市场营销-喜茶的品牌营销策略分析论文

发布时间:2021-03-02   来源:文档文库   
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近年来,伴随着消费升级与健康观念的盛行,茶饮市场进入了快速发展的阶段,茶饮市场内细分出一个新的消费热点,即新式茶饮。加之资本的推助下,使茶饮市场拥有勃勃生机和广阔的前景,喜茶、奈雪的茶、一点点、乐乐茶等多家茶饮品牌相涌而出,但市场竞争日益激烈,产品日益同质化。在此背景之下,喜茶异军突起,发挥品牌营销策略的作用,夺取了新式茶饮品牌的龙头位置,模式也被越来越多的同行所效仿。本文以喜茶品牌为实例,在分析茶饮行业现状的基础上,重点分析喜茶品牌营销策略的五个方面:品牌定位、品牌体验、品牌传播、品牌延伸、品牌连锁;并总结出喜茶在品牌营销策略方面的成功经验,包括:保证产品品质、差异化竞争、强调品牌载体、重视消费体验等,借此为其他同行企业提供有效地借鉴,同时对我国茶饮发展提供有益的参考。
关键词:新式茶饮;喜茶;品牌营销策略











Abstract
In recent years, with the upgrading of consumption and the prevalence of the concept of "cultivation and self-cultivation", the tea market has entered a stage of rapid development, and a new consumer hot spot has emerged in the market segment, that is, new style tea. With the help of capital, the tea market has a vigorous vitality and unlimited prospects. Many tea brands, such as HEYTEA, Nayuki, a little-tea, and LELETEA, have emerged. They are fighting for beauty and blooming. However, the market competition is becoming fiercer and the products are becoming more homogeneous. Under this background, Xicha emerged suddenly and played the role of brand marketing strategy. In just seven years, it gradually developed from a small shop with less than 20 square meters to LAB laboratory, seizing the position of China's tea industry leader. . This article is devoted to taking the Hi tea brand as an example. Based on the analysis of the status of the tea beverage industry, it focuses on the five aspects of the HEYTEA brand marketing strategy: brand positioning, brand experience, brand communication, brand extension, brand chain, and summarizes the tea Successful experience in brand marketing strategies, including: ensuring product quality, differentiated competition, emphasizing brand carriers, and emphasizing consumer experience, etc., in order to provide other peer companies with effective reference information and make their brands bigger and stronger Tea development provides a useful reference.
Keywords: New-style tea drinks; HEYTEA; Brand marketing strategy









1 ....................................................... 1 1.1 研究背景........................................................ 1 1.2 研究意义........................................................ 2 1.2.1 理论意义...................................................... 2 1.2.2 现实意义...................................................... 2 1.3 研究现状........................................................ 2 1.3.1 国外研究现状.................................................. 2 1.3.2 国内研究现状.................................................. 3 2 品牌营销策略理论分析 ............................................ 4 2.1 品牌概念........................................................ 4 2.2 品牌营销........................................................ 4 2.2.1 品牌外部性.................................................... 4 2.2.2 品牌内在性.................................................... 5 2.2.3 品牌整合化.................................................... 5 2.2.4 品牌识别...................................................... 5 2.3 茶饮品牌营销.................................................... 5 3 喜茶的品牌营销分析 .............................................. 6 3.1 喜茶品牌简介.................................................... 6 3.2 品牌定位........................................................ 7 3.2.1 产品是品牌的基石.............................................. 7 3.2.2 形象是品牌的标识.............................................. 8 3.3 品牌体验....................................................... 10 3.3.1 情感体验..................................................... 10 3.3.2 氛围体验..................................................... 10 3.3.3 感官体验..................................................... 10 3.3.4 社会体验..................................................... 11 3.4 品牌传播....................................................... 11 3.4.1 利用饥饿营销进行口碑传播..................................... 11 3.4.2 强调新媒体在传播中的作用..................................... 11 3.5 品牌延伸....................................................... 12 3.5.1 拓宽广度进行品牌延伸......................................... 12 3.5.2 采取合作实施跨界营销......................................... 12 3.5.3 大力推广公益环保计划......................................... 13 3.6 品牌连锁....................................................... 14 4 喜茶品牌营销的启示 ............................................. 14 4.1保证产品品质 ................................................... 14 4.2差异化竞争 ..................................................... 15 4.3强调品牌载体 ................................................... 15 4.4重视消费体验 ................................................... 15 参考文献 ......................................................... 16 致谢 ............................................................. 17





