◆美的电磁炉拆机评测-外形
这款电磁炉采用整板的外形设计，不渗水，不管是擦洗还是安全性方面，都有着不错的表现。按键采用触摸屏设计，一目了然，中文字标识的各个按键对于消费者来说十分方便，即使是老人也能轻松掌握。
美的 SN216B电磁炉 黑色时尚设计
采用德国HEGON时尚透明面板
采用整板的外形设计
这款电磁炉具有定时功能，用户可以从1分钟到199分钟随意定时，通过加减号直接调节。另外这个加减号也可以调节八段功率，可调范围很广。◆美的电磁炉拆机评测-内部拆解（1）
这款电磁炉最大的特点就是“文火功能”，独特的“高频分时电路控制技术”彻底解决老式电磁炉在低功率煮煮停停的困扰，实现低功率持续加热，加热过程中不糊底、不溢锅，节能40%。
电源线采用卡槽设计 防止意外断线
提升热效率的电脑芯片
分别由102根铜线组成的31圈铜线圈
专利聚能环设计，有效防止磁力线扩散，流发超高能量，形成高功率聚能武火，给您带来完美的烹饪效果。
◆美的电磁炉拆机评测内部拆解（2）
值得一提的是，这款电磁炉独有旋风防堵风扇，采用旋风式进风口技术，防煮突点设计，配合直线高速风路设计和专业多重静音电机，节能高效，让电磁炉时刻安静清爽，有效提高使用寿命。
独有旋风防堵风扇，采用旋风式进风口技术
风扇采用弧度扇叶，有效的微电脑芯片进行散热。
线圈和面板之间涂有绝缘漆，可以传导温度
防干烧保护功能也是一个很实用的功能，当锅内没有水或是温度过高时，电磁炉自动断电，达到一个安全的目的。
美的SN216B电磁炉具有31圈铜线圈，每股线圈分别由102根铜线组成，配合大功率IGBT芯片，有效的提高热效率。
◆美的电磁炉拆机评测总结
美的SN216B电磁炉采用德国HEGON时尚透明面板，确保产品使用寿命更长。独有4D防水系统，采用双层交错防水排风口、电源复合防水也、立体防水墙、核心电路防水槽4大防水技术给您更贴心的安全保护。
这款电磁炉可以采集水在不同温度下加热时发出的声波频率，根据不同频率对应的水温，精确测定容器中即时温度，实现水开自动断电。
独有旋风防堵风扇，采用旋风式进风口技术，防煮突点设计，配合直线高速风路设计和专业多重静音电机，节能高效，让电磁炉时刻安静清爽，有效提高使用寿命。
电磁加热原理
电磁加热现阶段用的普通为电热圈发热，通过传导的方式把热量传到料筒上，而这样只有内测的热量传导到料筒上，外侧的热量大部分失散到空气中，存在热传导损失，并导致环境温度上升，另外电阻丝加热还有一个缺点就是功率密度低，有一些需要温度较高的场合就无法适应，电磁加热技术是使金属料筒自身发热，并且根据具体情况在料筒外部包裹一定的隔热保温材料，这样就大大减少热量的损失，提高了热效率，可达96%以上，因此节电效果十分显著，可达30%以上，而且加热速度提高60%，大大节省了预热时间。 电磁加热设备是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的电器，在电磁设备控制机芯内部，由整流电路将50HZ/60HZ的交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过金属时，会在金属体内产生无数的小旋涡流，使料筒等被加热物体本身自行高速发热，从而起到加热的效果。
、 什么是电磁炉
电磁炉（又名电磁灶）--是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）。
二、 电磁炉工作原理
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。
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