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正在进行安全检测...

发布时间：2023-11-03 07:59:07 来源：文档文库

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厨房美食菜谱：青椒炒甘蓝的做法第一次吃这道菜是婆婆做的，以前吃甘蓝都放的是干辣椒，诸如‘干锅手撕菜’之类的。其实放青椒丝炒也很好吃的。食材主料：甘蓝500g青椒油适量盐适量生抽适量鸡精适量大葱适量步骤1.甘蓝切开后取一半再次切开，用淡盐水泡一会儿清洗干净后切丝（这一步我忘记拍
了）2.青椒去籽切粗丝，大葱切圈3.炒锅烧热放适量油4.倒入甘蓝丝翻炒5.翻炒至甘蓝断生时放青椒丝翻炒1分钟6.放适量盐、生抽和鸡精，撒葱花翻炒均匀熄火7.装盘小贴士：不嫌麻烦也可以把甘蓝一片叶子一片叶子地剥下来，我嫌麻烦都是这样切开后洗的，但是要注意检查有没有虫子，因为又一次洗的时候我就发现了一只虫子，把我吓坏了。

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