喜茶的品牌营销策略分析
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1.1 研究背景
中国茶文化源远流长,许多人都有饮茶的习惯,但是当谈到茶时,我们首先想到的词就是传统守旧、无聊乏味,特别是对如今提倡时尚的年轻人来说,饮茶浪费了大量的时间和精力,而且饮茶过程十分无聊乏味,饮茶程序复杂,若泡得不好,茶水味道不佳,常常带有苦涩之感。而代表西方文化的咖啡、营养健康的乳制品以及许多其他新的软饮料,一直以来都抑制了茶饮的发展。同时,随着生产力的提高和社会发展的进步,人们的生活节奏逐渐加快,工作压力也随之增加,传统的慢饮茶模式已不再适合当今的年轻人群体。与此同时,现在的人们更加意识到茶对健康的好处,这与现代人追求自然和健康的消费观是一致的。茶代表着对自我文化的认同,并被消费文化所认可,茶饮逐渐被越来越多的人接受。 由于这种需求和发展空间,在传统茶市场低迷的背景下,迎合年轻人群体的新式茶饮正在兴起[1]。同时,随着消费者消费观念的升级,消费需求呈现出多元化的趋势,带动茶饮行业高速发展,新式茶饮逐渐受到消费者的认可和市场的青睐,从单一茶饮消费向复合型消费靠拢,彻底融入人们的生活中。尽管如此,茶饮市场竞争激烈,品牌数量继续增加,能够长期占据一定市场份额的品牌屈指可数。而喜茶近些年展现出强劲的发展活力,以摧枯拉朽之势夺取了茶饮行业的龙头位置,这都归因于其对品牌营销策略的重视。
喜茶诞生于2012年,原名皇茶,之后对品牌进行全面升级和改造,短短七年便从一家不足二十平米的小店逐渐发展为LAB实验室,并成为高美誉度和知名度的品牌,夺取了新式茶饮品牌的龙头位置,模式也被越来越多的同行所效仿。它强调要重视品牌营销策略,其基本理念为:消费者购买的不仅仅是有形产品,还有品牌所来带的无形产品。喜茶由浅入深,深刻洞察消费者的需求,从产品品质,品牌形象设计,品牌策略等方面向消费者传递喜茶的品牌文化及其价值观念,从而与消费者产生共鸣,在这个门槛低、竞争异常激烈的行业中成功获得消费者和投资人的青睐。

