吃烤鸭的乐趣
作者:张森凤
作者机构:重庆
来源:内蒙古林业
ISSN:1033-8221
年:2012
卷:000
期:011
页码:34-34
页数:1
中图分类:TS251.68
正文语种:chi
关键词:北京烤鸭;乐趣;中餐馆;黎巴嫩;鸭肉;荷叶;面饼;客人
摘要:我曾在山城一家知名的中餐馆吃过北京烤鸭,却感觉完全就是广东烧腊:鸭皮咬起来有点艮;鸭肉竟然是腌过的;用来卷烤鸭的面饼也不是薄如纸的荷叶饼,而酷似黎巴嫩大饼。不经意地一瞥,发现邻桌的一对客人正捧着改头换面的“北京烤鸭”大快朵颐,两人各执一鸭腿,撒上椒盐就啃了起来。
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