好准备工作；2、由2名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费（专业烘焙工作人员直接收费），领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋；3、工作人员制作一个创意蛋糕，并和家长协助学生和面，擀面，压模，最后进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念；4、全班合影留念；5、整理餐厅，家长接孩子回家。附：制作步骤：第一步：先由烘焙师预热190度烤箱，再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，学生观看；第二步：再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉20—40克、

本文来源：https://www.2haoxitong.net/k/doc/03e169fd83eb6294dd88d0d233d4b14e84243e70.html

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