具体要看温度，如果是冬天的话，冬天温度低，可以隔夜发酵，时间不会长。但是如是夏天，夏天温度高，一晚上过去容易变酸。
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具体要看温度，如果是冬天的话，冬天温度低，可以隔夜发酵，时间不会长。但是如是夏天，夏天温度高，一晚上过去容易变酸。
