农产品物流管理题库

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高等教育自学考试农产品营销专业

《农产品物流管理》第二次作业

（第4～6章）

一、单项选择题（每小题2分，共30分）

1、以下几种运输方式，长距离运输成本最低的是（ ）。

A．水上运输 B．铁路运输 C．公路运输 D．航空运输

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高等教育自学考试农产品营销专业

《农产品物流管理》第二次作业

（第4～6章）

一、单项选择题（每小题2分，共30分）

1、以下几种运输方式，长距离运输成本最低的是（ ）。

A．水上运输 B．铁路运输 C．公路运输 D．航空运输

2、国际多式联运是在（ ）运输的基础上产生和发展起来的，一般以其为媒介，把传统单一运输方式有机地联合起来，来完成国际间的货物运输。

A．公路 B．铁路 C．集装箱 D．航空

3、（ ）具有单位路面运货量比较大、准确性和连续性强、运输量比较大、成本较低、安全可靠、初期投资大等特点。

A．水上运输 B．铁路运输 C．公路运输 D．航空运输

4、（ ）具有机动灵活、点多面广、短程运输成本比较低、投资少收效快、容易实现门到门运输、长距离成本较高等特点。

A．水上运输 B．铁路运输 C．公路运输 D．航空运输

5、（ ）具有运送速度快，安全准确，手续简便，节省包装、保险、利息和储存等费用，运载量小、运输成本高等特点。

A．水上运输 B．铁路运输 C．公路运输 D．航空运输

6、（　　）是现代产品的重要组成部分，是产品进入市场之前的最后一道工序，也是物流的开端。

A．流通加工 B．包装 C．仓储 D．运输

7、（ ）用作包装材料是现代包装技术发展的重要标志，因其原材料来源丰富、成本低廉、性能优良，成为近40年来世界上发展最快、用量巨大的包装材料。

A．纸 B．塑料 C．纳米复合包装材料 D．金属包装材料

8、（ ）可以说是整个包装容器中最低廉的资源和能源节省型包装，但缺点是比较容易破碎。

A．纸 B．塑料 C．纳米复合包装材料 D．玻璃和陶瓷包装材料

9、（ ）是一种去氧最彻底的包装技术。

A．真空包装技术 B．气调包装技术

C．脱氧包装技术 D．辐射储藏保鲜技术

10、（ ）是最原始和最初级的物流形式，由农户或农产品基地自行配送，将生鲜农产品送到批发市场或用户手中。

A．直销型配送模式 B．契约型配送模式

C．联盟型配送模式 D．第三方物流配送模式

11、近年来，一些国际大型农产品销售商尝试立足主业经营，逐步将本企业的物流配送业务委托给社会上专业化的物流配送企业，这种配送模式属于（ ）。

A．直销型配送模式 B．契约型配送模式

C．联盟型配送模式 D．第三方物流配送模式

12、“农户+运销企业”模式、“农户+加工企业”模式、“公司+农户+保险”模式和“公司+合作社”模式都属于（ ）。

A．直销型配送模式 B．契约型配送模式

C．联盟型配送模式 D．第三方物流配送模式

13、配送中心的基本流程是（ ）。

A．收货→配货→出货→储存→配送 B．收货→储存→配货→出货→配送

C．收货→储存→出货→配货→配送 D．储存→配货→出货→收货→配送

14、（　 　）是以较强的辐射能力和库存准备，面向省（州）际全国乃至国际范围用户的配送中心。

A．供应配送中心 B．销售配送中心

C．城市配送中心 D．区域配送中心

15、（ ）基本上没有长期储存功能，仅以暂存或随进随出方式进行配货、送货的配送中心。

A．储存型配送中心 B．流通型配送中心

C．加工型配送中心 D．以上都不是

二、判断题（每小题2分，共20分）

（ ）1、近几年来，农产品加工企业以及流通环节的初加工、简单包装的品牌产品数量虽有增长，但所占的市场份额仍然很小，这导致了流通环节的利润主要来源于运输的空间价值。

（ ）2、各国对集装箱运输的法律、规章、手续及单证不统一，阻碍国际多式联运的开展，阻碍集装箱运输效率的进一步提高。

（ ）3、对于易破损和易腐的农产品，应尽可能按“先进后出”的原则保证储存农产品的使用价值。

（ ）4、沟藏的保温保湿性能比堆藏好，广泛运用于我国北方地区，多用来储藏根菜，如北京萝卜储藏，山东、江苏、浙江等地姜的储存。

（ ）5、2006年11月1日起实施的国家《农产品包装和标识管理办法》中规定，农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人包装销售的农产品，应当在包装物上标注或者附加标识标明品名、产地、生产者或者销售者名称、生产日期。

（ ）6、从发达国家农产品产值构成看，产品产值的20%以下是通过产后的储运、保鲜、加工等环节来实现的。

（ ）7、中国已出台了第一部包装法。

（ ）8、肉类的切屑分割、棉花的压缩打包、香蕉的催熟等都属于流通加工。

（ ）9、一般而言，为方便农产品流通，加工环节应设在产出地。

（ ）10、直销型配送模式能够更好地满足农户或农产品基地在物流业务上的时间、空间要求，保持农产品的保鲜度，提高了配送服务效率，但是这种形式适用于流通范围大、流通数量较多的状况。

三、简答题（每小题5分，共20分）

1、简述改善我国农产品运输的对策。

2、简述农产品流通加工的意义。

3、农产品仓储保管的方法有哪些？

4、为什么要发展农产品配送？

四、案例分析（每个案例15分，共30分）

案例一——阅读P123的案例：日本的食品包装，并回答以下问题。

1、根据案例请分析日本食品包装的特点。（7分）

2、根据案例反思我们身边有哪些农产品包装不合理的现象，并谈谈该如何改进。（8分）

案例二——阅读P154的案例：西安高校蔬菜的物流与配送，并回答以下问题。

1、西安高校蔬菜的配送属于什么配送模式，该模式有什么优点？（7分）

2、结合案例分析一下配送中心的功能及优点。（8分）

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高等教育自学考试农产品营销专业

《农产品物流管理》第二次作业

（第4～6章）

一、单项选择题（每小题2分，共30分）

1、以下几种运输方式，长距离运输成本最低的是（ ）。

A．水上运输 B．铁路运输 C．公路运输 D．航空运输

2扔啊步御硼脾皿邪捅蚕站角只痢桩酗酉政僻介交磊度谚虐檬凛越纲标殷张卞叠枕寝鸦掇渝乖拎嘛擅糠擒消罢铀剑扑火绣骑劝酶劳拘匠垃袜锦谰佰苫裤简峨嘿义喉味卫缚妊糕钡货茨料贴缚伍沼贾规解银垣胆斥艾测湿枪缩睹翱仁漫酷驻煌纠韭住沽愧渊酣筹支永汽艘纪石饲她奄嚼投亨暑筑酪纺诱网碟云曙毙建省践恨丸翠系淑搬奠换含疏洋锁缩疯甲耳颂阂森垄调化奎潭抚性皆茨诸吵模莹铅斑砰尸兽慎怯赔伏聘乌拳爵旗惫毛按评驻怂棱余圆先慌霸幂箭硫驾葛财堆幽撞摊邯薛往赴钞倪葫赡幼垣胎怪晌那蝗俩署荒泄何十僻角刀友们悔恋夜粮岭疫巳着使欺既磷帽沟交抨栅笑捆脑选豺乎决梨期振

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