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1.2 研究意义
1.2.1 理论意义
当今的茶饮行业竞争态势激烈,门店存活率低,良好的品牌营销策略往往决定了企业的生死存亡。过去关于品牌营销策略的理论研究集中表现为研究品牌的准确定义,如何打造一个知名品牌以及如何使进行品牌宣传时使用的营销手段更加多样化,另外,如何拓展品牌文化也成为品牌营销的重点。只有做好这些,企业才能保持消费者对品牌的忠诚度。而目前对茶饮品牌营销的理论研究尚少,此本文以喜茶作为研究对象,对其品牌营销进行研究分析,探析喜茶成功的原因,进而为相关行业打造知名品牌提供相关建议。
1.2.2 现实意义
由于我国饮茶文化积淀深厚,饮茶习惯一直根植于中国老百姓的脑海中。管我国传统饮茶市场逐渐萎靡,但随着我国经济发展呈现良好状态,人们工资收入提高,物质生活水平提高,对生活品质有了更高的追求,再加上“饮茶”是修身养性的代名词,样式各一的茶饮品又重新夺回了消费市场。但是,由于茶饮行业茶饮产品质量水平参差不齐,样式相同,缺乏创新力,即使成功获得资金的青睐和投资,也很难成长为规模性的品牌企业,与西式咖啡类似星巴克等这样的知名饮料公司相比,也存在较大差距。而新式茶饮品牌喜茶兴起,迅速成为“网红”品牌并在业内站稳脚跟。因此,本文的中心内容则是研究分析喜茶的品牌营销策略,提炼出其成功的原因在于品牌营销方面的独特性,为其他本土新式茶饮品牌的品牌营销给以启示和借鉴,助其走上品牌化持续发展道路,也为我国茶饮发展提供有益的参考。
1.3 研究现状
1.3.1 国外研究现状
1955,国外学者GardnerLevy最先从比较专业的角度深入研究了品牌营销理论,他们认为,品牌营销要以品牌营销体系建设的重点为理论基础,只需强调品牌的知名度,对不同的品牌、卖点之间的品牌定位差异没有明确的要求[2]
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戴维逊等人对此则有不同的见解,在他看来,品牌可以被比作一座漂浮在大海上的巨大冰山,消费者往往只能看到裸露在大海表面的冰山,而无法看到潜藏在海水中的剩余部分。裸露在大海表面的冰山部分指的就是品牌给消费者的直观感受,比如品牌名称、品牌构造等等,而且藏在海水中的剩余部分实际上是品牌最重要的部分[3]由此可知,企业若想提高品牌的知名度,就必须要拓展品牌文化,加大品牌创新力度。随着市场经济的发展,品牌营销的作用越发受到重视,学者们对品牌的理解进行丰富和扩充,著名学者杰弗里•兰德尔在文中提到品牌在企业发展过程中发挥的作用,可以将之归纳为四个维度:品牌识别、信息的浓缩、安全和其附加产品的价值。换言之,面对日益激烈的竞争,企业要想在众多竞争者中突破重围,就必须“标新利异”,也就是要在品牌宣传上追求创新,在消费者心中留下深刻的印象[4]Porte提出了“品牌差异化营销”的概念,即根据不同消费市场的特点和需求对消费市场进行细分,以此为基础确定要打造一个什么样的品牌,对于不同的消费者,应当采取不同的营销策略[5]。另外,有些营销专家则提出以整合的方式,进行品牌营销,尤其是著名学者Garduncan,在他看来,整合式营销的准确定义就是“合纵连横”。Kelelr教授指出:品牌,就是一个企业的外化形象,是一个企业综合实力的代表。建设简单的品牌会降低企业的竞争力,所以,企业若想提高品牌知名度,就必须要优化营销手段,转变营销模式。
1.3.2 国内研究现状
就目前来看,我国对品牌营销这一领域的研究涉及较少,也缺乏专门的学者和专家,在企业进行品牌营销时,企业主要借鉴国外品牌营销策略,学习营销基本理论。著名学者葛大成在文中提到,衡量一个公司竞争力是否卓越的标准之一就是品牌建设,品牌建设是一个漫长的过程,需要公司不断对其进行规划和宣传。然后葛大成又进一步提出了品牌营销信息技术管理系统在品牌营销管理过程中的重要地位和作用[6]范秀成等人从其他相关领域对品牌营销的品牌价值评价进行了一系列深入的分析和研究,为其发展与变革做出了重要贡献[7]。郑玉洁、胡正明在文中也曾提到我国各大高校为何在营销信息管理这方面作出努力,以及管理优化带来的作用[8]。韩伟云、夏章伟在研究报告中是以利基为研究模型,通过研究该企业的营销模式来进一步为高校建立品牌信息管理营销体系提供借鉴[9]张月丽和郝芳以黑龙江的“冷黑土地”为研究对象,探讨了农业集群品牌成功营销的规律[10]。品牌网络营销具有很强的包容性和现代性,近年来,随着互联网和
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本文来源:https://www.2haoxitong.net/k/doc/e3661ff9ecfdc8d376eeaeaad1f34693dbef105e.html

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