迎宾员岗位职责
职位:迎宾员
部门:迎宾部
直属领导:
任职要求:
1.具有初中以上文化程度,身高1.65m以上,仪表端庄、有气质。
2.有一年以上酒店餐饮工作经验。
3.有一定的社会交际能力、善于与人沟通。
工作描述:负责做好每天宾客的接待工作,合理安排宾客的用餐位置。
职责描述:
1.着装整洁,化好淡妆,准时到岗,站立时要精神饱满,姿态端庄大方。
2.掌握酒店当天的预定和餐桌安排情况,并做好记录。
3.有迎送接待和交际能力,熟悉餐厅的包厢与大厅台号、面积大小、人数、配套设施以及餐厅的服务程序,妥善解答客人的询问。
4、掌握和运用礼貌语言,如“您好~‘请这边走”“先生,小姐,您好,欢迎光临"“再见,欢迎下次光临”“请慢走,谢谢光临’’。
5、客人到店主动上前迎接,使用礼貌敬语。
6、客满时,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位,做好候餐登记。
7、主动为客人介绍餐厅各种菜肴、饮品、吸引客人消费。
8、保持岗位的卫生整洁,如有污渍、纸屑随时清理或及时与PA联系,
马上清理。
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